Home kaviár recept lišek

Podhoubí - velmi chutné a praktický svačinu. Spektrum použití je dostatečně široká. Přidává se k náplně pro koláče a dušená masa, zabalené do palačinek, zdobí pizzu, nebo jen šířit na toastu. Zvláště zamilovaný do tohoto pokrmu jsou ti, kteří si osvojili recept na kaviár lišek - to dopadá nejen chutné, ale také velmi krásné. Jasně červená barva tohoto svačinu vypadá velmi chutný.

Na klidném lovu jste štěstí, a přemýšlel o tom, co uvařit divoké poklady? Ujistěte se, že dávat pozor na takovou jemností, jako kaviár lišek zimu. Recepty, zákusky, které jsou velmi podobné navzájem, ale mezi obyčejné masy je možno nalézt některé docela neobvyklé.

houba lišek

Zkušení houbaři fox respektování dobrého vkusu a veselým tónem. Tato houba má dvojí nepoživatelné - liška nepravá, ale aby se odlišily od sebe navzájem je jednoduchý. Jedlá houba tlustší, masitý, jasný, zvětšovala Bunch.

Pokud si vyzvednout vejce recept Lišky, lze bezpečně používat, a to i těch, v nichž se doporučuje přidávat do houby potraviny, jako je česnek a koření. Na rozdíl od většiny houby, Lišky směsi koření, ochutnat, nepoškozují.

Čištění a pre-provarivaniya

Než začnete, opláchněte houby pod tekoucí vodou a očistit od nečistot.

Stejně jako všechny ostatní lesní houby, lišky vyžadují pre provarivaniya. Být jisti, jak to udělat, a to i v případě, že recept je řečeno o takovou potřebu. Možná je to k dispozici ve výchozím zobrazení.

Vaří houby ve vroucí vodě po dobu nejméně 20 minut, vyprázdnit vývar a nepoužívají pro všechny kulinářské účely. Houby prostě opláchněte studenou vodou. Tato podmínka zajistí, že budete mít chutné a zdravé vejce lišek.

recept classic

Obvykle se pro přípravu občerstvení jsou použity houby, cibule, mrkev a sůl. Tento kaviár je perfektně uloženy ve sklepě po dobu několika měsíců. Je možné jej použít na stůl bezprostředně po přípravě. Hosteska za použití různých poměrů výrobků, v závislosti na množství sebraných hub a stravovacích návyků. Tento pokrm můžete připravit následujícím způsobem.

Omyjte a vařte kilo hub. Dokud nebudou vařit, cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev kostky. Zelenina by měla být přijata asi polovinu toho, co lišek.

Orestujeme na rozpáleném oleji mrkev první, pak cibuli, dokud zelenina jsou zcela změkčená. Pro urychlení procesu, pokrýt pánev s víkem. Přeneste zeleninu v kontejneru kuchyňském robotu nebo misku mixéru, smažit houby do zlaté barvy na zbývající olej. Všechny ingredience smíchejte a mel do hladka. Budete mít hustou a chuťově hub kaviár lišek. Recept zahrnuje přidání sůl a pepř podle chuti.

Akutní kaviár z lišek

Love ostrenkoe? Přidejte vejce příslušných složek. Recept kaviár lišek mohou být doplněny s česnekem. Zadaný počet produktů bude potřebovat 4-5 stroužky. Rozmačkáme na frajera, přidejte připravené misky a promíchejte.

Někteří dávají lýtka pikantní chuť s ostrým kečupem nebo chilli omáčkou. Přidejte to trochu, promíchat a chuť. Typicky, pro určitý počet hub dost 2, čl. l.

Houbový kaviár lišek se zeleninou

Pokud se vám podařilo sehnat docela dost hub, ale opravdu chcete uvařit něco neobvyklého, odvážně experimentovat se zeleninou. Zvolit složky s neutrální chutí. Kromě cibulí a mrkví ve vejcích, můžete přidat lilek, squash, cukety, squash. Ale rajčata, papriky, brokolice nebo chřest se cítil velmi dobře. Pokud máte rádi tuto kombinaci, neváhejte využít některý z vašich oblíbených zeleniny.

princip vaření zůstává stejný: za prvé, všechny složky jsou v oleji až do řízení, pak rozdrtí. Pokud se vám líbil tento pokrm, jako kaviár lišek, receptury, která obsahuje také zeleninu, vařte po určitou dobu po rozemletím výsledné hmoty. Před podáváním ve vejcích, můžete přidat bylinky, pepř, paprika vysuší.

Zásobit se na zimu

Pokud máte v úmyslu připravit občerstvení pro budoucnost, je nutné dodržovat přísné proporce. Kaviár ze zimního lišek, které recepty neobsahují kyseliny a cukru, které mají být uloženy v chladu. A ve kterém jsou další konzervační látky, a je dobře stojí za úschovna z městského bytu.

Dát vařit lišek. Fry v oleji 300 g cibulí, potom se přidá 300 g strouhané mrkve. Když protushatsya zelenina, musí nalít rajský protlak (50 g) a míchá se. Posuneme vše v pánvi. V oleji smažené cukety 700g, třel na hrubé struhadlo, a pak poslat na pánvi a. Fry svařované houby (2 kg). Smíchejte ingredience, dát na oheň, dusíme 15 minut. Po přidání 20 ml octa, 1 polévková lžíce. l. cukr a sůl podle chuti. Pyuriruem a srolovat do banky.

spektrum aplikací

Jakékoli vejce recept lišek je ideální pro vytváření různých občerstvení. Kaviár nadívané palačinky, plněné pikantní profiterolky, podávané na sendviče. Slouží vejce mohou být těstoviny, brambory nádobí, nebo jakýkoli obloha vařená rýže. Můžete také ozdobit tento kaviáru tartlets, Vol au otvor, koš.