Zelenina dušené s houbami: recepty na rendlíky, multivarka, rukáv

Zelenina dušené s houbami - chutné a zdravé jídlo, které lze připravit alespoň jednou denně, a to i v církevní úřad. Možnosti pro její přípravu je mnoho: na sporáku, v troubě, v multivarka v květináčích. To může být vařené brambory a zelí s houbami a mnoho dalších chutných pokrmů. Recepty na některé z nich jsou uvedeny v tomto článku.

Zelenina s houbami dušené v hrnci

Všechny výhody připravují pokrmy v květináčích spočívat v tom, že většina vitamínů a minerálních látek jsou zadržené v produktu. Zelenina s houbami dušené způsobem nevaří, a živoří ve vlastní šťávě. Miska dopadá šťavnaté a křehké, s bohatou zeleninovou chuť.

Aby to bylo možné, aby se absolutně žádná zeleninu. V našem případě to bude zelí, houby, brambory, hrachové lusky (můžete nahradit zelené fazole), mini kukuřice, cibule, mrkev, rajče a česnek. Před odesláním hrnce v troubě, které se doporučuje umístit do studené vody po dobu 1 hodiny.

Všechny přísady na nádobí se nařežou na kostky, cibule a smažené v rostlinném oleji houby, až dokud je pryč všechna kapalina. Zralých rajčat na základě poloviny rajčat na hrnec 1, je nutné Blanch, po provedení křížových řezy.

Složky se vloží do hrnce a horní vrstvy v malém množství vody (asi 100 ml). Pak poslat pokrm v troubě, předehřáté na 175 stupňů. Zelenina s houbami dušené v květináčích bude připravena za 35 minut. 10 minut před koncem vaření se přidá rozdrcený česnek a bylinky (volitelné).

Zelenina dušené s houbami: recept na multivarka

Ne méně chutné a zdravé získané zeleninové pokrmy připravené v multivarka. Dusíme dohromady absolutně žádné zeleniny. Klasické verze - dušené brambory s houbami a zeleninou. pokrmy čas vaření bude asi 40 minut, režim - „Pečení“

Za prvé, všechny zeleninu nakrájíme na kostičky na lékařský předpis. Pak příď (100 g), a houby (300 g) se předsmažené v „Pečení“ k odpařování kapaliny. Potom se přidá brambory (400 g), mrkev (150 g), cuketa (200 g) a další přísady, jak je požadováno. Zelenina ležel vrstev pokrytí multivarku pokrytí a dusíme do měkka.

Chuť potraviny mohou být jemnější, pokud se před Multivarki stanovit požadovaný režim, přidejte smetanu, založený na 250 ml na určitý počet produktů.

Zelenina a houby v pouzdru

Připravit zeleninu s houbami u tohoto receptu budete potřebovat brambory, mrkev, cibule, lilek. Houby nakrájíme na větší kousky. Brokolice je dost rozdělit na růžičky a lilek jsou žádáni, aby přidat sůl k odstranění hořkosti. Poté, co jsou všechny složky připravené, musí být spojeny dohromady v misce, ročním období se solí, ve směsi s rostlinným olejem (trochu) a dát ji do pouzdra na pečení.

Zelenina s dušeným v díře hub bude připravena za 45 minut. Na vyžádání 10 minut před koncem pečení sáček lze řezat až na houby obrátili dozlatova. Nyní si můžete rozšířit zeleninu na talíři a podáváme jako přílohu k masu nebo ryby.

Recept na zelím a houbami

Všichni, kteří mají rádi vegetariánskou kuchyni budete milovat tento recept. Chutné jídlo může být vařené s houbami, čerstvým lesa a sušených hub. Zelí je používán v receptu zelí. Kromě toho budete potřebovat cibuli, mrkev, rajčatový protlak (2 lžíce. Lžíce), sůl a koření.

Na počátku přípravy potřebné pro smažit cibule rostlinný olej (200 g), pak strouhané mrkve (200 g) a houby. Povařit dohromady, dokud se úplně odpaří kapalinu. Pak můžete přidat zelí. Bude třeba jen tolik, a hub, což je o 0,5 kg. Dusíme zeleninu s houbami po dobu 15 minut. Přes čas, přidejte rajčatový protlak, sůl a pepř pokrm v případě potřeby přidat trochu vody. Zelí bude připraven za 15 minut. Ukazuje se, stejně chutné a teplá i studená.

Zelí s houbami na výše navržených receptury může být nejen vegetarián, ale i maso, pokud je do něj přidat vařeného masa a klobásu nebo klobásy. V této podobě se bude dodáván do tabulky ne jako ozdoba a jako samostatný pokrm.