Vánoční a pamětní miska: recept na rýži a rozinky

Příprava pamětní kutje z rýže je tradiční okupace, která je zpravidla rozdělena do nejkrásnějších událostí. Pro vaření takové nádoby budeme potřebovat následující složky:

• Obr. Můžete si vzít absolutně jakoukoli rozmanitost. Například, pojďme si vzít Krasnodar. Jedná se o jeden z nejběžnějších odrůd v Rusku. Pokud jste fanouškem zdravého stravování, můžete si vzít i neleštěnou rýži, což je užitečnější. Potřebujete asi 0,5 kg.
• Rozinky. Také v zásadě bude každý, ale uděláme černé. Někde bude stačit 100 gramů. Pokud si je koupíte podle váhy na trhu, můžete vyzkoušet několik odrůd a vzít si jeden, který se vám líbí víc. Mimochodem, je to mnohem chutnější než v pytlích.
• Pokud chcete, můžete si koupit další sušené meruňky, ale obvyklý recept na kutya z rýže a rozinky to nevyžaduje. Přidání sušených meruněk přinese jasné barvy a jedinečnou chuť pokrmu. Nicméně, nenechte se unášet, nesmí ucpat chuť rozinky a medu.
• Zlato. Místo toho můžete přidat cukr, ale med je mnohem užitečnější a představuje svou jedinečnou chuť. Je žádoucí koupit ho na osvědčených místech, abyste si byli jisti jeho přirozeností. Med by měl mít jen 2-3 lžíce. Pokud přidáte další, bude to příliš láskyplné.

Vaření

A teď už nemáme co dělat, ale vařit kutya z rýže a rozinky. Hlavní a nejtěžší věc v tomto jídle je vařit rýži. Nemusí to být příliš drobivé, ale nesmí se příliš držet. Vyberte si rýži, kterou obvykle vaříte, abyste věděli, jak ji vařit, jinak se může stát nepochopitelnou hmotou.

Odborníci doporučují, aby to bylo v kotelně, ale je lepší používat obvyklé nádobí. Předem je třeba rýži umýt a vařit, dokud neteří. Poté počítat 10 minut - a je připraven! Pokud tě to děsí, koup si rýži v balíčcích, rychlé občerstvení. Je těžké kazit, a proto se vždycky ukáže lahodná kutya. Recepty z rýže nejsou klasické, takže v případě selhání můžete pšenici vždy vařit.

Chcete-li vypočítat, kolik vaříte, vezměte si množství produktu na základě dvou stovek gramů na osobu, je to dokonce o něco více, než můžete jíst v průměru. Kuchyňská rýže najednou všechny. Pokud se vám podařilo, jsou tu obtíže. Rozinky by měly být důkladně omyty horkou vodou a míchány s rýží. Dále přidejte med na chuť, a recept na kutya z rýže a rozinky je realizován!

Poznámka:

Existuje jedna jemnost. Med se přidává, když se trouba mírně ochladí, jinak jinak ztratí všechny užitečné vlastnosti. Pokud se vám zdá suché, můžete vždy přidat trochu vařenou teplou vodu, abyste se rozpustili do požadované konzistence. Na posledním řádku přidejte sušené meruňky, které jsou předem vyprané v horké vodě a nakrájeny na malé kousky. Ukáže se jakýsi "elegantní" kutya. Receptura z rýže, samozřejmě, není v tradičním způsobem stejná, ale nikdo nebude mít něco vlastního.

Nicméně, pokud se připravujete na probuzení, pak toto jídlo nebude fungovat. Pak můžete provést bez sušených meruněk a přidejte například ořechy nebo sušené ovoce.

Existuje další recept na vaření kutya, je velmi užitečné, ale je také daleko od klasiky. Jak si vyrobit kutyu z rýže, už víte, a teď budeme uvažovat, jak ji vyrobit z klíčícího pšenice. Jedná se o jedno z nejužitečnějších lahůdek.

Pravděpodobně každý ví, že mnoho užitečných látek je zabito pomocí tepelné úpravy. A vyklíčená pšenice je jen jejich fontána. Jako přísady používáme hrozinky, sušené meruňky, mák, ořechy a med. Toto jídlo se objeví na ruských stolech mnohem méně často, než bylo popsáno výše. Nicméně, rýže guláš s rozinkami není zvláště užitečné jídlo.

Existuje několik dalších způsobů, jak tuto misku připravit.

Zajímavý recept

Kromě produktů, které již byly v první verzi použity, budeme navíc potřebovat: mák, kandované ovoce (pro ozdobu) a ořechy.

Zde se téměř všechno děje stejným způsobem, pouze v první řadě namáčíme ve stáji ve stáji teplotu vody. Po dobu asi jedné hodiny vypusťte a opláchněte vodu. Rýže by se měla užívat dlouho zrnité, předpokládá se, že je snadnější vařit drobivé. Stojí za zmínku zvlášť, že tento recept kutya z rýže a rozinky předpokládá, že sladká složka bude tekutá. Proto by se měl med roztavit ve vodní lázni a bez zastavení zahřátí přidat trochu vody, aby se masa stala sladkou, tekutou a voňavou. Pak rýži smíchejte se všemi přísadami a na konci vody tuto hmotu.

A nakonec se zamyslíme nad tím, jak se připravuje klasická kutja.

Budeme potřebovat:

Sklenici pšenice, půlky sklenice máku, tolik cukru, ořechů a medu. Asi 5 sklenic vody.

Příprava

První věc, kterou musíte udělat, je svařit pšenici. Je nutné, aby se vařil a pak se pořád zhroutil při průměrném požáru asi dvě hodiny. Nebojte se přehánět vodou. Potom může být vypuštěn.

Maková másla s cukrem. K tomu je předběžně uložen po dobu 30 minut. Pak s pomocí pistáce, malty a cukru pečlivě brousíme. Pro líné můžete použít mlecí stroj na maso, jen abyste ho přeskočili, bude mít několikrát. Můžete také použít speciální mlýn nebo mixér.

Trochu dřímají všechny ořechy pomocí improvizovaných prostředků.

Vše promíchejte a přidejte k pšenici. Med se zředí studenou vodou v poměru 1: 1. Pak je zasypeme kutyou.

Závěr

Jídlo se obvykle podává na Vánoce, chválí Pána. Takový kuchař je slavnější než pamětní jídlo. Zvažovali jsme různé metody přípravy. Vy vybíráte ten, který vám vyhovuje. Doufáme, že se vám líbí receptura kutya z rýže a rozinky.