Chutné a tak pestré pečivo bez vejce

Byly potěšeny lidem, kteří byli blízko k vám a pečeni, ale ukázalo se, že v chladničce vůbec nebyly žádné vejce? Nebo je jednoduše z nějakého důvodu nesnášíte? Nenechte se odradit, protože pečení bez vajec může být stejně chutné, svěží a voňavé. Hlavní věcí je vybrat požadovaný recept a postupovat podle pokynů. V tomto článku najdete několik populárních receptů, kde se představí různé pečivo bez vajec. Níže popsané recepty jsou tak jednoduché, že se s nimi může snadno vyrovnat i začátečník.

Pečení bez vajec a mléka

Banánové soubory cookie

Složky. Tři sklenice mouky, jeden banán, jedna sklenice cukru, soda, dvě polévková lžíce medu.

Příprava. Čistíme banán a použijeme vidličku nebo mixér k zahřátí, přidáme med a cukr, promícháme důkladně. Položíme nádobí sladkou banánovou hmotou na vodní lázni, neustále se mícháme. Když je cukr zcela rozpuštěn, vylijte sódu a pokračujte v míchání. Hmotnost by měla mírně zvýšit objem a bělit. Po tom se odezníme z ohně. Vylijeme mouku do hmoty a mícháme ji. Smíšené těsto je vyvléknuto, musí být získána vrstva o tloušťce půl centimetru, pomocí různých čísel vyřezáme sušenky.

Tácka je pokrytá papírem, namazaná máslem, položíme cookies. V případě potřeby namažte vodou a cukrem. Pečte asi 10 minut. Teplota pečení je 160-180 stupňů. Takové pečení bez vajec jistě potěší nejmenší sladký zub.

Sušenky "Konvertory s džemem"

Složky. Smetanový sýr Philadelphia nebo jiný takový typ (100 g), máslo (100 g), polovina sklenice džemu nebo hustého džemu, mouka (1 sklo), práškový cukr.

Příprava. V hluboké misce mícháme maslo a sýr Philadelphia, když se hmota stává homogenní, zavádíme mouku v malých porcích. Pečeme těsto, z něhož tvoříme míč, vložíme jej do chladničky několik hodin (je lepší nechat ji na noc).

Chlazené těsto je vyhozeno - tloušťka vrstvy je asi půl centimetru, nakrájíme na malé čtverce, uprostřed každého z nich dáváme malý džem (jam). Spojujeme opačné konce čtverců dohromady. Cookie rozmístíme na plech na pečení, který umístíme do trouby, pečeme 10-15 minut v předehřáté troubě. Teplota pečení je 180 stupňů. Hotové sušenky - obálky posypané práškovým cukrem.

Pečení na kefír bez vajec

Bousky na kefír

Složky. Mouka (3 šálky), kefír (1 sklo), polní lžička soli, sóda a prášek do pečiva, máslo (175 g), cukr (0,5 šálků).

Příprava. Ve velké misce přidejte prosetou mouku, sódu, prášek do pečiva a sůl. Máslo a změkčte a míchat moukou. Když bude hmota připomínat stroužku, nalijte kefír a dobře promíchejte. Výsledné těsto bude mírně tekuté. Vložíme je do míče a rukama trochu plochým, pomocí sklenice nebo hrníčku vyřezáme kruhy. Sklopte je na plech a v případě potřeby namažte kefír a posypeme cukrem. Pečeme na 220 stupňů po dobu 12-15 minut.

Manka dort

Složky. Jedna sklenka manga, cukru, mouky a kefír, 100 gramů oleje, soli, kyseliny citrónové, vanilínu, sody. Je-li to žádoucí, ořechy, rozinky nebo kandované ovoce.

Příprava. V hluboké misce vylijeme kefír a mícháme s cukrem a krupicím. Tato směs nechte několik hodin nabobtnat mangem. V samostatném železném hrnci roztažte máslo a lehce opečte ořechy a rozinky. Necháme ho mírně vychladnout, nalijeme do napuštěné krupice a pečlivě promícháme. Vylijeme prosetou mouku, sódu, sůl a trochu kyseliny citronové. Dobře mícháme přijatou hmotnost. Vezmeme formu pro pečení, rozmačkáme máslem a rozšiřujeme těsto. Nechte ho po dobu 10 minut. Koláč manga se pečou po dobu 40 minut. Teplota je 180 stupňů.

To je jen malá část a obecně se pečení bez vajec získává popularitou, díky čemuž se seznam receptů výrazně zvyšuje s časem. Vaření bez vajec může být koláče, koláče, koláče, dorty, pečivo, muffiny, pudinky a mnoho dalšího.