Jaké těsto můžete udělat s patinou s kapustou?

Od starověku, pečené koláče. Tradiční čajové pivo se samovarem nebylo bez ošetření. A čestné místo bylo obsazeno dorty. Moderní varné konvice a kávovary změnily samovary, ale tradiční lahůdky jejich popularity neztratily. Nedělní čaj s rodinou nemůže dělat bez voňavého pečení. Ano, a na obědové přestávce bude patch s kapustou velmi užitečné.

Recept

Jak se má vařit koláč se zelím doma? Nejprve hněte těsto.

Komponenty:

• 1 kg mouky nejvyšší kvality;
• 1 balíček suchého droždí;
• 0,2 kg másla;
• 400 ml vody;
• 2 lžíce cukru;
• Sůl.

V hluboké misce smíchejte všechny volné ingredience. Ve vařené vodě nebo mléce roztáté máslo. Teplou směs oleje nalila do misky s moukou. Těsto mícháme na měkkou a elastickou konzistenci. Když je připraven, nebude se držet vašich rukou. Těsto se po míchání umístí do mísy, pokryje se ubrouskem a umístí se na teplo hodinu a půl. Zvyšuje hlasitost a stane se svěží.

Složky pro plnění:

• Malá hlava kapusty;
• 5 vajec;
• 30 ml rostlinného oleje;
• 2 cibulové žárovky;
• 50 gramů másla;
• Koření a sůl.

Zelí se rozsekne a vaří v mírně slané vodě. To stačí po dobu pěti až sedmi minut. Zelí se přesune do misky. V takovém případě vypusťte vodu. V ještě nechladeném zelném polotovaru přidejte máslo. Vajíčka se vařou tvrdě. Oloupaná cibule, jemně nakrájená cibule a opečené slunečnicovým olejem. Zelí se mísí s nakrájenými vejci. Přidejte připravenou cibuli, sůl a mletou papriku do směsi. Plnění je připraveno.

Cesto je rozděleno na jednotlivé koláče, z nichž se vytvoří patty se zelím. Každý dort je vyrovnán a malé množství dokončené výplně je umístěno uprostřed. S okraji zashchepiv vytvořený koláč se zelným stohem na plechu, který má předem mastné strany s rostlinným olejem. Před položením do trouby je jejich povrch mazán strouhaným žloutkem. Pirozhki s pečenou zelí ve vyhřáté troubě. Teplota pečení je 200 stupňů Celsia. Bude to trvat třicet minut, než bude úplně připraveno.

Z kvasnicového těsta vařené koláčky se smaženým zelím, jejichž fotografie jsou uvedeny níže.

Pro ně je zelí plnění jiné. To se hodí nejen čerstvě nakrájené, ale i kysané zelí.

Bude vyžadováno:

• 500 gramů čerstvého nebo zelí;
• Žárovka;
• Sůl;
• Koření.

Připravte obvaz. Zelí rozkrojené, solené a mírně pokrčené. Je smíchán se zlatou cibulí, posypán mletým pepřem a dobře uhasen. Hotová náplň se ochladí.

Z kvasnicového těsta tvoří samostatné koláče. Mírně vyrovnávají, naplní se plnkou, přitisknou hrany. Každý koláč s kapustou se smaží na obou stranách v pánvi, pokrytou víkem, v horkém slunečnicovém oleji. Patří sem ihned po přípravě.

Existují různé recepty na koláče se zelím. Puffové pečivo není pro takové pečení kvůli drožce horší. Nemůžete si sami vařit, ale koupit ji v obchodě. Pro plnění je vhodné čerstvé nebo zelí. Je zapečená cibulí. Formované koláče se pečou v dobře ohřáté troubě. Při stejné teplotě vaření je 190 stupňů Celsia. Kolínka stačí po dobu třiceti minut.