Červený rybíz: dobrý. Domácí recepty z červeného rybízu

Napuštěné bobule červeného rybízu lákat a dospělí, a nejmenší. Jasné koule karmínové barvy harmonicky korunují svazky a dávají Bushovi vzhled zahradního aristokrata. Výška ušlechtilé rostliny nepřesahuje 1,5 - 1,6 metru, což výrazně zjednodušuje proces a tak pečlivě nasazuje bobule a pečuje o ně. Žije a úspěšně ozdobí rostlinu již čtvrt století a zanechává svého černého soupeře daleko za závody pro popularitu mezi zahradníky a milovníky.

Červený rybíz: výhoda

Po rozvedení na svém místě kolonie takové cenné kultury, stojí za to zjistit, jak užitečný je červený rybíz. Vyzbrojení s nejvíce osvědčenými znalostmi a recenzemi, můžete bezpečně připravit bobule po celý rok pro celou rodinu.

Výhody

Mezi fanoušky přírodních akumulátorů vitamínů a léčivých látek je obzvláště oblíbený červený rybíz. Použití drobných bobulí spočívá v tom, že jejich sladká a kyselá šťáva obsahuje obrovské množství pektinu, který se aktivně snaží vyčistit lidské tělo toxinů a toxinů. Účinek rybízu je velmi mírný, tělo necítí "celkový" účinek na jeho buňky, což výhodně urychluje proces čištění.

Kvalitní brzda pro novotvary a záněty se také objevuje v červeném rybízu. Výhody bobulí spočívají nejen v blokování mechanismu buněčného dělení nádorů, ale při přirozeném vyrovnání tohoto stavu. Zánět je stav agónie pro určitou oblast těla a šťáva z rybízu pomáhá tělu uklidnit.

Pozor

Mnoho lékařů je přesvědčeno o příznivém účinku rýže na kardiovaskulární systém člověka. Ale jíst trochu bobulí. Stejně jako jakýkoli produkt, červený rybíz může způsobit alergii, takže musí být nasycen malými částmi a neustále kontrolovat reakci těla.

Pro hubnutí

V stravovacích doporučeních červeného rybízu se často uvádí. Použití takových obvyklých bobulí pro hubnutí je, že díky bohaté kompozici jeho šťávy jemně pomáhají tělu zbavit nadměrné tekutiny a solí, které mohou tento proces zpomalit. Také pravidelné občerstvení rybízu poskytuje dobře fungující mechanismus střeva, který je během stravy jedním z aktuálních problémů.

Chutné maso

Domácí recepty z červeného rybízu pomohou nejen zachovat všechny užitečné vlastnosti bobulí, ale také potěšit domácí gurmány letního hosta. Perfektní volbou pro dobytí jejich srdcí bude maso, dusené v rybízu.

Pro přípravu nádobí budete potřebovat:

• 600-650 g oblíbeného masa (hrudník, steaky);
• 2 sklenice rybízu (můžete zvýšit objem pro hustotu omáčky);
• Lžíce cukru (lze nahradit práškem);
• Štipka černých mletých pepřů a soli.

Připravené maso by mělo být důkladně umyté, odstraněny žíly a přebytečný tuk a po příliš velkém řezu. Na horké a rovnoměrně rozmazané rostlinné olejové pánvi smažte kousky na růžovou ušlechtilou kůru. Souběžně můžete nastavit samotný rybíz sám. Vyprázdněné bobule musí rozdrtit a shromažďovat drahocenný džus. Můžete také použít gázu pro odstranění malých kusů bobulí nebo větviček.

Výsledná šťáva musí být přidána do pánve, po prvním varu musí být směs pepřena a poslední přidána sůl. Maso nakrájejte v nektarovém rybízu nejméně po dobu jedné hodiny, vždy na pomalém ohni. Promíchejte často a pečlivě sledujte množství kapaliny (můžete doplnit buď čistou vodu, nebo zředěnou šťávu z rybízu). Ozdoba na gurmánské maso může sloužit jako rýže a hrstka bobulí ve společnosti koriandru.

Omáčka

Můžete podávat s připraveným steakem na grilu (nebo pro pár - pro hubnutí) omáčku, která vyžaduje červený rybíz. Šťáva z bobulí je výjimečně zbarvená, která dá pokrm a aroma chuť a chutnou krásu. Chcete-li připravit omáčku, měli byste mít doma:

• 2-2,2 kg červeného rybízu;
• Čtvrtina sklenice octa;
• 2 polévkové lžíce. L. Jemná čistá sůl;
• 1 polévková lžíce. L. Půda (ve sáčku nebo domácí broušení) skořice;
• 2 šálky cukru;
• 4-5 stroužky česneku;
• Křehký, bayberry a černý pepř podle chuti (přidejte špetku).

Vařící omáčka

Z 2 kg rybízu musí být přidělena veškerá šťáva - ukázalo se to asi 5-5.5 sklenic. Ve velké nádobě je třeba namíchat ocot, džus, všechny koření a nádobu položit na malý požár. Vařte směs, která je nezbytná k požadované hustotě (hustší omáčka vypadá velmi atraktivně, vařte ji po dobu alespoň jedné hodiny, nebo lépe všech jeden a půl). Poté, co se hotová kádinka dá nalít do sklenic (pro konzervaci), sterilizujte každý pro pár. Na dně je třeba položit na stroužek česneku, nakrájíme na proužky. Při podávání masa je omáčka mírně zahřátá a zdobena špetkou italských bylin - takže chuť pokrmu bude více "houževnatá".

Soufflé s bobulemi

Chcete-li připravit pestrý dezert, potřebujete červený rybíz, strouhaný s cukrem. Díky jemné struktuře, bobule dokonale doplňuje sufle sýrové polévky s párem. Toto ošetření je ideální pro dětský stůl. Firma dezert může vyrobit bylinný racek nebo kompot z domácí sušené ovoce.

Pro přípravu nádherného tvarohového soufflé je třeba připravit:

• 250-270 g rustic non-kysané sýry;
• 120 g zakysané smetany (jakost);
• 2 polévkové lžíce. Lžíce vybrané mangy;
• 3 střední vejce;
• 6-7 polévkových lžiček. L. Cukr;
• 300-370 g strouhaného rybízu.

Vaření soufflé

První věcí je oddělit bílkoviny a kombinovat je se zakysanou smetanou, malým cukrem, tvarohem. Dobře rasterev směs, může bezpečně vzít manga. Hmotnost musí být vzduch, tvořící světlé vrcholy. Poté můžete směs umístit do formy pro parní turbínu. Polovina tvarovky by měla být nalita do kontejneru, nalijte celou oblast rybízu a přidejte zbytky zbytku. Vařte polévané soufflé asi půl hodiny. Po dobrém čase vyzdobit tvarohové těsto s práškovým cukrem a skluzavkou rybízu, malin a mátou.

Koktejl

Romantické setkání lze doplnit i rýží, připravit lehký koktejl. To bude vyžadovat následující:

• 3 plné sklenice mléka s nízkým obsahem tuku;
• 1 vaječný žloutek;
• 1,5-2 sklenice červeného rybízu;
• 2-4 polévkových lžiček. L. Cukr.

Příprava nápoje

Umyjte a pečlivě oddělíme od větviček bobule musí být pokryty v mixéru, při nízkých rychlostech, aby se dobře broušily. Po přidání mléka, žloutku a cukru a opět důkladně porazit. Podáváme domácí koktejl ve vysokých sklenicích, navlhčete okraje šťávou z rybízu a posypeme práškem. Posledním dotykem bude větev rybízu a lístky máty.

Závěr

Nyní víte, proč je červený rybíz užitečný. Také jsme se podívali na pár dobrých jídel, které můžete vařit doma.