Kuřecí rolády se sýrem, šunkou a slaninou

Rolls jsou skvělé občerstvení. Mohou být podávány horké, jako hlavní chod. Také budou perfektně vyhovovat jako studené občerstvení. Vše závisí na zvoleném receptu a způsobu přípravy. Kuřecí rohlíky se sýrem a dalšími přísadami, to je klasická forma tohoto jídla.

Zde je jedna z nejjednodušších receptů. Abyste to udělali, potřebujete půl kilogramu kuřecího filé. Nejprve musí být odmítnuta. K filé neztrácí svůj tvar, je to provedeno balením do pytlíku z celofánu. Dále, kuře je třeba posypat solí a pepřem. Můžete také použít jakékoliv koření, které považujete za vhodné. Připravte směs pro plnění. Několik stroužků česneku je třeba jemně nasekat nebo projít speciálními lisy. Přijmeme asi 200 gramů sýra. Je lepší vzít jednu z tvrdých odrůd. Smíchejte sýr, česnek a asi 100 gramů nějaké majonézy. Vše je velmi dobře smíšené, takže všechny součásti jsou rovnoměrně rozloženy po celé plnění.

Nyní na jednom z okrajů každého filé položíme připravenou směs a zabalíme ji. Aby se během procesu vaření nevyvíjeli a udržovali si tvar, můžete je dát dohromady s dřevěnými špejlery. Připravené kotouče vložíme do pečícího nádobí a namazáme je majonézou. Kuřecí rolády se sýrem je třeba vložit do trouby po dobu 45 minut. Poté je vytáhneme a podáváme jim na stole. Majonéza jim dá rudou kůru a česnek - chutnou vůni.

K tomuto pokrmu můžete přidat další přísady. Z toho bude chutná a originální. Vezměme kuřecí filé a nakrájíme je tak, že se dá srolovat s válcem. Potřebujete to lehce marinovat. U marinády si vezměte několik lžic majonézy, citronové šťávy nebo octa, sůl, rostlinný olej a koření. Vsechny rozmícháme a nasypeme tuto směs filé. Nechejte 2 hodiny.

V tuto chvíli připravíme náplň. Šampiňóny se musí umýt a vyčistit z nečistot. Pak je nakrájíme na malé talíře. Sýrové tvrdé odrůdy nakrájené na malé kostičky. Tato výplň je umístěna na marinovaném filé a válcovaných válcích. Zabíjíme je dřevěnými špízy. Pak smažte rožky na každé straně ve smažce, abyste vytvořili krásnou a rudou kůrku. Dále je vložte do pekáče. Naplňte je krémem a vložte do trouby po dobu 40 minut. Tato mísa lze také vařit v mikrovlnné troubě.

Poté, co jsou kuřecí rohlíky se sýrem připraveny, je třeba je nechat mírně vychladnout. Pak je vytáhneme a nakrájíme na kusy. Posypeme bylinami a dáme je na stůl. Kuřecí rolády se sýrem jsou jemné a šťavnaté.

Vyrobeny jsou velmi chutné rožky ze šunky a sýra. Za tímto účelem se kuřecí filé poněkud odrazí a obrusí kořením, sůl a posypeme pepřem. Poté musí být posypána citrónovou šťávou a nalije se olivovým olejem. Marinované filé necháme asi půl hodiny. Během této doby můžete připravit náplň. Cibuli čistíme a nakrájíme na malé kostky. Šampiňony nařezávají do malých kostek. Smažte cibuli v pánvi, dokud se nezakopí a přidáme do ní houby. Všechnu sůl a posypeme pepřem a pak smažíme dalších 10 minut. Šunku a nějaký sýr nakrájíme na tenkých proužcích. Zbytek sýra je tři na jemné struhadlo. Vezmeme jedno vejce a šleháme ho do samostatné misky.

Dále se vezme kuřecí filet a na okraji se rozšiřujeme opečené houby s cibulí. Ze shora položíme šunku a sýr, nakrájíme na proužky. Celá náplň je malá vejce. Sbalte roli a nakrájejte ho dřevěným špíz nebo kravatu s kuchařskou nití. Dali jsme je na plech, posypeme sýrem a pečeme.

Chutné rohlíky slaniny a sýra jsou velmi chutné. V tomto případě roli role z kuřecího filé a tenkého plátku slaniny. Plnění může být provedeno libovolným způsobem.

Bon appetit.