Těstoviny se sýrem: recept

Těstoviny se sýrem je jedním z nejoblíbenějších italských pokrmů. Je připraven s řadou omáček, zeleniny, masa a mořských plodů. V dnešním článku najdete o jednoduchou a zajímavou receptů takový jídla.

Varianta s houbami

Je připravována univerzální a velmi chutné jídlo je tak snadné a rychlé, že to může být snadné dělat po dlouhém dni. Navíc k tomu slouží aromatickou a hustou smetanovou omáčkou. Těstoviny se sýrem, je lepší připravit o trochu víc, protože někdo z vaší rodiny budou vždy požádáni doplňky. Než jste přišel k desce, je nutné překontrolovat, zda máte na dosah ruky vše, co potřebujete. V takovém případě by mělo být nalezeno chladničky:

• 400 gramů hub.
• Šálek zakysané smetany.
• 200 gramů pevné látky, tající sýra snadno.
• Šest stroužků česneku.
• 400 g těstovin.

Na veganskou těstoviny s houbami a sýrem má příjemnou vůni, navíc se zásobili rostlinný olej, sůl, pepř, bazalka a provensálské bylinky.

Popis procesu

V hluboké pánvi, jehož dno je mírně olejem, šířit se promyje, obsushennye a nakrájené houby. Po chvíli restovanými žampiony a změknou, ale přidat trochu soli a zakryjte pokličkou. Po několika minutách v pánvi přidáme zakysanou smetanu, pre-připojený k mletého česneku. Tam také poslal sůl, pepř, bazalka, olivový nebo bylinky řádně rozmíchejte a utlumí při minimálním ohni po dobu sedmi minut. Bezprostředně poté, pánev se odstraní z desky. Příliš Kapalná omáčka se může zahustit s malým množstvím bramborový škrob nebo pšeničná mouka.

Nyní je na čase udělat pastu. Těstoviny se ponoří do vroucí osolené vody, vaří až do poloviny, a vrhá v cedníku. Když kapalina vytéká z těchto zbytků a jejich kombinaci s smetaně, posunout do formy, dno a stěny, které jsou olejem a hojně sypané strouhaným sýrem. Téměř hotový pokrm je poslán do trouby. Zapečené těstoviny se sýrem není více než čtvrt hodiny při sto osmdesát stupňů.

Varianta s brokolicí

Pokrm pomocí po uvedeném receptu, velmi užitečné a výživné. Speciální pikantnost mu dává přítomnost v něm hořčice. To je podán v rámci voňavé smetaně, a je ideální pro rodinné jídlo. Vložit se sýrem právě dostal na jídelní stůl, je třeba znovu zkontrolovat předem, pokud máte v kuchyni všechny potřebné produkty. Budete potřebovat:

• 300 g Těstoviny z tvrdé pšenice.
• Hlava brokolice.
• Dvojice stroužků česneku.
• 250 gramů šunky.
• 300 ml smetany.
• Lžíce hořčice a olivový olej.
• 140 gramů sýra.
• Cibule žárovka.

Dále budete potřebovat sůl, koření a aromatické byliny.

sled činností

Pasta ponoří do vroucí osolené vody a vaříme v souladu s pokyny na obalu. Krátce předtím, než ochota vložit do kastrolu přidáme rozdělí na růžičky brokolice. Po čtyřech minutách sklopit do cedníku, zalijeme přebytečná voda se vrací do pánve a odstranit na stranu.

Pro přípravu omáčky ve velké pánvi zahřejte olivový olej a osmahneme nakrájenou cibuli na něm. O pět minut později se k ní přidá česnek, nasekanou šunku, hořčice a smetana. Celá směs se míchá dobře, zahřeje se k varu a odstraní z desky. Výsledný vařené těstoviny omáčka poslal, brokolice, strouhaný sýr. Zcela hotový pokrm přidat trochu soli a kořeněné s kořením. Sloužil tento těstoviny s tvarohem a sloužil horký.

Varianta se šunkou

Tento originální a uspokojující jídlo má velmi příjemnou vůni. Je vhodný jak pro dospělé i pro dětského menu. Pro jeho výrobu je žádoucí použít Těstoviny z tvrdé pšenice a snadno tavitelného sýra s výraznou chutí. Předtím, než se dostanete až na sporáku, ujistěte se, že v pravou chvíli najdete:

• 250 g těstovin.
• Žloutky tří vajec.
• 200 g šunky.
• 50 ml vody.
• 70 gramů sýra.
• Půl lžičky soli.

Kromě toho je třeba, aby zásobili předem s pepřem a čerstvými bylinkami.

Technologie tahová

V počáteční fázi je nutné udělat těstoviny. Oni jsou ponořeny v objemu osolené hrnce s vařící vody a vaří se v souladu s doporučeními výrobce. Pak se všechna kapalina, která se odstředí, přičemž 50 ml v samostatné misce.

Ve vyhřívaném pánvi a šířit nakrájenou šunku smažené to přes střední teplotě, dokud se zlatý odstín. Po té byla přidána do vařených těstovin. Téměř připravené misky zalijeme omáčkou, která se skládá ze strouhaného sýra, žloutky a teplé bujónu. Pokud je to nutné, může být tento nahrazen teplým mlékem. Před podáváním těstoviny se šunkou a sýrem posypané nasekanými bylinkami. Ji použít jen horko.

Varianta s rajčaty

Podle tohoto receptu je snadno a rychle vařit vydatné a chuťově večeři pro celou rodinu. Složení tohoto pokrmu se skládá z levných a dostupných produktů, z nichž většina je stále v téměř každé domácnosti. Vše, co není ve vaší kuchyni, můžete si koupit v každém místním obchodě. Proto byste neměli mít žádné problémy s přípravou špaget pro rodinu jídlo. S cílem dopadnout opravdu chutné a chuťově těstoviny se sýrem, budete potřebovat:

• 450 gramů těstovin.
• Tři stroužky česneku.
• Lžíce másla.
• Cibule žárovka.
• Pár lžic mouky.
• 60 mililitrů rajčatový protlak.
• Lžíce oregano.
• 375 mililitrů mléka.
• 360 gramů sýra.

Kromě toho je třeba dbát, aby v pravou chvíli ve vaší přítomnosti, ukázal trochu soli, pepř a nasekané bylinky.

algoritmus

Pasta se ponoří do nádoby s vroucí osolené vody a varu za minutu menší, než je uvedeno na obalu. Pak se sklopit do cedníku a čekal, kdy se přebytečná tekutina vypustit a vyčistit stranu.

Cibule a česnek jsou očištěny od slupek a melenko řezat ostrým nožem. Ty jsou pak lehce smažené v objemové pánvi s rozpuštěným máslem. Po několika minut do litého čerstvé mléko rozpuštěné s pšeničnou moukou, míchá se po metla, zahřeje se k varu a vaří se odpaří nadbytečné tekutiny. V zahuštěné hmoty šířil rajčatový protlak, oregano, strouhaným sýrem a sekanými bylinkami. Omáčka je téměř připraven přidáme sůl, pepř a uvařených těstovin. Vše jemně promíchejte velkou lžíci, zahřát a položil na deskách. Těsně před podáváním těstoviny se sýrem, rajským protlakem a oreganem zdobený čerstvými bylinkami.