Pampeliška salát - salát zdraví

Věděli jste, že pampeliška je k nezaplacení zásobárnou různých vitaminů a minerálních látek? Tato rostlina obsahuje mangan, hořčík, železo, měď, draslík, vápník.

Od dávných dob až po současnost jemná květina žlutá nazval elixír života. A není divu: koneckonců, má vyvolávající pocení, tonic, choleretic, analgetický, protizánětlivý účinek, ale také jakési přirozené „kartáč“, jak je schopen odstranit toxiny z lidského těla. Pampeliška obsahuje antioxidanty a lidskou spotřebu je schopen prevenci diabetu a k urychlení regenerační procesy v těle po cévní mozkové příhodě.

Čerstvě připravený salát z pampelišky zvýšit vitalitu a náladu, posilují imunitní systém a působí jako významný stimulant kardiovaskulárního systému.

Také pampeliška schopen zabránit cirhózu jater a obezity, zlepšení trávení, vyplnit nedostatek vitaminu. V dávných dobách, tento pozoruhodný květ léčit kurděje a otoky.

Více pampeliška salát doporučuje v případě problémů s pankreatu. Kromě toho - to bude velmi účinná při zácpě, zánět mízních uzlin, kožní vyrážky a odřeniny.

Kromě všech výše uvedených, pokrmy z pampelišky stále chutná, takže se nemusíte ujít, když vidíte tyto jemné žluté květy, a najednou to bude nutné?

Salát z pampelišky. Recept na ořechy.

Vezměte 100 g listy pampelišky, kopřivy 200 gramů mladý, dva stroužky česneku, zelené cibuli, čtyři vlašské ořechy, dvě lžíce polévkové lžíce rostlinného oleje a brusinkového džusu pro naplnění jedné lžíce solanky zelí (kyselé zelí).

Chop mladé kopřivy a pampelišky listy. Důkladně promíchejte je do hluboké nádoby. Hodit v nakrájenou cibulkou a česnekem. Na náplň smíchejte solanky vyrobený ze zelí, rostlinný olej, a brusinkové šťávy. Nyní omáčka nalít svůj salát, top ji zdobí ořechy.

Salát „Pampeliška“

Připravte si letáky a květy pampelišky, ředkvičky, petržel, kopr, cibule, zakysaná smetana, kešu oříšky, česnek.

Umýt pampeliška listy a nechat je v osolené vodě asi hodinu k odstranění hořkosti. Pak plátek ředkvičky, petržel, kopr a cibuli. Odděleně od žlutých květů lístků, řezané listy pampelišky a přidat je do ostatních složek. Dále smíchejte kysanou smetanu s česnekem a ochutíme této zálivka. Nyní posypeme kešu oříšky. All. Miska je připravena.

Pampeliška salát s quinoa

Vezměte cygnets, pampeliška listy, žádné zelené, zelené cibule, mladý česnek, rajčata, okurky, cibule.

Pro krytí: hořčičný olej nebo slunečnicový olej, balsamico.

Namáčení listů pampeliška ve slané vodě po dobu jedné hodiny. Po letáků složit do cedníku a necháme okapat. Pak řez.

Oddělená a zbavit stonků umýt quinoa - jsou hrubí na salát a nakrájíme listy.

Vedle listí a pampelišky quinoa přidávat žádné jemně nasekané zelené (na vaší chuti), stejně jako česnek a zelené cibulky. Pak přidejte trochu cibule.
Pro šťavnatost skartovat některé okurky (pokud kůra hořká - odstraňte ji) a jeden nebo dva z rajčat.

Osolíme podle chuti a pepřem. Velkoryse sezóny s nerafinované slunečnicového oleje a hořčicí. Pak přidáme jednu polovinu lžíci octa balsamico. Vše dobře promíchejte. Nyní, před vámi sloužit Misku trochu ochladí se v chladničce.

Francouzský salát z pampelišky

Budete potřebovat: 40 gramů rajče, okurka 40 gramů, 20 gramů sýra „Gouda“, 30 g vypeckovaných černých oliv, 15 gramů salátu čínské, 3 gramy omáčkou, „balsamico“, trochu zeleně svěží, 10 gramů olivového oleje. Still - 300 g mladých pampeliška listů, 125 g slaniny, dva plátky chleba zastaralé, dvě cibule cibule, dva zubochka česneku, tři lžíce octa luhoval s bylinkami, špetka cukru, lžíce lžička hořčice, čtyři lžíce rostlinného oleje, trochu soli a mletý pepř.

Listy pampelišky čisté, punkce a osušte. Řez tenké proužky tuku a roztavit ji při nízké teplotě. Škvarky získanými Položte na talíř a cool.

Baton nakrájené na malé kostičky, pak smažit do roztaveného tuku (lůj) do křupavá. Česnek a cibuli nakrájíme nadrobno a spojit se s opečenou bagetou.

Pak smíchejte ocet s cukrem, pepř, sůl a hořčici. Next, kapku po kapce, přidejte olej a důkladně rozšleháme, aby se získala homogenní hmota.

Listy pampelišky rozdělit na talíř a zalijeme omáčkou. Škvarky opět teplé a umístit na horní části bochníku s nakrájený cibulí a česnekem a hmotnosti. Vse.Frantsuzsky salát z pampelišky ready!

Pokud jste v průběhu exacerbace onemocnění trávicího traktu kontraindikován veškeré komponenty saláty nebo ti, pak, bohužel, měli byste upustit od používání těchto pokrmů.