Co nádivku? Ryby mince. sekané maso

Co hovězí maso, takže jej lze použít k přípravě nejrůznějších pokrmů? Odpověď na tuto otázku lze nalézt níže.

Je třeba poznamenat, že tyto masné výrobky používány při vaření v mnoha ohledech. Protože to dělá zrazy, řízky, karbanátky, plněné papriky, a houskové knedlíky, těstoviny námořnicky, rohlíky a tak dále. Mimochodem, tento výrobek se vstřebává lépe a rychleji než běžné maso. Nicméně, si ho koupím v obchodě, si můžete být vždy jisti, že je to čerstvé. V této souvislosti jsme se rozhodli představit vám, jak se dělá lahodný nádivkou sami pomocí hovězí, vepřové, kuřecí maso a dokonce i ryby.

Classic smíšené sekaná

Tento produkt je určen pro širokou škálu pokrmů. Pro přípravu potřebujeme:

• libové vepřové maso (tělo) - 1 kg;
• hovězí s vrstvou tuku - 1 kg;
• hořká cibule - 5 střední hlavy;
• střední sůl - přidat k chuti;
• sladká paprika - přidat k chuti.

Proces ošetření produkt

Před provedením sekané maso smíšené Žádáme rozmrazit maso (pokud byl zmražen), a pak se důkladně se promyje a rozřeže se na střední části. To také vyžaduje samostatný kartáč žárovka cibuli a rozdělit je do 4 plátky.

vaření nádivka

Poté, co se připraví hlavní komponenty, by mělo probíhat na okamžité poškození masného výrobku. Chcete-li to provést, použijte automatické brusky s malým nožem. Tak, upouštět několik kusů hovězího a vepřového masa do zařízení, měli byste si voňavou nádivkou. Mimochodem, je vhodné střídat maso s cibulí čtvrtletí. Tak to bude mnohem jednodušší mix mletého masa v budoucnu.

Po mletí veškerého masa by měla být sůl a pepř podle chuti. Dále je třeba důkladně promíchat ruce do hladka. Pokud máte v plánu, aby ho karbanátky, karbanátky, etc., to je doporučeno, aby okamžitě přidat další přísady (mléko, strouhanka, vejce, čerstvé bylinky, a tak dále. D.). Pokud jste připraveni na budoucí smíšeného mletého masa, musí být umístěna v plastových sáčcích (vystelit na tenké vrstvě), a pak poslat do mrazáku pro dlouhodobé skladování.

Jak udělat kuřecí mleté maso?

Mleté drůbeží maso, mnohem chutnější a křehčí než hovězí maso. Navíc nádobí vyrobené z takového výrobku, získají dietní a připravit mnohem rychleji.

Takže připravit kousky kuřete, musíme:

• kuřecí prsa (čerstvé nebo zmrazené) - 2 kg;
• sladké bílé cibule - 4 ks střední;.
• jodidovaná sůl je v pořádku - přidat k chuti;
• mletý černý pepř a jiné oblíbené koření - přidat k chuti.

připravuje jídlo

Co nádivka, ukázalo se nabídkového řízení, chutné a zdravé? Samozřejmě, z kuřecích prsíček. Koneckonců, je to část drůbežářského stravy a obsahuje velké množství bílkovin.

Předtím, než si připravit hovězí maso, kuřecí maso by mělo být úplně neroztaje (pokud byl zmražen), pak to musí být důkladně vyčištěny. Vedle prsa je nutné odstranit slupku a oddělit maso od kostí a chrupavek. Výsledkem je, že byste měli zůstat jen řízek. Po tom, co potřebujete vyčistit hlavu sladké bílé cibule a nakrájejte na čtvrtky.

Jak můžete vidět, proces přípravy hlavní složky mletého kuřecího masa není příliš složité a časově náročné.

Způsob přípravy

Po pták filet je zpracován, měl by postupovat s jeho upřesnění. Prsu, jako je tomu v případě vytvoření smíšeného mletého masa lze mleté maso. Nicméně, oni jsou tak jemné, že mohou být snadno nasekané použití konvenčního mixéru. Tím se dále ušetří čas. Mimochodem, je možné zakoupit svíčkové kotletu, a to nejen ve výše uvedených kuchyňských přístrojů, ale nožem. Nicméně, v tomto případě budete muset zkusit snížit prsu je velmi malá. Koneckonců, pokud uděláte více kostek, pak dostanete obyčejnou mleté maso, vyjma drcených.

Po broušení kuře by měl začít žárovka cibule. Je lepší, aby skartovat, a promění v šťavnatou buničiny pomocí mixéru.

Kdy budou všechny složky budoucího mletého kuřecího masa připraven k uvedení do společné nádoby, přidáme sůl podle chuti, pepř a další koření. Na konci těchto složek by měla být smíchán ruce do hladka.

Stejně jako je tomu v případě směsí mletého masa, kuřecí maso by měly být rovněž doplněny různými složkami, pokud má být použit okamžitě vytvořit zrazy, hamburgery a tak dále. Chcete-li zmrazit, pak produkt je zapotřebí dát do speciálních pytlů a místo v mrazáku.

Tvorba směsného mletého masa;

Tento produkt je nejvíce voňavé ze všech. Po použití několika druhů ryb pro něj.

Takže připravit nejchutnější mletého masa by měly být získány z:

• Pollack zmrazené - 2 střední kusy,.
• treska zmrazené - 2 střední kusy;.
• štikozubec zmrazené - 2 střední kusy;.
• okoun zmrazené - 2 střední ks;.
• Cibule White - 6 ks;.
• sůl a pepř parfémovaný - přidat k chuti.

léčebné přísady

Co dělat nádivka pro voňavé a lahodné smažené řízky? Samozřejmě, z ryb talíři. Ale dříve, než začnete vařit hlavní jídlo, by se mělo zacházet se všemi rybami. Mimochodem, treska, treska, štikozubec a okoun byly vybrány náhodně. Konec konců, tyto druhy ryb mají malé množství malých kostí, minimální obsah tuku (což je pro budoucí smažení velmi důležité) a malé náklady na 1 kg. Všechny zakoupeného produktu je nutné zcela roztát a pak se promyje dobře, vykuchaný, odříznout ploutve, hlavy a ocasy. Dále je nutné snížit každý ryby na polovinu, odstraňte páteř a přilehlé kosti. Na konci zpracované zaoblení, odstraňte kůži.

Mimo jiné je třeba vyčistit bílou cibuli a rozdělit jej na polovinu.

Vaření mletého hovězího masa

Co je třeba udělat pro mletého smažené rybí koláče, je nám řečeno. Nyní, po zpracování hlavní komponenty by měly být rozdrcen připravené filety s cibulí. Zkušení kuchaři Vám to udělat, než s použitím běžného mlýnku nebo nože a pomocí mixéru. Koneckonců, toto zařízení je schopné během několika minut převést rybí filé a zeleniny ve voňavé homogenní kaše.

Po hlavní složky budou zcela skartovány, měli by přidat sůl a pepř podle chuti, pak míchejte, dokud hladké ruce. Pokud máte v úmyslu použít mleté ryby smažené karbanátky, pak je třeba přidat do něj několik syrových vajec, strouhanky z bílého chleba namočené v mléce nebo smetany a čerstvých bylinek a případných koření. Před pražením vytvořené polotovary žádoucí valit v pšeničné mouky nebo strouhanky.

Užitečné tipy ženy v domácnosti

Teď už víte, co si o hovězí maso, takže se ukázalo, nejchutnější. Vezměme si několik tipů, které mohou zlepšit kvalitu tohoto výrobku:

1. Pokud potřebujete získat silný a pružný nádivkou, mělo by být opatrní, aby odehnat. Za tímto účelem je hotový výrobek musí hodit na stůl nebo prkně po dobu několika minut. Tento postup snižuje množství vzduchu v nádivkou a učinit ho konzistence, které budete potřebovat.
2. Pro maximální vzduchu a jemným nádivkou v konečném výrobku je vhodné přidat bílků, šlehané do pevné pěny. Zejména tento způsob funguje dobře při přípravě uvedeného výrobku z ryb nebo masa.