Šampiňóny s bramborami, nebo co ještě jsou užitečné houby.

Šampiňonky, na rozdíl od jiných hub, jsou vedle nás po celý rok přítomny a v nové formě. Můžete jíst je nejen v připravené formě, ale i syrové, protože červy v nich zcela chybějí. Šampiňony nejsou nikdy jedovaté a dokonce i ti, kteří nerozumí houbům, je nikdy nezaměsí s jinými druhy hub. Šampion s bramborami - tato jídlo je nedílnou součástí nabídky každé rodiny.

Pro přípravu tohoto jídla by mělo být dobře promyto sedm set gramů žampionů a vyčištěno z vrcholu tenkou vrstvou filmu (všimněte si, že některé ženy v domácnosti prostě umyjí houby a nečistí je). Houby nakrájíme do poměrně velkých kusů, abychom si vychutnali chuť, protože houby při smažení ztrácejí vodu a snižují velikost. Žampióny nakrájíme na pánvi s ohřátým rostlinným olejem a smažíme, až se objeví hnědá kůra. To bude trvat přibližně 30 minut na nízké teplotě. Brambory (hmotnostně až houby) lze během tohoto času vyčistit a vařit. Nejlepší je potřené mléko nebo zakysanou smetanou - brambory se ukáží jako vzdušné a velmi chutné. Zatímco žampióny dosáhnou poloviny vařené, přidávají cibuli, rozřezávají se na poloviční kroužky. Když jsou připraveny i brambory a houby, mohou být umístěny na talíři: první pyré a pak houby s cibulí. V tomto jídle je nejen chutné, ale také užitečné.

Vědci poté, co provedli určité analýzy, prokázali, že antioxidanty potřebné pro lidské tělo v houbách jsou mnohem větší než u mnoha dalších hub.

Šampiňóny, jejichž přínos a škodu vědci považovali za dlouhou dobu, byly zcela "ospravedlňované" a jejich škoda byla prostě otázkou. Závěrem vědců je toto: žampiony jsou věrnými pomocníky v boji proti mnoha chorobám. Pro lidi, kteří dodržují správnou výživu a vedou zdravý životní styl, jsou výhody žampionů prostě neocenitelné. Pomocí hub v potravinách můžete zcela vyloučit maso ze stravy. Šampiňony dokonale tvoří protein v těle. Vědci věří, že lidé, kteří pravidelně konzumují houby, jsou méně náchylní k infarktu. Champignons jsou ideálně používány jako preventivní opatření v boji proti ateroskleróze. Zlepšení paměti a aktivity lidského mozku - to je také značné zásluhy těchto krásných hub. Lidé, kteří trpí žaludečními vředy a žaludečními vředy, by měli také věnovat pozornost pokrmům z tohoto produktu, například smažené žampiony s bramborami mohou být často součástí stravy v kombinaci s kuřecím masem, rybami.

Šampiňon s bramborami - je to obecně ideální příloha pro mnoho jídel. Rajčata a cibule jsou nižší než obsah a množství živin k žampionům. Tento druh houby je ideálním zdrojem vlákniny, na kterém závisí naše intenzivní trávení.

Stav oběhového a nervového systému závisí do značné míry na
Spotřeba tohoto užitečného produktu. Obsah draslíku, fosforu, zinku, mědi, jódu, manganu, velké množství bílkovin - to vše má příznivý vliv na stav svalů, kostí a kůže našeho těla. Šampiňony obsahují vitamíny A, C, B, stejně jako kyseliny nikotinové a pantothenové.

Šampiňony jsou ideální pro smažení. Šampion s bramborami - skvělá kombinace chutí! S vynikající chutí a jemnou vůní nelze smaženou houbu srovnávat s jakoukoli smaženou houbou, dokonce i bílou. Ale žampiony s bramborami - to není jediné oblíbené jídlo. Velmi často se používají žampiony v surové formě, zejména při přípravě sendviček, salátů, omáček. Ozdobují některé pokrmy, zejména v kombinaci s citrónovou šťávou. Šampiňony jsou ideálním místem pro diabetiky, protože jim chybí cukr a tuky. A ti, kteří usilují o ideální postavu, je třeba tuto houbu věnovat zvláštní pozornost. Koneckonců, na kaloriích, houby jsou skvělé pro ztrátu hmotnosti.

Ukázalo se, že houby jsou také výborným kosmetickým přípravkem, z nichž jedna je překážkou pro vznik vrásek. Koneckonců zachování krásy a mládí tak dlouho, jak je to možné, vzrušuje téměř každou ženu.
Obsah selenu, kyseliny pantothenové a vitaminu B5 v těchto houbách je vynikajícím elixírem mládí, který regeneruje buňky lidské pokožky. Kůže zůstane elastická a elastická po dlouhou dobu.

Používáte-li alespoň půl kilo žampionů nejméně dvakrát týdně, můžete si být jisti, že zchátralost naší krásy nepřijde po velmi dlouhou dobu, a to je klíčem k našemu zdraví, náladě a vitalitě.