Rohlíky recept pro každého

Rohlíky může být považován za vynález Belarusians. To bylo tady, v malém městečku Smorgon, Grodno regionu, před půl stoletím se poprvé začalo péct tyto malé kroužky těsta. Rohlíky recept přežije dnes a nezměnila.

obory z oblasti historie

Zpočátku, bagely a sušení byly považovány za určitý druh chleba a konzerv. S rezervou lidí v těch letech jsem nebyl strach nebo se cítí přes zimní nedostatek mouky. Obezřetně sklizeny pro další použití aromatických kruhů přišli na pomoc v obtížných časech. Recept bagely sloužil jako důvod pro název samotného výrobku. Funkce vaření je, že těsto, než se dostane do trouby, musí být nejdříve opařený. Od této doby jméno „obvaranki“ nebo novější - dále jen „donut“. Rohlíky recept je velmi jednoduchý:

1. Připravte si silnou, ale ne příliš strmý normální kynutého těsta.
2. Výsledná hmota obmyat správně a válcované do tenké postroje.
3. Předlisek je rozdělena do pásů stejné délky, a každý z nich se otáčely ve tvaru prstence.
4. Výsledné údaje rozprostřené na ručníku a dejte na teplé místo, aby těsto mohlo mírně stoupat.
5. Ve velkém hrnci, vařit vodu a lehce sůl ji.
6. Hodit do vařící vody pár kroužků a dát jim trochu podvaritsya. Tak zpracovat všechny předlisku.
7. Polotovary z vody a ležel na dřevěné desce.
8. Zaslat prázdné ve vyhřáté troubě a počkat, až se lehce opečené.

Poté se budete muset trochu dokončit koblihy v pohodě, a pak bezpečně přinést ke stolu na čaj.

alternativní způsob

Rohlíky recept může být zjednodušeno vypuštěním do kvasinek. To výrazně sníží čas vařit těsto. U této možnosti by vyžadovala následující sadu složek: 2 vejce (plus 1 pro mazání), normální kondenzované mléko banky, 3? Šálek mouky, ½ lžičky soda jídlo, špetka soli, trochu oleje (pro mazání).

Proces vaření je podobný jako předchozí:

1. Vařit vejce, sůl, sodu a kondenzované mléko homogenní směs.
2. Přidejte mouku a uhněteme těsto. Nemělo by se držet rukama.
3. Pak se rozdělí těsta na kousky, z nichž každý kroutit do svazku, a pak jemně vrátit kroužek.
4. Položit pečící papír, jídlo, lehce napojena olej. Dejte ji na obrobku a namažte je rozšlehaným vejcem.
5. Dát polotovarů v troubě po dobu 15 minut při teplotě 175 stupňů.

Před pečením produkt může být sypané mákem, sezamová semínka, kmín nebo cukru. Jak se vám líbí.

možnost máslo

Lidé jsou zvyklí nakupovat vše, co v obchodě, ale domácí koláče nebyl zrušen. V podnicích často používají náhražky různých produktů. Jen doma, můžete si být jisti, že všechny komponenty svěží a přirozené. Získá lahodné koblihy vdolky. Recept v tomto případě obsahuje jen velmi málo složky: ½ kilogramu mouky, 700 ml mléka, 2 syrová vejce, půl paketu (100 gramů), margarín nebo máslo, 200 g krystalového cukru a trochu vanilin.

Hotová jídla v etapách:

1. Z připravených produktů dostatečně silná masírovat těsta. Je třeba mít na paměti, že je třeba předem změkčit margarín a mléko se přidá ke směsi najednou, a části.
2. Těsto vyválíme na postroji a zvrat ve formě kroužků. Pokud je to žádoucí, mohou se lehce vyrovnat tvořit produkt získat původní.
3. Blanks dát na plech. Každý kruh jemně srst s vajíčkem.
4. Vložíme do zapékací skříně trouby a počkejte 30 minut.

Tento proces je ukončen. Pak můžete vypnout pečicí rošt a dejte na talíř připravené bagely. Recept je jednoduchý dost, a opakoval jeho hostitelka není nijak složité.

plněný mísa

Rohlíky se používají nejen jako doplněk k čaji. Z nich také získat ideální základnu pro uzeniny. Doma, můžete snadno vařit bagely s mletým masem. Recept na tento pokrm je velmi jednoduchá. Proces vaření trvá jen velmi málo času. Pro práci nezbytnou k získání produktů v následujících množstvích: 1 kilogram bagely, stejné množství čerstvého masa, tři syrová vejce, 0,5 litru mléka, 500 gramů cibule, sůl a, samozřejmě, pepř.

Kdy budou všechny přísady na stole, můžete začít připravovat:

1. Hluboké čisté mísy nalijeme mléko a namočte v něm koblihy.
2. Maso s cibulí brousit v mixéru, přidáme ostatní suroviny a hníst nádivku.
3. Ve středu každého masové směsi kobliha ložem.
4. Obrobek umístěn na plech a dát do trouby, předehřáté na 200 stupňů.
5. Po 30 minutách, aby se hotový pokrm a dejte ji na talíř.

Jemný kobliha plněné lahodnou směs může sloužit bohaté snídaně nebo večeře ve spěchu. Těsto může být nejen maso.

Původní sestava

Ještě jednodušší, můžete vařit sýr bagely. Recept s fotografií v tomto případě bude předcházet chybám. U tohoto provedení je třeba předem připravit: 80 gramů smetanového sýra, 60 g cukru, 1 vejce a 110 g mouky, 5 g soli a jedlé sody, 70 g rostlinného oleje, 50 g práškového cukru.

Každý krok procesu se dá přirovnat k fotografii:

1. Smetanový sýr nakrájíme úhledně na hrubém struhadle.
2. Šlehač spolu se solí a cukrem.
3. Výsledná hmota přidat jedlá soda (hašené ocet) a sýr. Vše důkladně.
4. Postupně zavádět mouku a uhněteme těsto dostatečně pevně.
5. Roll těsto do nádrže a přes dvě sklenice různých průměrech řezu kroužek.
6. Obrobku střídavě smažit na oleji na pánvi. To by mělo být provedeno rychle, aby se výrobek není vyschnout.
7. Dejte horké kobliha na ubrousku odstranit přebytečný tuk, pak lehce posypeme práškové (nebo to, co některé semena).

Krémová měkká Baranki přísada dát zvláštní chuť a jedinečné aroma.