Recept na kachnu v troubě: chuť starého a věčný

V mnoha zemích na světě kachny pečené v troubě, že je považován za pochoutku a poměrně cenově dostupné pro širokou veřejnost včetně nezvažují sebe být úspěšný , pokud jde o bohatství. Je to jednoduché. Pochoutka - protože kachny pečené v troubě, s patřičným důrazem na detail při přípravě opravdu nádherný chutné. Cenově - protože při přípravě tohoto úžasně chutné pokrmy za nízké ceny, a jeho komponenty mohou být snadno zakoupit na trhu, nebo dokonce v obchodě.

Ve skutečnosti, kachna může být pečené v troubě, a to nejen s jablky nebo bez ničeho. Můžete použít pomeranče, meruňky a další ovoce - prakticky cokoliv. Příprava kachen v každém případě může být tvůrčí proces, alespoň v žádném případě nemůže bát experimentovat. Ano, a pečeme kachnu kousky můžete alespoň, když celý formulář.

Zde je jednoduchý recept na kachnu v troubě, když se pták vařené plátky. Chcete-li vytvořit tento lahodný pokrm je možné požadovat pouze dostupné produkty - sůl, pepř, majonéza a česnek. No kachna kupovat na trhu - najednou přijde vhod. První věc, kterou je třeba kachny, jak se umýt a suché. Po tom, co potřebujete, aby řezat ptáka na kousky: nohy s stehna dohromady, křídla, prsa je rozdělena na dvě poloviny. Opláchněte znovu a nechat zábal kolem.

V tomto okamžiku můžete připravit speciální prostředek pro mazání kusů masa - to bude dávat hotového pokrmu rafinovaný a jedinečnou chuť. K tomu, rozdrtit česnek a smícháme s majonézou, přidáme sůl a pepř. Tato zázračná směs chmýří je například potřeba, aby všechny části a pak je uspořádat na plech, zakryjte fólií a pečeme v troubě po dobu asi jedné hodiny, načež se - bez fólie - udržet pánev s kachny v troubě po dobu dvaceti minut.

Byl to recept na kachní plátky v troubě. Ale můžete upéct kachnu a celek.

Tradičně je vařené s jablky a budeme vařit kachna, plněné směsí různých druhů ovoce. Tento recept kachna v troubě se zapíše do historie každé domácnosti kuchaře a IT potomci budou skládat legendy, protože jídlo je tak rafinovaný a je tak neuvěřitelně úžasný vkus, že konzumace těchto pokrmů, každý, kdo má rád chutné a výživné jídlo se člověk cítí ve speciálním ráji gurmáni. Pouhý výčet nezbytných složek může způsobit nadměrné slinění a aktivní činnost žaludku.

Budeme potřebovat kachnu (jako bez ní), švestky (pouze vypeckovaných), rozinky, jablka, mouka, cukr, kuřecí vývar, rybíz džus (brusinka může být trochu odlišná chuť, ale také skvělý) a brandy nebo koňak.

Úžasný? Tento recept kachna v troubě málo složitější, ale stojí za to. Duck připravený k vyplnění směsí ovoce, připevněte párátky a nezapomeňte prorazit slupku na několika místech. Kachní dát do tvaru prsu dolů, dát do již vyhřáté troubě a pečeme po dobu půl hodiny na mírném ohni - do práce.

Nyní je třeba, aby omáčku. Tuk, který byl na kachnu z formy musí vypustit a dát na oheň. Právě dělá kouzlo. Zde přidáme lžíci mouky, lžíci ovocné nápoje, lžičku brandy, cukr dva nebo tři lžíce vývaru (půl litru), sůl a koření. Vše by mělo být smíšené. Nyní pečená kachna musí být nakrájíme na kousky (a to je možné, a pravou rukou se ulomit kusy jako ve středověku) a zalijeme omáčkou. Lze podávat samostatně omáčku a, pokud je to žádoucí, a jedí kusy masa v ponorné misky s omáčkou.

A teď vypadat naprosto ohromující recept, jak připravit kachnu v rukávu pece. To bude vyžadovat kachnu hmotnosti dva kilogramy kilogram brambor, jablek, půl tuctu, sůl pepř a objímku pro pečení asi třicet centimetrů větší než kachna. Hadice jednou rukou stačí uzavřít speciální držáky. Duck-potřeboval sůl a pepř dovnitř a ven a naplňte ji s nakrájenou jablka, sešívání břicha závity nebo zajištění párátkem.

Kachna, brambory, které se do této doby úspěšně plátky jablka, které zbyly po nádivkou, skládací do pouzdra a kotvení konzol na druhé straně pouzdra. Stehy otvory na rukávu mají shora - se nutně .. vařené v pánvi při teplotě přibližně dvě stě stupňů po dobu asi tří hodin. Kachna v díře v troubě chutná prostě úžasná.

Duck umožňuje připravit širokou nabídku jídel, prostě úžasně chutné. Jen se nebojte experimentovat, a odměnou je určitě najít hrdinu - mladou krásnou milenku.