Koblihy tvaroh po dobu 10 minut. Jak vařit sýr koblihy

Tasty sýr koblihy připraven v oleji. Mohou být nevyplněné nebo ona. Forma může být i jiný, například koule nebo jako kobliha s otvorem. Mimochodem, ta díra je vyrobena není pro krásu, a to pomocí speciální kovové tyče řetězec koblihy a vyndat z horkého oleje.

zajímavé informace

Existuje několik možností pro vznik tohoto pokrmu. Jedna legenda říká, že dokonce přišel s kobliha v roce 1756. Cukrář Berlin, který chtěl, aby se stal střelec, vytvořila neobvyklý dezert což znamenalo, že smažení těsto v oleji, vytvořený jako dělová koule.

Mnoho odborníků na výživu nedoporučují, aby se zapojili do tohoto pokrmu, protože se připravuje na mastné oleje. Přesto čas od času, můžete si dopřát chutné koblihy. Dalším zajímavým faktem - Američtí vědci provedli sérii experimentů, které ukázaly, že vůně koblihy vzrušuje muže. Takže pokud chcete potěšit svou drahou polovičku, pak vařit jednoduché sýr koblihy za 10 minut za ním.

Varianta № 1

Významnou výhodou tohoto dezertu: dostat děti jíst tvaroh je velmi těžké, ale chutné a lahodné koblihy jedí s velkým potěšením. Pro tento pokrm, je třeba vzít 260 gramů tvarohu, 3 vejce, pár lžic cukru, balíček vanilkového cukru, šálek mouky, půl čajové lžičky jedlé sody, která je nezbytná pro splacení s octem. Kromě toho budete mít dostatek oleje na smažení koblih smažené. Dále budete potřebovat a moučkového cukru.

Jak vařit sýr koblihy?

První věc, kterou je třeba začít - dát ohřát olej. Částka je stanovena na základě toho, že koblihy musí být zatím v ní plavat. V této době, v oddělené misce spojit tvaroh, vanilkový cukr, vejce a důkladně promíchejte. Pak přidáme mouku a prášek do pečiva, ocet, hašené. Konzistence těsta by měla být měkká. Ať je to salám a rozdělit na porce kusů, ze kterých se vytvoří pelety. Že během přípravy těsta není přilepená na ruce, používat mouku. Když se olej vařit, smažit koblihy v něm. Doporučuje se, aby jim rozšířil na papírovým ubrouskem nebo hadříkem, aby nasákly zbývající olej se rychle v nich. Po tom, posypeme práškovým misky a sloužit.

Varianta № 2

Tento recept dort koblihy smažené pravděpodobně apelovat na mnoho, protože jejich příprava je použit čokoládu. Pro tento pokrm, aby tyto suroviny: 800 g tvarohu, článek 9. lžíce krupice, 5, čl. lžíce cukru a stejný počet kondenzovaného mléka, špetka soli, 3 vejce lžička jedlé sody hašené ocet, rostlinný olej, asi 750 ml a práškový cukr. Na náplň, můžete si vzít nějaké čokoládové tyčinky, jako je například „Mars“ nebo „Bounty“.

Způsob přípravy

Při vysoké teplotě nutné dát misku s máslem, nebo máte-li zahrnout zvláštní fritézy. Poté se postupuje jako při přípravě těsta. Z tohoto vajec metla metla společně se solí a cukrem a přidejte kondenzované mléko. V dalším kroku - posypeme v krupici a tvarohem, které budete muset rozmačkáme vidličkou. Teď budete muset mix všeho, zatímco přidávání hašeného sodu. Hotový Těsto je vhodné ponechat 20 minut Obraťme se k tvorbě koblihy. Těsto nelepí na ruce, ale navlhčit vodou a posypeme moukou. Odtrhnout kousky o velikosti ořechu. Tvoří kouli a pak ji zploštit, dát kus čokolády a pak se vrátit jej do klubíčka. Poté smažit na rozpáleném oleji. Koblihy tvarohu po dobu 10 minut bude připravena. Chcete-li odstranit zbývající olej, položte je na utěrku. Dekorovat paraboly, použít práškový cukr.

Varianta № 3

Tyto koblihy jako děti i dospělé. Jsou to neobvyklé, protože mají i sladká a kyselá chuť, a po celou dobu užívání třešní. Pro přípravu této jídlo, se: pár vajec, 160 g cukru, balíček vanilkového cukru, jedlá soda, hašené octa, 170 g mouky, 250 g tvarohu, rostlinný olej a moučkový cukr pro práškování. Pro naplnění potřeby vypeckovaných třešní. Může to být jak čerstvé a mražené. Částka se vypočítá na základě dvou věcí koblihy.

Jak vařit sýr koblihy?

Stejným způsobem jako v předchozím receptu, musíte dát olej ohřát jako první. Na těsto, míchat do homogenní hmoty cukru, vanilky, vejce a sýr. Potom přidejte hydratovaný sodu a mouku. Při smíchání, ruční kartáč s rostlinným olejem a posypat mouky tabulky. Tvoří malé koláče, v jehož středu je třeba vložit na 2 bobule. Poté, roll koule a smažíme ve vroucím oleji dozlatova. Mějte na paměti, že sýr koblihy rychlý nárůst ve výši téměř 2 krát, takže se nemusíte dát hodně kusů najednou. Můžete dát je na talíř, který je pokrytý látkou pro odstranění přebytečného oleje. Na vyžádání, posypeme moučkovým cukrem.

Varianta № 4

Cook sýr koblihy po dobu 10 minut, může kterýkoli hostitelka, protože proces nevyžaduje speciální dovednosti a talent. Tento recept se liší od popsán výše, které budou přidány do těsta bobulí. Pro tento pokrm trvá 250 gramů tvarohu, 3 vejce, několik šálků mouky, 4 lžíce. lžíce cukru skla asi jahody nebo jiné ovoce, sůl, soda, hydratovaný rostlinný olej.

Příprava technologie

Dát trochu do ohně a začne test. K tomu, rozdrtit bobule a smícháme s cukrem a vejci. Připojení výsledné směsi s tvarohem, mouka, jedlá soda, sůl a směs se míchá do homogenity. Tvoří koule a umístit je do vroucí olej. Nezapomeňte, že koblihy se zvýší o 2 krát, takže se nemusíte vyložit všechny najednou. Kromě toho, pokud uděláte velké koule, tam je šance, že oni prostě nemají propekutsya dovnitř. Používat hadřík na odstranění přebytečného oleje z hotového pokrmu.

Varianta № 5

Tyto koblihy jako každého člena vaší rodiny, protože jsou připraveny s kondenzovaným mlékem nebo marmeládou. Pro toto provedení také: 0,5 kilogramů sýra, 2 šálky mouky, 3 vejce pohár cukr, vanilkový cukr taška, lžička prášek do pečiva, rostlinný olej. Pro naplnění potřeby Vařené kondenzované mléko nebo džem.

Způsob přípravy

Jako vždy, nejprve dát olej, a teprve pak přejít k koblihy. Aby se těsto, třít tvaroh s cukrem a vejci. Poté přidejte mouku, vanilku, prášek do pečiva a dobře vše promíchejte. Mokrýma rukama dělat tortilly, které jsou umístěny uvnitř malé nádivkou a tvoří koule. Koblihy tvarohu po dobu 10 minut bude připravena. Za to, že jako vždy, dát je na papírové ručníky k odstranění přebytečného oleje.