Jednoduché jídlo cukety a lilku

Jste shromáždil bohatou úrodu zeleniny? Nejste si jisti, co vařit lilek a cuketu? Pak budete mít užitečné přečíst obsah tohoto článku. Následující text popisuje jednoduchý pokrm lilku a squash. Jediné, co musíte udělat, je to minimální množství volného času a nejběžnějších produktů.

Dušené lilku a cukety

Seznam složek (7 porcí):

• 250 g cibule;
• 10 g česnek;
• lilek a squash (470 g);
• 20-50 ml vody;
• 350 g rajčat;
• zelenina (rafinovaný) oleje - 2-3 lžíce. l.
• Článek 1-1,5. l koření.

Příprava:

1. Umyjte zeleninu s vodou z kohoutku. Za prvé, vezmeme lilek, odstranit z kůry a nakrájíme na malé kostičky. Pokud jste si koupili mladé zeleniny se slupkou nelze vyčistit. Získání léčby cuketu. Musejí být pečlivě očištěny ostrým nožem a pak nakrájíme na kostičky.

2. Pokrmy z lilku a cukety a zahrnují použití jiné zeleniny, jako cibule. Takže trvat několik žárovek, očistěte a nakrájejte najemno, jak je to možné. Kladen na kamnech hlubokou pánev a nalít v určeném množství oleje. Nyní máme vyložit kousky cibule. Fry po dobu 3-5 minut, nastavení střední teplo.

3. V pánvi s cibulí přidává koření na sacivi. Smíchejte to všechno asi jednu minutu. Dále vyložit cukety s lilkem. Smícháme ingredience s dřevěnou špachtlí. Zakryjeme pokličkou.

4. Zůstane jemně nasekáme rajčata a přidejte je do hrnce s jinou zeleninu. Můžete jej dusíme vše bez víčka. Na konci tohoto procesu konzumací česneku, čistí ji a skartovat. Dát zeleninu. Po 10-15 minutách guláš je připraven. Mísa zdobená čerstvými bylinkami a krmili po částech.

Pečený lilek s cuketou

Brzy plánované významné události (výročí svatby, narozeniny, celostátní svátek), ale nevíte, jak překvapit hosty? Výborná volba bude pokrmy z cukety a lilku. Jsou nejen chutné, ale užitečné.

Složení:

• Cibule - 1 ks;
• několik středních lilek;
• 250 g bílého chleba;
• olivový olej (stačí 1 lžíce ..);
• dvě rajčata;
• česnek (několik zubů);
• dvě papriky (nejlépe červená);
• 250 g tohoto sýru ;
• svazek petržele;
• oregano (čerstvé nebo sušené);
• sůl.

Praktická část:

1. Řez lilky na polovinu. Každá polovina je třeba třít se solí. Necháme jako takové po dobu 30 minut. Tím se zbavit hořkosti. Výsledná šťáva je mírně přecházejí do dřezu. Předehřejte troubu na 200 stupňů. jsme položili na pečící fólii. To leželo lilek (loupat směrem nahoru). Pečeme po dobu půl hodiny. Pak jsme se z trouby a dát v pohodě. Každý lilek vytáhnout těla, ale ne všichni, ale jen 2/3. Vše, co jsme se vzali, budeme řezat.

2. Vezměte velkou pánev, dát na oheň a smažit ji zelenina (papriky, rajčata, cibule). Přidejte nasekaný česnek a oregano. Horní kryt s víkem. Snížení hasicí zeleninové směsi po dobu alespoň 10 minut. Nezapomeňte míchat pokrm. Po uplynutí této doby se víko může být otevřena, což umožňuje odpařování vlhkosti.

3. Vyjměte zeleninu z kamen, přidejte sýr a petrželku. Sůl a pepř. Důkladně promíchá výsledné hmoty. To budeme vyplnit každý lilkem. A budete muset vzdát trochu olivového oleje. Pošleme pokrmu v troubě po dobu 30 minut.

Nyní, když víte, co misky lilku a cukety mohou být vařené. Dobrou chuť!