Zelí kotletky s krupicí pro každý vkus

Kolik chutné a zdravé může být vyroben z obyčejného zelí! Nicméně, při zmínce o této zeleniny většina lidí si pamatuje z nějakého důvodu jen polévku, salát, kapusta a. Ale tato odrůda zelí nádobí není nijak omezen. Jen málo lidí ví, jak chutné získá zelí kotlety s krupicí.

S využitím dětí

Každý máma se snaží vařit něco neobvyklého, chutné a určitě užitečné pro vaše dítě. S takovým cílem by mohlo snadno zvládnout zelí kotlety s krupicí. Pro ty, kteří mají pochybnosti, mohou být objasněny. Za prvé, zelí obsahuje velké množství vlákniny a vitamínů tělo potřebuje hodně člověk. Tato kombinace nemůže být ignorována při přípravě denního menu. Za druhé, čerstvé zelí je možné zakoupit v obchodě kdykoliv během roku. Mimochodem, zachovává nutriční vlastnosti i po dlouhodobém skladování. Ale tady je ten háček. Batolata jsou většinou zdráhají jíst saláty. Aby nedošlo k krmit polévku každý den. Je nutné dodržet určitou rozmanitost. Zde přicházejí na pomoc fantazii a zdravého rozumu. Vynikající provedení v tomto případě může být zelí kotleta s krupice. Tady najednou může zabít dvě mouchy „“: přínosy zelí a krupice jako děcko všechny děti. A miska tento rozpočet. Pro to bude trvat jen 1 malá kochanchiki kapusta poloviny šálku mléka, sůl, 2 vejce, 125 g krupice, trochu pepř, strouhanky pro obalování (nebo mouky), rostlinný olej.

Cook lépe a to následujícím způsobem:

1. Strouhaným zelí nalít mléko a vaříme, dokud nezměkne.
2. Přidejte sůl, zamíchejte a nalijte krupice. Trochu kuchař do krup bobtná.
3. Odstranit z tepla, přidejte vejce a uhněteme těsto uniformu. Můžete si vzít pouze žloutky, aby se hmota se ukázalo silnější.
4. Z výsledné směsi do formy placičky, obalované, pak je smažit na pánvi.

Děti takové misky nejlepší podávané se zakysanou smetanou a vaječné omáčce.

šťavnatý vegetariánská

Zelí kotletky s krupicí jsou dobré nejen pro děti. Jsou rádi připravíme ty, kteří mají rádi tento pokrm, ale nejedí maso. It - vegetariáni. Má nádhernou recept, který vám umožní připravit velmi jemné, šťavnaté a svěžím hamburgery.

Složení:

• 800 gramů zelí;
• ½ šálku mouky a krupice;
• sůl;
• 1 cibule;
• pár malých stroužků česneku;
• pepř;
• strouhanka.

Fry placičky v rostlinném oleji.

Karbanátky se zelím a vařte krupice je velmi jednoduchá:

1. Čerstvé zelí hrubě řezanky a hodit do vařící vody. Po 10 minutách vypnout tepla, a voda jen vyčerpaný.
2. Zelenina brousit v mlýnek na maso. Poté překonat hmota pro odstranění přebytečné vlhkosti.
3. Přidáme krupici, mouku, pepř, sůl. Vše dobře promíchejte a nechat zrát vycpávání 0,5 hodiny. Munk během této doby by mělo bobtnat.
4. Výsledná směs je mokré ruce pro vydávání malých placičky a smažíme v rostlinném oleji na pánvi.

Mohou jíst s jakýmikoli omáček, a to i bez přílohu. A pro velmi mladé k vycpávání, je žádoucí, aby přidáme česnek.

Kotlety s bylinkami

Když je teplo, a na zahradě zraje greeny, chci ji přidat do absolutně všechno. Není nutné omezovat v tom. Například, vařit neobvyklé zelí hamburgery. Příprava receptu musí mít po ruce malou velikost hlavy zelí, 1 vejce, 100 g krupice, soli, strouhanky, kopr, pepř a, samozřejmě, olej.

Vše je provedeno takto:

1. Zelí nahrubo nasekané, přidejte do hrnce, zalijeme 0,5 šálky vody a položila ji na ohni. Dusíme nezbytné, dokud všechny změkne. To bude trvat 10-15 minut. Hlavní věc je, že voda nebude vřít zcela vyschnout. Pak nebude uhašen zelí a grilování a dokonce spálil.
2. Mass posun v mixéru a mlít na kaši.
3. Přidáme vejce, sůl, krupici, nasekanou koprem a uhněteme těsto dobře. V případě, že směs se ukázalo kapaliny, je možné přidat trochu suchar.
4. Z připravené hmoty tvoří placičky a smažíme v rostlinném oleji.

Miska je ideální pro začátek dne jako snídani a byliny dát mu charakteristickou chuť a vůni.

možnost bezmasá

Ti, kteří mají více pracovních míst, čas od času muset zdržet určitých potravin. Například vejce v těchto dnech tabu. Ale to neznamená, že nemůžete jíst zelí hamburgery. Recept s krupicí a bezvaječné není o nic horší než ostatní. Pro práci třeba připravit pouze 0,5 kg bílého zelí, sklenici vody, 75 g krupice, 50 g strouhanky, rostlinného oleje a trochou soli.

Pro začátek Stojí za zmínku, že takové kotlety lze připravit dvěma způsoby: čerstvé nebo dušené zelí. Vezměme si první možnost:

1. Zelí chop co nejjemněji, přidejte trochu mouky a vody a pak se hýbat.
2. Nalít sůl, krupici a vaříme mleté maso.
3. Oslnit placičky, role v trojobalu a smažíme s víkem o velmi nízké teplotě, dokud charakteristické kůry.

Takto připravené řízky dopadne velmi měkké a velmi chutné, ale nedostatek vajec, ani nikdo nevšimne.

Zcela bez zrn

Delicious zelí hamburgery jsou získány, i když ve skutečnosti nemají žádné obiloviny. Je to jednoduché.

Složení:

• 1. Hlava (malý);
• 2 vejce; strouhanka;
• 50 gramů mouky;
• sůl;
• rostlinný olej.

Vařit budete potřebovat následující:

1. Cole se třel na struhadle. Kombajn lze použít, pokud je to žádoucí.
2. Přidáme mouku, vejce a míchejte v klidu. Sůl se přidává na konec, než smažení.
3. Tvořit placičky, role je ve strouhance a dát do hrnce s vařící olej.
4. Smažit na obou stranách obrobku. Poté opatrně pokrýt pánev velmi těsnou víkem a dusíme na mírném ohni po dobu 10-15 minut.

Nyní nabídková kotletky s ostrý ještě teplý, můžete použít ke stolu, hojné zalévání je s kysanou smetanou. Stejným způsobem lze připravit hamburgery nejen zelí, ale i z jiných zeleniny: mrkev, cuketa. Kombinace různých typů tepelného zpracování (kalení a pražení) umožňuje produkty nejjasněji ukazují jejich chuť. A pro ty, kteří se snaží sledovat její postavu, může být vhodné použít keramické nádobí. To nevyžaduje velké množství oleje a není třeba se obávat, že výrobek bude hořet.