Nejchutnější pečivo na čaj

Tea Party - krásné staré tradice, ať už je to rodina večer, přátelské setkání, svátky či strany. Nicméně, tento nádherný zvyk vyžaduje nejen čaje. Čestné místo na stole vpravo patří k zásuvce s marmeládou sklenic s medem, maznice a cukroví. Desk dekorace podávají tradiční pečivo na čaj: koláče a vdolky, koláče, vdolky a bagely, sušenky a rohlíky. Příprava chutných dezertů nemusí nutně vyžadovat velké výdaje a vynikající kulinářský talent. Snadné pečení s čajem, vařená s láskou, ne méně chutné. Vyzvala, aby zvážila několik jednoduchých receptů.

Kokos-mandlové kopce

Jedná se o anglické čajové pečivo určitě osloví mnohé sladké.

přísady

2 velký chlazený protein poloviny lžičky bílého vína, 40 g bílých sezamová semínka, a mandle melkonarublennogo, 100-120 gramů hnědého cukru, čajovou lžičku vanilkového cukru, soli, 300 g kokosu.

příprava

Předehřejte troubu na 170 ° C. Kladen na pečení. Porazit proteiny s hnědého cukru a vanilky v hustou pěnou, pokropí víno a porazit znovu. Pokračujte bití, postupným přidáváním mleté mandle, sůl, kokos, sezam. Výsledná směs bude lepkavý, takže je nejlepší, aby roztáhl dva mokré lžíce, tvořit kopce. Rozložené kopečky muset v dostatečné vzdálenosti od sebe navzájem, jak rostou v průběhu pečení. Ochota ke kontrole hůlku pro sushi: musí být suchý při odchodu.
Hills jsou vhodné nejen pro domácí čaj. Mohou mít na silnici a na piknik.

Čokoládový dort s malinami

Tento tradiční německé pečivo pro milovníky čaje potěší bobule dezerty.

přísady

Na těsto: 15 g kakaa, 175 g prosáté mouky, půl balení z měkčeného másla, jedna třetina šálek cukru, 2 chlazené žloutku.

Na náplň: 250 ml smetany 125 ml odstředěného mléka, 150 g tmavé čokolády, 2 střední vejce, 65 g práškového cukru, ½ lžičky vanilkového cukru sklenici čerstvé maliny velkých.

příprava

Mouku a kakao do mísy, přidáme cukr. Měkčený máslo kaše s vidličkou a třel mouku, kakao a cukr. Vstoupit žloutky. Těsto zpracujeme ručně, dává tvar koule. Pokud to bude příliš hustá, přidáme studenou vodu. Dojezdu do kruhové formace, dát do tvaru, odříznout přebytek nožem. Propíchněte vidličkou. Chladem za 20-25 minut. Předehřejte troubu na 190 ° C. Vzniku těstové kryt pergamenu, pokrytí fazolí nebo čočky, tak, aby žádné bubliny. Pečeme 10 minut, odstraňte pergamen a poslat jej zpět do trouby po dobu 5 minut.

Připravte si náplň. Zalijeme smetanou a mlékem v hrnci, přiveďte k varu, odstraňte z ohně a rozpadl čokolády. Nechte několik minut, dokud neroztaje. Beat vejce, cukr a vanilku v míse dohladka a postupně zavádět mléko s čokoládou.
Vezměte si dort, dát maliny, jemně šíří po povrchu náplně dortu. odečítat teplotu pece na 160 ° C a péct koláče po dobu přibližně půl hodiny. Nechá se ochladit na teplotu místnosti, se zdobí čerstvé maliny, kakaový prášek. Převod na míse.

pusinky

Toto nádherné francouzské pečivo na čaj, který je známý pro nás jako „pusinky“.

přísady

Tři velké bílky, špetka soli, půl sklenice jemně cukru.

příprava

Předehřejte troubu na 140 ° C, Proteiny a soli šlehací při nízké rychlosti po dobu 1-2 minut, potom se zvýší rychlost a pokračovat šlehání ke zvýšení množství proteinu v různých časech. Postupně zavést práškový cukr. Ležel na pečení pergamenu ležel krémový směsi lžíci. Pečeme asi půl hodiny. Pohodě bez vyjmutí z trouby a otevřel dveře.

Jednoduché na přípravu, rychlé pečení čaj oživit rodinný večer pomohl náhlým příchodem hostů na milost jakékoliv dovolené.