Jak uvařit džem hrušek. Recepty pro začátečníky

S příchodem podzimu každá žena začne přemýšlet o tom, jak ušetřit trochu létě v zimě: co uvařit chutné kompoty, džemy a marmelády? Jeden z nejpopulárnějších v našich zeměpisných šířkách ovoce je hruška, to je dar přírody vhodný pro vaření různé pochoutky pro budoucnost, jako je džem.

Klasický hruška jam

Pokud si nevíte, jak vařit džem z hrušek, pak v první řadě byste raději se snaží vařit v klasickém receptu, a pak se uvolnil představivost. Budeme potřebovat 3 kg cukru a 5 kg hrušek. Stojí za zmínku, že pro tento recept je nejlepší zvolit zralé ovoce.

Než začnete vařit džem, ovoce by měly být důkladně umýt, oloupeme a odstraňte jádro. Dále plody jsou umístěny do vody a vaří po dobu 40 minut. Někdy to trvá kratší dobu. Dívejte se pozorně, o čemž svědčí hrušky připravené k dalšímu zpracování je jejich měkkost, jak dlouho jak oni nemají šířit.

Vařená zelenina by měly být předány přes velké síto, místo ve vhodném objemu pánve, přidáme 1,5 kg cukru a dát na oheň. Vařit marmelády klasické hrušek být zima asi 3 hodiny. Nezapomeňte ji míchat se čas od času, aby nedošlo spálil. Po této době se v hrnci je třeba přidat 1,5 kg cukru, vaří po dobu dalších 3 hodin, a rozložen do sterilizovaných sklenic, srolovat.

Hruška jam s citronem

Pokud jste již unaveni z klasických receptů, ale nevíte, jak vařit jam hrušky s přidáním jiných druhů ovoce, nabízíme tento jednoduchý recept, který zahrnuje kombinaci hlavní složka s citronem.

Takže, budete potřebovat 1 kg ovoce, 400 g cukru a citrónu. Tyto komponenty jsou natolik, aby lahodný džem hrušek. Recept na ten příští.

1. Umyté a oloupané jádra a poškozené části ovoce plátku.
2. Dejte je na pánvi a, Gulf 400-600 g vody, vaří až do měkké, za občasného míchání.
3. Macerované ovoce kůru a odstranit semínka pomocí síto, pak dát zpět do nádoby.
4. Přidejte pre-vymačkané citronové šťávy, cukr a vaříme asi půl hodiny.
5. Rozkládají jemnost sterilizovaných sklenic bezprostředně po ukončení procesu vaření.

Recept na hruškovitého apple džemu

Další populární ovoce v naší zemi jsou jablka, a tak není divu, že mnohé ženy v domácnosti hledají recept vařit jam hrušky s přídavkem jablek. A aby to bylo docela snadné!

Plody ve stejných poměrech - 1 kg 1 kg hrušky a jablka - důkladně promyje, střih, byly umístěny do hliníkové nebo smaltované nádoby, naplněné vodou a vaří se 20 minut. Dále by měly být přes síto, aby se odstranily z hmotnosti semen a kůry. Kaše získaná se přidá 500 g cukru hmoty se vaří po dobu 90 minut, a pak se rozšířil do sterilizovaných lahví a za tepla.

Multivarka - skvělý nástroj pro vaření jam hrušek

Vznik nových spotřebičů, moderní život se stává jednodušší pro ženy v domácnosti. Ukazuje se, že mnozí už vědí, jak vařit džem z hrušek a mnoho dalších druhů ovoce v multivarka. Pokud jste vlastníkem tohoto zázraku techniky, bude recept je uvedeno níže tak užitečné.

Pro chutné jam v případě potřeby uvedení multivarku 1 kg předem promytý, oloupané a nakrájené hrušky, 700 g cukru a 500 g vody. Je důležité, aby všechny ingredience nejsou obsazena více než 2/3 objemu pohár.

Cook jam by měly být v režimu „kalení“ po dobu dvou hodin. Přibližně každých 30 minut, je třeba se míchá s dřevěnou lžící. Po uplynutí této doby je třeba léčit rozšířen v bankách, a srolovat, zabalené, se postupně ochlazuje.

Kterýkoliv z těchto receptů na jam, kterou si vyberete, můžete si být jisti, že celá rodina mohou těšit na chutné léčit v zimě, připomínající, že slunečné dny.