Houbová polévka pyré hub - celoročně zážitkem pro celou rodinu

Houby jsou velmi užitečné pro organismus, a polévka z nich ji milují. Dnes si tuto pochoutku, není nutné čekat na houbovou sezonu, houby se prodávají v každém supermarketu - stejně jako v mražené a čerstvé. Zde je několik receptů na lahodné polévky.

Houbová polévka s houbami

Užitečné výrobky z klobouků je třeba omýt a nakrájíme na plátky. Ve woku zahřejte máslo na středním plameni, přivést houby do změknutí. V jiné pánvi smažit olej do mouky v krásném zlatém odstínu. Přidejte tři šálky vody, dobře promíchejte - v kapalině nesmí být hrudky. Vaří se směs po dobu asi 15-20 minut a přidejte si tento produkt z wok. Delicious houbová polévka se stane po mletí v mixéru celou směs. Next, nalít ji do malé pánvi, přidejte půl šálku smetany, koření, dobré teplo, ale ne přivedeme k varu. První jídlo se podávalo horké.

Recept na houbové polévky s bramborami

Hlízy jsou oloupané a nakrájené. Dát do hrnce a vaříme v osolené vodě doměkka, vypusťte vývar (v jiné nádoby) a potoloch zeleniny pyré. Oloupejte cibuli od plev, řezané libovolně, smažit na oleji. Houby promyté a sekaná, přidat do cibule, sůl a pepř vstoupit. Vaříme, dokud připraven rozšleháme mixér. Výsledná směs se smísí s bramborem a nalít dva a půl šálku šlehačka. Přidat koření podle chuti, a znovu použít mixér. Směs byl kladen na ohni, a to dobrý teplý, ale ne vařit (krém válcované). Při podání žádosti, můžete si dát nějaké celé pečené houby pro výzdobu. To připravuje houbovou polévku s houbami.

Recept z prvních jídel s rajčaty Ve velkém hrnci rozehřát trochu oleje, přidáme umyté a nakrájené houby, nasekaný česnek a cibuli a mrkev. Smažit na 5-7 minut na mírném ohni. Dále se přidá strouhaný nebo v kovové síto rajče (získat rajčatové pyré), dopředu k varu, přidá se oloupané brambory na kostičky. Po 5 minutách se nalije litr vody a vaří se až do vařené s kořením. Potom rozšleháme mixér a sloužit houbovou polévku s houbami a toast nebo plátky čerstvě upečeného chleba.

Recept na chutné první kurz

Půl kila hub měli umýt a brousit v mlýnek na maso. V předehřáté pánvi s olejem, aby ready-mix a přidejte očištěnou mrkev a cibuli. Simmer směs pod víkem 45-50 minut, pak se nalije do 250 g vody a počkat až do varu. V oddělené pánvi ohřát dvě polévkové lžíce oleje, přidáme stejné množství lžícemi mouky. Poté, co je směs dozlatova, zalijeme šálek zeleninový vývar (voda mohou být použity ve stejném množství) a jeden litr mléka, přivést k varu. Z houbovou směs se dostat zeleninu a drcené dřevěné dary vstoupit do mléčné tekutiny. Dále, všechny tlukot mixér, přidejte lezon několika vajec a másla. To je vše, houbová polévka s houbami připraven.

závěr

Uvedené recepty můžete snadno přidat další zeleninu, jako je květák nebo cukety. Jsou také lepší pre-vařit, pak ušlehejte všechny ingredience. Při přidávání byliny polévka bude více pikantní. Nebojte se experimentovat a vytvářet.