Jak vařit vdolky s kakaem?

Miniaturní čokoládové košíčky - velmi jednoduchý, ale neuvěřitelně chutné dezert. Pro jejich příprava nevyžaduje žádné exotické potraviny, a tento proces trvá méně než hodinu. Proto mnoho žen v domácnosti často peče porézní vzduchu po dobu mé rodiny vdolky. Klasický recept - s kakaem - budou prezentovány v dnešním článku.

základní principy

Vdolky patří do kategorie univerzálních dezertů, které jsou vhodné pro každou příležitost. Mohou požádat o odpolední čaj nebo pro slavnostní tabuli. Jsou připraveny tak rychle, že mají čas péct neplánovaných přátelské setkání.

Jako součást tohoto dezertu obsahuje pouze jednoduché a cenově dostupné produkty, z nichž většina je téměř vždy k dispozici v každé kuchyni. Typicky je těsto pro miniaturní košíčky přidat cukr, vejce, máslo a mouku. Některé recepty používat další komponenty, jako jsou mléko, vanilka a prášek do pečiva. Často, vdolky, sladké kakao podávány s různými excipienty, jako jsou sušené ovoce, ovoce, čokoláda, ořechů nebo marmelády.

verze klasické

Chcete-li tento delikátní lahodný dezert, co potřebujete, aby zásobili předem všechny ingredience. V kuchyni skříně musí být:

• 200 g vysoce kvalitního margarínu.
• Pár lžíce kakaového prášku.
• Tři čerstvá slepičí vejce.
• Sklenice cukru a mouky.

Jak budou použity další složky, rostlinný olej, sodu a vanilin.

Zpočátku, v misce spojit změklé margarín a kakao. Vše důkladně míchá, dokud není homogenní. Potom se získaná hmota se nalije vejce dříve šlehaný s cukrem v hustá bílá pěna prosáté mouky, jedlá soda a vanilinu. Hotový těsto rozšíření do forem, namazat rostlinným olejem a zaslat ho do trouby. Muffiny pečené na dvě stě stupních po dobu čtvrt hodiny.

Varianta s třešněmi

Podle tohoto receptu, můžete rychle připravit lahodné mini-vdolky. Tento dezert je tak něžný a nesrovnatelná, že opustí nikoho lhostejným. Zpravidla se tento dezert se jí mnohem víc než pečené. Aby vdolky s kakaem (recepty jsou uvedeny níže), jsou žádáni, aby zjistil, zda všechny komponenty ve vaší kuchyni. Budete potřebovat následující produkty:

• Dva šálky mouky.
• Tři slepičí vejce.
• Dlaždice hořké čokolády.
• Tři lžíce kakaového prášku.
• 100 g cukru a másla.

Jako další přísady používané se vysuší třešeň, vanilka a prášek do pečiva.

sled činností

V jednom kontejneru kombinovat vejce s cukrem. Vše důkladně šlehačkou a smísí se s prosátou moukou, vanilky, prášek do pečiva a kakaem. Těsto se získaný odeslána sušené třešně, předem namočený ve vodě. Vše dobře zamíchat do hladka.

Výsledná hmota se zavede s rozpuštěnou čokoládou ve vodní lázni a měkčeného máslo. Hotový těsto se rozkládá ve formách a poslat do trouby předehřáté na sto osmdesát stupňů. Po asi půl hodiny čokoládové koláčky kakao vyjmou z pece a je podávána na čaj.

Varianta s banánem

Mini vdolky, pečené na receptu, různé delikátní chuť. Oni doslova rozpustit v ústech, takže se jistě ocení vaši domácnost. Než začnete vařit těsto, budete muset jít do obchodu a koupit všechny potřebné ingredience. Jak jste si sestavují tyto složky by měla předložit seznam:

• Jeden a půl šálky mouky.
• Dvě čerstvá slepičí vejce.
• Půl šálku rostlinného oleje.
• 55 g kakaového prášku.
• Půl lžičky jedlé sody.
• Pár velkých zralých banánů.
• Cup krystalový cukr.
• Lžička prášku do pečiva.

Vzhledem k tomu, vdolky s kakaem, fotky, které si můžete prohlédnout níže, budou pokryty fondant, budete potřebovat další součásti. Jsou to:

• 175 g kondenzovaného mléka.
• Lžíci medu.
• 50 g másla.
• Dlaždice hořké čokolády.
• Špetka soli.

Popis procesu

V čisté nádrže spojené vejce, rostlinný olej, cukr, kakao a banánové kaše zátkou. Vše se dobře promísí a získaná hmota se postupně nalít prosátou mouku a prášek do pečiva a jedlá soda.

Hotový těsto se rozprostírá na šálky a odeslat ji v troubě, předehřáté na sto osmdesát stupňů. O patnáct minut později se extrahují z pece a ochladí se. Zatímco kakaové vdolky jsou v pohodě, můžete udělat sladké. Do čisté mísy umístí rozbité čokoládu a máslo a roztavit ve vodní lázni. Výsledná pasta se přidá kondenzované mléko, sůl a med. Vše důkladně promíchat a nechá vychladnout na pokojovou teplotu. Pečené mini muffinů pokrytí hotového fondant a sloužit čaj.

Varianta s kysaného mléka pečenou

Tento recept bude skutečným přínosem pro pracující ženy, které nemají mnoho volného času. Rozmazlovat své blízké lahodný dezert s čokoládovou zálivku Žádáme kontrolovat obsah své vlastní spíže a koupit zbývající všechny chybějící produkty podle potřeby. Tentokrát péct vdolky s kakaem, musíte mít:

• 200 ml kyselého mléka.
• 100 g másla.
• Dvojice lžíce kakaový prášek.
• Jeden a půl šálky mouky.
• 180 gramů cukru.
• Lžíce octa.
• Půl tabulka čokolády.
• Lžičky jedlé sody.

Pro pokrytí vdolky s kakaem, výše uvedený seznam je třeba trochu rozšířit. Kromě toho, že je vyroben z 50 g čokolády a pár lžic mléka.

Příprava technologie

Zpočátku umístil v misce syrová vejce a cukr. All metla dobře až do úplného rozpuštění nejmenších zrn. Pak se výsledná hmota se nalije postupně ryazhenka aniž by se zapomínalo míchat obsah jídel. Potom odeslat předem rozpuštěného másla.

Vztaženo na celkovou hmotnost homogenní nalít kakaového prášku předem a prosáté mouky. Vše důkladně promíchat, aby se zbavit hrudek. V konečné fázi v podstatě připravené těsto je odesláno rozloží ocet soda a přesunout ho do papíru, silikonové nebo kovových forem. Je důležité, aby se ujistil, že byly naplněny jen třetinu z celkového počtu. Umístěna v horní části rozpadl čokolády a malý test. Naplněné formy jsou odesílány do trouby, předehřáté předem sto devadesát stupňů. Asi po půl hodině čokoládové koláčky (recept s kakaem Lze sotva viz výše) se vyjme z pece a ochladí se.

Dokud dezert vychladne, můžete tak učinit zálivku. K jeho přípravě se ve vodní lázni roztavené čokolády nalil několik lžic mléka a důkladně se promísí. Měl čas vychladnout miniaturní vdolky napojena s touto směsí, ozdobit kousky čerstvého ovoce a přivádí do čaje.