Dieta po odstranění žlučníku - je to jen trochu zdravé výživy

Nejčastější příčinou cholecystectomy (chirurgický zákrok pro odstranění žlučníku) jsou samozřejmě projevy žlučových kamenů onemocnění. Na druhém místě je zánětlivý proces, a to zejména v podobě kalkulózní nekrózy, když existuje reálná hrozba rozbít žlučník a různé patologii ve formě smyček. Po takové operaci je poměrně schopné lidi, aby vedl úplnou aktivní život, ale pod jednou podmínkou - musí pečlivě dodržovat dietu po odstranění žlučníku. Skutečnost, že tělo má specifické funkce v těle, a při jejich odstraňování je třeba kompenzovat. A jejím cílem je přispět k dietě při odebrání žlučník.

Za prvé, v normální žlučníku shromažďuje a koncentruje žluč, která se uvolňuje při vstupu do dvanáctníku jídlo (tráveniny) stravitelné. Je-li přítomen žlučník, pak žluč nehromadí a volně proudí do střeva. Proto po odstranění strava obsahuje povinné zlomkové 6 stravy v malých dávkách potravin, tak, aby se rovnoměrně do těla, je také rovnoměrně štěpí neustále vylučuje žluč. Dodržování tohoto pravidla zabrání nejrůznější komplikace v budoucnosti.

Nabídka sama po odstranění žlučníku také třeba radikálně revidovat. Ty by měly být vyloučeny mastné, smažené, kořeněné potraviny, koření a marinád, masa, jakož i studené nápoje, zmrzlinu a jíst studená jídla. To vše navíc narušit trávení a průjem (průjem) může vést k záchvatu žlučových cest a způsobit náhlý a velmi nepříjemný pocit bolesti.

K dispozici je speciální dieta po odstranění žlučníku a v medicíně je znám jako stol№ 5. Je velmi různorodá, takže by nemělo dojít k žádné velké tragédie v případě nuceného gastronomických omezení. To zahrnuje polévky založené bujónu z libové maso (hovězí, telecí) nebo drůbeže (kuřecí brojleři, ale ne), nebo jen čistě vegetariánské polévky s obilovin. Od druhého kurzu můžete jíst pokrmy z masa, dušené, vařené nebo pečené - rohlíky, suflé, parní řízky, karbanátky, kaše a pudinky. To je velmi užitečné, pokud jde o plnění nezbytných požadavků stravitelných bílkovin a mikronutrientů ryb s nízkým obsahem tuku odrůd lepší moře. Jíst to může být v jakékoliv formě, kromě pražené. Obloha z vařené zeleniny a obilovin (nejlépe celozrnné), je nejen příjemné zpestření jídelního lístku po odstranění žlučníku, ale také přispět ke snížení přibývání na váze, pokud taková není takový problém.

Ve svém jádru, strava po odstranění žlučníku není jen nějaký druh dietní omezení a kompletní zdravé výživy, který, mimochodem, by udělala dobře pozorovat a pro mnoho lidí, že tato operace není prováděna. Proto recepty po odstranění žlučníku patří není jen nějaký specifické pokrmy speciální přípravu, ale obecně všech pokrmů připravovaných na dušené, vařené i pečené, stejně jako maximální počet salátů s čerstvou zeleninou a zeleniny.

S ohledem na časový rámec, ve kterém musí být sledován dietu po odstranění žlučníku, pak existují určitá pravidla vyvinuty odborníky na výživu. První 2-3 měsíce po operaci vyžaduje přísnou dietu založenou na obilovinách a pyré potraviny a pak postupně se rozšiřující stravy zavádění nových produktů, převážně energetického metody vaření. V budoucnu, doporučujeme případné přestávky v nabídce po odstranění žlučníku koordinovat s dietologem.