Palačinky s kefír Lush s jablko nebo banán

Svěží, Ruddy palačinky s křupavou kůrkou, bahno kapky čirého oleje, můžete ozdobit jakýkoli čajový dýchánek. V tento pokrm můžete dopřát nejen svou rodinu - nebyl styděl podat milí hosté.

Vařit palačinky s kefír, svěží a výběrového řízení, budete potřebovat trochu času. Kromě toho, že jsou vyrobeny z jednoduchých surovin, které mají neustále v lednici. Lívance mohou být jednoduché a podáváme se zakysanou smetanou, a mohou být přidány do těsta nebo kandované ovoce.

Zde jsou některé chutné recepty:

Palačinky s kefíru svěží s jablky.

Pro přípravu budete potřebovat: šálek jogurtu nebo mléka, 1,5 šálky teplé vody, půl kila mouky, vajec, krabičku 10-12 g droždí, 2 lžíce .. lžíce cukru 0,5 sůl a 2 jablka.

Kefír a voda se smísí a mírně zahřeje. Voda by měla být vlažná, ale v žádném případě ne horké, jinak palačinky nebudou stoupat. Přidejte droždí a opatrně, jsou rozpuštěny. Pak dal vejce, sůl, cukr, vše smíšené a začíná pomalu zaplňovat mouku. Těsto oladushek dlouho míchat, aby se odstranily hrudky. Chcete-li proces urychlit, můžete použít mixér nebo mixér. Kapacita se vztahuje s ručníkem a dát na teplé místo, aby kynutí těsta.

V tomto okamžiku, jablka oloupané a semen a nakrájíme na tenké plátky. Když se těsto zvedá, přidá všechny jablka a jemně promíchejte.

Pánev se ohřívá a olejem. Těsto se šíří jemně ponoří do studené vody na lžíci. Je-li jedna strana opečené, palačinky s kefíru s jablky převrátil. Sloužit jim následně s práškovým cukrem nebo krému.

Kdokoli nenese vejce můžete uvařit palačinky s kefíru bez vajec.

Na těsto bude potřebovat: 2,5 šálky jogurtu, půl - dvě polévkové lžíce cukru, půl lžičky mouky a čtvrtý ze lžičky jedlé sody, 1,5 šálky mouky. No, pokud jogurt je mírně zkvašený - palačinky dopadne nádherné. Mouka, jedlá soda, sůl a cukr se smísí v suché a pokryté v jogurtu. Těsto se rychle a jemně promíchejte a nechte vyluhovat po dobu 15-20 minut. Konzistence by měl dostat, stejně jako husté smetany. Je-li těsto příliš vodnatá stalo - to přidává trochu mouky. Poté těsto kvasí, to je nemožné, aby promíchejte a protřepejte.

Předehřátí pánev na to se nalije silná vrstva oleje (ne méně než 1 cm). Pak jemně lžíce šířit těsto, snažil se rozmazání. Pánev zakrytá víkem, čeká na spodní části opečené a obrátil se na druhou stranu.

Palačinka se získají Kefír tuk a velmi mastný a je tedy žádoucí, smažení ven na papírový ručník, který bude absorbovat přebytečný olej.

Sloužit jim se zakysanou smetanou, džemem nebo rozpuštěným medem.

Palačinky s kefíru křivky mohou být připraveny nejen s jablky, ale také s banánem.

Budete potřebovat: 2-3 vejce, půl litru jar jogurtu, pár lžiček prášku do pečiva, půl šálku mouky, cukru a rostlinného oleje, 2 lžíce. lžíce, 2 banány, na ¼ h. lžíce soli, sody, a skořicí.

Smíchejte vejce, máslo a jogurt. Do mouku, sůl, skořice, jedlá soda, cukr a prášek do pečiva a míchat těsto bylo uniformní. Pak kryt s ručníkem a nechat po dobu půl hodiny, těsto se mírně zvýšila. V tomto okamžiku, banány vyčištěny a nakrájíme na kroužky o centimetr tlusté. Za půl hodiny se pánev se zahřívá a mazána s rostlinným olejem. Pak vyložit těsto. Když je spodní část z opečené a na vrcholu bubliny se objeví na palačinky šíření prsteny banány a zvrátit jej.

Hotový pokrm nemůže dát hromadu do palačinek neztratil svůj objem. To je nejlepší dát je do velké mísy, zalijeme medem a přikryjeme pokličkou. Slouží tyto placičky by měl být teplý.