Jak připravit broskvový džem s pomeranči?

Peach jam může být právem považován za jeden z nejchutnější. Maso je křehké a šťavnaté broskve, a to i bez přidání cukru je skvělý vkus, a připočteme-li oranžově, bude pak účinek prostě ohromující. V tomto případě můžete použít všechny druhy koření kaly jako další složky pro příchuť.

Předtím, než začnete vařit marmeládou broskví, musíte zvolit ty správné produkty, protože jejich kvalita určuje konečný výsledek a chuť pokrmu. Stojí za zmínku, že v případě jakékoliv jiné ovoce džem může být užíván, že nejsou zcela prvotřídní kvality (bit vrásčitá, perespevshie, roztržení, atd.), Pak se tento recept je určen pro rušit bezvadnou kvalitu výrobků. Z tohoto důvodu zastaralé nebo začnou vadnout nebo rot produkty jsou kategoricky není vhodná.

Připravit džem z broskví a pomeranče v objemu dvou litrů, budete potřebovat následující ingredience:

• pomeranče - šest kusů (malé);
• Broskve - 1,5 kg;
• voda - 2,5 šálky;
• cukr - 1,3 kg

Než začnete vařit uvíznutí, musíte určit, která varianta uděláme. Skutečnost, že naznačuje, že recept broskev jam může obsahovat velké kusy broskví, jako poloviny nebo nakrájené na malé kostičky. Ve stejné oranžovou v obou případech musí být nakrájíme na malé kousky.

Velké kusy broskví (ovoce polovin) dodá chuť do džemu a udrží více přirozenou chuť výrobků a broskev, nakrájenou na malé kousky spolu s pomeranč, broskev zachovává provést úplnější. Proto, dělat broskev džem, je třeba vzít v úvahu.

Před řezáním broskve musí být opaření vařící vodou a odstranění kůže. Pomeranče také třeba vyčistit a pak nakrájíme na středně velké kostky. Jak ovoce všechny kosti musí být zcela odstraněny, protože mohou dát hořkost a kazí uvíznutí.

Dále je třeba vzít hrnec, který bude vařené marmeládu, naplňte ji vodou a dát na oheň. Potom co voda dosáhne bodu varu, je nutné přidat cukr, která je nezbytná k varu na mírném ohni po dobu asi pěti minut. Pak se na pánvi přidání ovoce a za stálého míchání, na mírném ohni, vařit čtyřicet minut. Džem je připraven.

Pro lepší bezpečnost hotového džemu ještě horké nalijeme na předem připravených a čistých bank, které společně s obsahem ponořeny do vařící vody po dobu pěti minut. Pak banky v blízkosti pevně víko a jsou zapnuté až do vychladnutí. To umožní zachování broskve marmeláda stát delší dobu bez změny jejich chuťové vlastnosti.

Mnoho žen v domácnosti v procesu vaření ovoce v sirupu se přidá do misky různých bylin nebo koření. Mohou výrazně zlepšit chuť džemu, ale skuteční znalci broskví se domnívají, že je přerušen pouze chutí a vůní ovoce je již jasný a jednoznačný. Jiní upřednostňují přidat k této částce půl sklenkou brandy, ale jako džem můžete jíst a děti, je to nedoporučuje.