Čokoláda muffin - chutné, užitečné a jednoduché

Krásné malé koláčky - čokoládové muffiny - vám pomůže v jakékoliv situaci, kdy je nutné uspořádat čajový dýchánek. Vařené testované domácí recepty, které se skvěle hodí k dekoraci žádnou dovolenou, a zlepší náladu svými blízkými na všední den.

Těsto pro tyto skvělé koláče vařit docela snadné a velmi schopný, i začínající milenek. Pokud vezmeme v úvahu dobu, po kterou si můžete koupit ready-made směsi pro přípravu z nich, pak se budete muset udělat vše podle návodu, a skvělý dezert je připraveno. Všechny komponenty jsou v jednom balení a nemusíte navíc nic kupovat. Můžete jednoduše přidat volitelný rozinky, bobule, ovoce nebo ořechy, aby byly originální. Ozdobte je s moučkovým cukrem, námrazy nebo cukroví postřikovačů a získáte krásné čokoládové muffiny na svátečního stolu.

Vzhledem k tomu, čokoládové koláčky mohou být vyrobeny z kakaa nebo čokolády, můžete nabídnout své rodné dezert je nejen chutné, ale také velmi užitečné. Konec konců, každý ví, o užitných vlastností čokolády.

Pokud chcete dělat všechno sami, pak pro výrobu vdolky, i když to není obtížné, je nutné znát některé nuance:

• Za prvé, musíme nejprve smíchat kapalné složky, a teprve potom se přidá suché směsi;
• za druhé, lépe metla míchat těsto byla měkká a hrudkovitý;
• Za třetí, pekáče, lépe teflon, by měly být mazány s rostlinným olejem, ale ne všechny, ale pouze v dolní části těsta vzrostla;
• formulář musí být vyplněn o dvě třetiny horní nemusí být mazány.

Zabývala přípravou pokynů, nyní přejít přímo na receptech.

čokoláda muffin

Vezměte si šálek mouky, půl čajovou lžičku prášku do pečiva, 30 g kakaa a špetkou soli, tříbil v nádobě, kde budete vařit těsto. Přidejte 160 g třtinového cukru a lžičku pomerančové kůry, vše dobře promíchejte.

Odděleně mix teplé vody (240 ml), rostlinný olej (80 ml) a lžíci vanilky esence.

Nyní přidejte tekuté ingredience v misce suché a dobře promícháme. Mazané forma vyplnit dvou třetin a místo v troubě.

Teplota 175 °, zatímco polovina hodiny.

Recept na čokoládové muffiny s tvarohem

Metla vejce s jedním cukrem (150 g). Přidejte k němu 300 ml jogurtu a 100 ml rostlinného oleje a další metla.

Odděleně mix 200 g prosáté mouky, tři lžíce kakaa a dvě čajové lžičky kypřícího prášku. Kypřící prášek může být nahrazen lžičku jedlé sody, rozloží v octem nebo citronu.

V míse s moukou, přidáme vejce, jogurt mix.

Na náplň můžete použít syrkovoy hmotu s rozinkami nebo sušených meruněk, nebo obyčejného tvarohu. Musí být smíchán s cukrem a zakysanou smetanou v mixéru získat měkkou hmotu.

Pak budete muset dát trochu tukem formu testu, pak tvaroh (asi půl lžičky) a zavřete všechny prachy. A co je nejdůležitější, formulář musí být vyplněn, není zcela na čokoládové muffin by mohla vzrůst během pečení. Z tohoto množství je těsto zhruba patnáct kusů lahodné koláče.

Pečeme po dobu dvaceti minut při teplotě 180 stupňů.

Muffiny s čokoládou

Prosít osmdesát gramů mouky, 3 lžičky prášku do pečiva a trochu soli do mísy. Pak pomeranč, nastrouháme kůru a vymačkejte šťávu z ní. Výsledná kůry a 100 g cukru, přidá se směs mouky a prášek do pečiva, dobře promíchejte.

Dvě vejce s metla pomerančový džus, sklenici mléka a 50 g taveného másla.

Tato směs se nalije do suché přísady, přidá se 120 g pelet z mléčné čokolády a jemně promíchejte.

V vymazané formy položit těsto a péct v troubě při teplotě 200 stupňů asi dvacet pět minut.

Jak vidíte, nic mimořádného při přípravě tohoto lahodného dezertu, jako by tam čokoládový muffin. Pokusit se vám podaří.