Velmi lahodný dort ‚shnilý pařez‘.

Dort „shnilý pařez“ - sladké, voňavé, ovocné treat vzhledově podobá vetchý starý pařez. Těsto je tma, jako starého dřeva a vzduchových pórů uvnitř připomínající zkorodovaných dřeva brouků pohybuje - přesně jako shnilé pahýlu. Mnozí z nás si pamatují dezert, svůj původní vzhled a vynikající chuť.

Existují dva podobné recepty - dorty a koláče. Dort „shnilý pařez“ je slavnější, působivé dezert než koláč. Ale oni jsou velmi podobné chuti. Koláč je vyroben ve formě pařezu a horní zdobí „houby“ v suchar těsta, aby to ještě realističtější.

Koláč je připraven mnohem rychlejší a jednodušší, můžete požádat o rodinném čajový dýchánek nebo příchod hostů, kteří přišli nečekaně.
Příprava tohoto dezert je snadná a levná. Produkty, které jsou použity v receptu jsou k dispozici, a výsledek vás ohromí - namočenou sladký dort nebo šťavnatý koláč, který žije až do své jméno jen vzhled. Ovocný dezert náplň dává zajímavou kyselost a kontrastuje s krásně sladkým máslem smetanou.

Dort „shnilý pařez“ recept

Složit zkoušku:

- premium grade mouka - dvě sklenice;

- zakysaná smetana domácí tuku jogurt nebo dobrý - sklo;

- cukr - sklo;

- vejce - dva kusy;

- domácí jam (třešně, meruňky, kdoule, můžeš směs sušeného ovoce) - sklenici.

potřebné pro krém:

- máslo - smečka;

- slazené kondenzované mléko - polovina bank.

Připravte těsto. Za tímto účelem vzobem kysanou smetanu s cukrem a vejci. Pak přidáme mouku a uhněteme těsto, rozbití hrudky. Těsto by měla být jako husté smetany. Rozdělit výsledné hmoty do tří částí a ploché Rozlití do speciálních forem na pečení olejem. Pečeme koláče při teplotě 200 stupňů, dokud ostrý vrchol. Dostaneme koláče a necháme je vychladnout.

Připravte si krém. Opatrně vzobem mixér měkčené máslo a kondenzované mléko do hladka. Dal v pohodě. Když se koláče vychladnout v ledničce, budou muset namočit džem ovoce, koláče je kartáčování rovnoměrně. Poté naneste krém z kondenzovaného mléka a másla na každém koláči. Přistoupit k registraci. Dort „shnilý pařez“ by měl být stanoven „nedbale“ svým tvarem připomínající skutečnou pařezu. Na vrcholu zbytky krému a ozdobíme kousky ovoce ven z džemu. Můžete vařit sladkou čokoládu a nalijte na dortu. Recept na sladké :

- cukr (práškový cukr) - tři čtvrtiny skla;

- kakaové - dvě polévkové lžíce;

- Mléko - jedno sto mililitrů;

- máslo - sedmdesát gramů.

Smíšené poroschok suché kakao a cukr (moučkový cukr), a zahřát na volem mléka, ve směsi cukru a kakaa. Dobře promíchejte a bude, za stálého míchání, teplo nad ohněm, až do cukru a kakaa se úplně rozpustí. Odstranit z tepla a přidejte máslo, dobře promíchejte dohladka. Polem ji na dortu, jak sladké teplé.

Můžete ozdobit dortu „houby“ na suchar těsto podle receptu:

- vejce - dva kusy;

- Cukr - půl šálku;

- mouka - půl šálku;

- vanilka.

Vzobem dvě vejce, přidáme cukr a vanilku. Cukr se musí rozpustit, a směs se bělidlo. Přidejte mouku a míchejte rovnoměrně. Získat těsto. Rozlít v misce s lžičkou rondely a hole. Dáme na několik minut v předehřáté troubě pečeme těsto velmi rychle. Dostaneme ji a připravit se na vybudování Ze získaných cukroví, dokud těsto je horký, houby. Na hole připojit rondely přijímat houby. Když se „houby“ cool a vyschnou, mohou být vztyčena jako růstový med agaric v našem „shnilého pařezu.“ Koláč bude muset dát na chladném místě, aby byl řádně nasáklý. Sloužit by mělo být chladno, takže si dezert z lednice nejlépe těsně před podáváním.

Pie „shnilý pařez“ recept

- vejce - tři z nich;

- Cukr - jeden šálek;

- krém (kefíru) - jedno sklo;

- mouka - dvě sklenice;

- jam (některý) - jeden šálek;

- soda, hašeného ocet - lžičky.

Připravte těsto. Připojte vejce, cukr a zakysanou smetanou a důkladně se promíchá vzobem. Pak přidáme mouku a míchejte do hladka. V jiné misce smíchejte džem a sklenici sodovky, hašené s octem. Kombinace džem a těsto, hněte. Rozlití hmoty na pekáč, tukem. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pečeme koláč bude asi čtyřicet minut.
Užijte si čaj!