Jedlé ovocné stromy

To, co my, obyvatelé středních zeměpisných šířkách, známý pro své dlaně a ovoce? V našich prodejnách máme termíny (už ve formě sušeného ovoce) a kokosových ořechů. Poslední nazýváme ořechy, i když tomu tak není. Botany nést kokosové ořechy na bobulí. To znamená, ovoce blíže k melounu než lískového ořechu, navzdory jeho tvrdou skořápkou. Existují však i jiné ovocné stromy, mezi kokosu a tamarind. A také jedlé. Co? Budeme mluvit o nich v tomto článku. A mimochodem, rostou banány nikoli na dlaních a plody jsou vytrvalé byliny. Zde takové zde tropických divy.

kokosová palma

Kdy Portugalci poprvé viděl tento strom bobule, neměli žádné pochybnosti, že to je - matice. Lahodný masité jádro, skrytý pod tvrdá, jako je dřevo, skořápky, přilákal jejich pozornost. Pro „chlupatý“ vlasy na ovoce Portugalců pokřtili „coco“ - „opice“. Tak se stalo: v angličtině v zámoří Berry se stala známá jako kokosový ořech. A v ruském názvu jazyka v doslovném překladu: kokos. Vlast jahody vědci věří, Malajsie, kde ovoce je vynikající k pobytu na vodě, mořské proudy šíří po celém tropických oblastech. Proč je kokosová palma se nazývá univerzální živitel rodiny? Vzhledem k tomu, že dřevo je cenným materiálem. Jeho listy se používají pro střešní chat. Plodem kokosové palmy v různých stádiích zralosti dává džus, mléko, máslo, chutné maso. Na farmě používá i tvrdou skořápkou „ořechy.“ Z ní dělat různé produkty.

Kokos: univerzální „živitel rodiny“

„Hairy ořechy“ jsou základem pro blaho mnoha lidí v Pacifiku. Jsou-li méně než pět měsíců, v nich je kokosový džus. On sladkokyselou chuť a vynikající žízně. Šťáva obsahuje velké množství živin. Při procesu zrání v kapalině objeví kapek rostlinného oleje. Šťáva se transformovala do mléka. Tato aromatická, sladká emulze je široce používán ve vaření, kosmetiky a tradiční medicíně. Mléko vlevo „kyselý“ - se ukáže, že něco jako krém. Udělat ho a máslo. Maximální doba splatnosti, pokud jsou plody kokosové palmy hmoty dosáhne půl až dva kilogramy, se buničina vytvořen uvnitř pláště. Ona poškrábaný od stěn a příprava nich hmotností chutných pokrmů. V sušené formě, to může být uloženo několik let. To - stejné kokos, který používáme na posypání koláče.

datlovník

Tento malý strom má vědecký název Phoenix. Palm začal pěstovat ve starověku - v Mezopotámii ve IV tisíciletí před naším letopočtem. V různých oblastech dává hybridy a ne vždy s jedlými plody. To, co jsme byli zvyklí, že jíst je sušené plody palmy Phoenix dactylifera. To squat Bush se zpeřenými listy, které jsou založeny na metamorfirovany v ostrými hroty. Plody datlovníku je velmi vysoký obsah kalorií (220-280 kalorií za sto gramů). Kromě toho, v sušené formě mohou dlouho skladovat a přepravovat. V Indii, z místních druhů palem Phoenix silvestris dělal „tari“ - sladké víno. Ale datum Robel Lao dává černé plody jsou pěstovány jako okrasné rostliny. V Evropě, na Kanárských ostrovech roste Phoenix canariensis Chabaud. Je vysoká - až 15 metrů - strom vytváří jemnou ovocnou oranžově.

broskev dlaň

Rodiště vysokého - až 30 metrů - stromu je džungle z povodí Amazonky. Místní indiánské kmeny už dlouho pěstuje tuto rostlinu, protože jsou nejen jedlé ovocné stromy, ale také oloupané stonek. Listy se používají pro střešní chat. Vědecký název na dlani - Bactris gasipaes a populární - „Peach“, kvůli kulatého růžovo-oranžové ovoce. Na patře jsou samozřejmě liší od Středozemního ovoce. Visí dlouhé shluky sto kusů. V ovocné slupce je tenká a prachový nasládlá dužina. Kámen je velký, se špičatou špičkou. Nativní plody se vaří v osolené vodě po dobu několika hodin a pít s omáčkou jako přílohu, neboť máme - brambory. Z dužiny také připravit místní vodku. Vzhledem k tomu, naschlý se mele a přidává do mouky pro pečení jinak. Existuje pouze jednu nevýhodu v broskvové dlani. Sbírat bohatá sklizeň obtížná ostrý jako nože, černé a dlouhé hroty na horní straně sudu.

Seychely palm

ovoce ze stromu s vědeckým názvem lodoicea seychelská maldivica skutečného šampiona. Zrání, sáhne osmnáct kilogramů hmotnosti a velikosti jeho impozantní - více než metr v obvodu. Nemůže stěžovat na místní obyvatele a neúrody. Stabilní asi sedmdesát takové váhy přináší Seychely dlaně. Plodem je však zrání tolik jako šest roků. Ale neměli bychom čekat tak dlouho! V potravinářském spotřebované ovoce jednoleté. Právě v tomto věku z buničiny má konzistenci želé, protože později ztvrdne a stane tvrdý jako slonoviny. Tato pochoutka dříve velmi vysoce ceněny. Evropané volal „matici“ mořský kokos (Coco-de-mer) a zaplatit za něj nosem. Ovoce Seychely palm obdařen magické vlastnosti a zvážil všelék. Neméně překvapivé ovoce a samotný strom. Na rozdíl od kokosových palem, seyshelovye nepružnost jsou pod hurikán vítr, stejně jako kamenné sloupy. A začínají nést ovoce, jen dosažením věku sto let. Když začne pršet, pod baldachýnem palem skrývat seyshelovoy jako nejspolehlivější střechou. listí tvar drážek-vodoulavlivateli. dešťové toky valit dolů řízků od stonku a potom na kořenech ní.

zázvor palm

Název stromu mluví samo za sebe. Pouze zde chuť perníku nemají ovocné stromy, práškové a vláknité slupky. Ačkoli chudý naschlý jíst hrozny. V této dlani je jedna vlastnost, která jej odlišuje od ostatních. Na stromě může být tři nebo čtyři větve. Každý z nich dokončil vějířovité listy, mezi nimiž jsou květiny. Ne všechny z nich jsou transformovány do ovocných stromů, protože zázvor palmy jsou různého pohlaví. Pouze samičky dávají lidem krásné kytice brilantní světle hnědá ovoce. V jižním Egyptě, strom se nazývá singulární poetický - „palm-dum.“

Asai

Dřevo je doma na severu Brazílie, moderního státu Pará. Plody acai palmy jsou malé, kulaté, jeden a půl centimetru v průměru. Stejně jako fíky, jahody přicházejí ve dvou variantách: zelené a tmavě fialové. Na patře, připomínající maliny nebo ostružiny s světlý ořech odstín. Ale vyzdvihuje výhody Acai bobule z jiných stromů. Ty obsahují stejné množství bílkovin jako kravské mléko. Jen hrstka drobného ovoce je schopen uspokojit hlad dospělého: energetickou hodnotu v produktu - 182 kcal. Vysoce v něm a obsah železa, vitamínu B a E. Je velmi nízké hladiny cholesterolu. Plody acai palmy se doporučuje použít sportovce, neboť přispívají k regeneraci svalů, stejně jako stanovit jejich anemických pacientů. V potravinářském spotřebované v čerstvé formě, a podrobí se tepelnému zpracování. Ovoce dělat likéry a vína, a ledvinové - saláty.

Serenoa

Tento strom jihovýchodní Asii, existují i jiné názvy. Nejčastěji se nazývá trpaslík nebo plíživé palma. Strom nese ovoce o velikosti 2-3 cm. Externě plíživý palmové plody připomínají velké olivy. Saw Palmetto bobule jsou velmi užitečné. Ty obsahují karoten, který napomáhá ke zlepšení zrakové ostrosti. Extrakt z bobulí této rostliny se používají k léčbě akné, a jako přírodní ochranu proti slunečnímu záření. Obyvatelé regionech, kde roste amoxil, jíst ovoce trpasličí palmy čerstvé, zvažují je být silné afrodiziakum.