Glazura dort lesklý: Jak se připravit?

Glazura dort lesklý nám umožňuje dát i ten nejjednodušší upečení slavnostní vzhled. Díky své sladké výrobky zůstat déle čerstvé a získat specifickou chuť. Z tohoto článku se dozvíte, jak vytvořit lesklou glazurou na dortu, a řekneme některé z tajemství jeho přípravy.

čokoládová poleva

Nabízíme vám jednoduchý recept, který pomůže k výzdobě koláče, pečivo, vdolky a sladké zákusky. Pro glazury budete potřebovat následující produkty:

• Moučkového cukru - 100 gramů.
• Kakao - tři polévkové lžíce.
• Mléko - pět lžic.
• Máslo - půl lžíce.
• Vanilka - podle chuti.

lesklá glazura na recept dort je velmi jednoduchý:

• Smíchejte moučkový cukr s kakaovým práškem, přidejte jej do teplého mléka, měkké máslo a vanilky.
• Důkladně promíchejte produkty.

Všimněte si, že námrazy velmi rychle schne, takže se to po upečení budou připraveny.

Lesklá čokoládová poleva na dortu

Doufáme, že se vám tato originální recept. Glazura vařené něm se získá dostatečně tekutý a zmrazí okamžitě. Proto můžete bezpečně použít na teplé nebo studené pečivo. Kromě toho, glazura nemusí vařit a přísady používané jsou velmi jednoduché pro ni:

• Ovocná zmrzlina - čtyři polévkové lžíce.
• Bramborový škrob - lžíce (bez horní části).
• Kakao - tři polévkové lžíce.
• Moučkového cukru - tři polévkové lžíce.

Připravte lesklá glazura na dortu může být následující recept:

• Smíchejte suché přísady a prosít přes síto do mísy.
• Přidejte vodu a míchat.

Z tohoto množství produktů mohou být pro pokrytí osm nebo cupcakes malý dort.

Karamel lesklá glazura na dortu. Recept s fotkou

Dekorace domácí koláče může být celá řada způsobů. V tomto okamžiku, doporučujeme vám připravit karamel glazuru.

Složení:

• Malé cukr (granulované) - 180 gramů.
• Teplá voda - 150 gramů.
• Krém - 150 gramů.
• Kukuřičného škrobu - 10 gramů.
• Leaf želatina - pět gramů.

Jak udělat lesklé glazury na dortu? Recept krásně zdobené přečíst níže:

• Připravte si všechny ingredience a položte je na stůl. Mějte na paměti, že během vaření nebudete mít čas hledat pro ně.
• Máčet želatinu ve studené vodě.
• Studený krém mix s prosátou škrobu.
• Ohřívat suchou pánev na sporáku se silným dnem a zalijeme cukr na něj. Počkejte, až se získá světle hnědý odstín. Všimněte si, že se nemůžete dostat do cesty, a může být pravidelně otřesena jen.
• Opatrně nalijte karamel do teplé vody a promíchá. Když se rozpustil cukr, přidáme smetanu a za stálého míchání metličkou produkty.
• Stiskněte list želatiny, a také odeslat ji na pánvi.

Konečný produkt lze skladovat v chladničce po dobu několika dnů a v mrazáku - asi měsíc. Před použitím je třeba přípravek ohřát v mikrovlnné troubě.

Glazura na malování

Mnoho milovníci umění raději zdobit dorty s vícebarevné glazury. Všimněte si, že obvyklý způsob přípravy výrobku není nám bude vyhovovat. Potřebujeme silnou glazurou, která nebude hroutit po suchu.

Budeme potřebovat:

• Jedním z vaječného bílku.
• Moučkového cukru - 200 gramů.
• Citronová šťáva.

Glazura dort lesklá barva připraví následujícím způsobem:

• Chcete-li začít, oddělené bílé od žloutku.
• Prosít přes síto prášku.
• Opatrně připojit cukr s proteinem - to by mělo být provedeno postupně, opatrně přidáním malého množství prášku.
• Metla nebo silikonová stěrka mísit produkty, dokud glazura nebude sněhově bílé.
• Přidejte do něj citronovou šťávu a za stálého míchání potravin několik minut.
• Chcete-li získat požadovanou barvu použít potravinářské barvivo - smícháme s malým množstvím glazury a přistoupit k registraci.

Že výrobek není vyschnout příliš brzy, měl by zakryjte fólií. Čerpat prostřednictvím pečivo pytel, pytel pergamenu nebo souboru.

protein glazura

Tento produkt je ideální dekorace pro koláče, sušenky a vdolečky. Nicméně, to je často používán k dekoraci a domácí koláče, někdy dávat požadované barevné glazury.

Potřebujeme následující produkty:

• Vaječný bílek - jeden.
• Cukr - půl šálku.
• Voda - za půl šálku.

Glazura dort lesklý přípravu protein následujícím způsobem:

• Nalít vodu do hrnce a promícháme s cukrem.
• Vaří sirup na mírném ohni, stále to za míchání.
• Po nějaké době posílit zahřívání k odpaření přebytečné vody.
• Metla jednoho proteinu a opatrně nalije do ochlazeného hustého sirupu. Pokud je to nutné, zvýšit podíl výrobků ve dvou nebo třikrát.

krémová poleva

Další jednoduchý recept na sladké dekorace pro domácí koláče a pečivo. Seznamu složek si můžete prohlédnout zde:

• Máslo - čtyři polévkové lžíce.
• Cukr - jeden šálek.
• Krém - 150 ml.
• Vanilla.
• Sůl.

Jak se připravit třešničkou na dortu lesklé? Doporučujeme vám následující recept:

• Umístěte máslo na pánvi potažené antiadhézním nebo jiných těžkých dnem jídel.
• Když je máslo roztaví, přidejte do něj cukr a za stálého míchání produkty dřevěnou lopatkou a vaříme mnoho pět minut.
• Pour smetanu do hrnce a za stálého míchání s metla, vařit námrazy na dalších deset minut.
• Ochladit produkt, nezapomeňte ji neustále zasahovat a přidat trochu vanilkového extraktu nebo vanilkový cukr.

Ochlazený produkt je hustší, než to bylo horké.

Glazura „Čtyři lžíce“

Tento recept je skvělé mít na paměti, jak budete potřebovat jen čtyři ingredience pro něj:

• Cukr.
• Kakao.
• Milk.
• Máslo.

Pro přípravu glazura, kterou potřebujete pouze:

• Brousit kakao s cukrem.
• Na mírném ohni rozpustíme máslo a promícháme s mlékem.
• Propojit produkty a přivést k varu.

Glazura „Royal“

Díky sladké dekorace, bude vaše pečení vypadají v pohodě. Pokud chcete, můžete si mix hotový námrazy s jakýmkoli potravinářským barvivem a dát mu požadovaný odstín.

Budeme potřebovat produkty:

• Krém prášek - čtyři lžíce.
• Moučkového cukru - 150 gramů.
• Bramborový škrob - jednu polévkovou lžíci.
• Kefír - dvě polévkové lžíce.
• Citronová šťáva - dvě polévkové lžíce.

Příprava glazury dort lesklý „Royal“ takto:

• Spojte suché přísady do mísy a smíchejte je dobře.
• Přidejte jogurt a citrónovou šťávu.

Chcete-li glazury byl více likvidní, můžete přidat více tekutých produktů. Dále nabídneme vám několik receptů na koláče, které se používají k výzdobě lesklý glazury.

dort suflé

Tento jednoduchý dezert lze připravit nejen na veřejnosti, ale i ve všední dny. Pro jeho proigotovleniya budeme používat pouze ty jednoduché produkty.

Složení:

• Slepičí vejce - čtyři z nich.
• Cukr - jeden šálek.
• Pšeničná mouka - jeden šálek.
• Želatina - jednu polévkovou lžíci.
• Vaječný bílek - šest kusů.
• Moučkového cukru - jedna sklenice.
• Kyselina citronová - čtvrtiny lžička.
• Raspberry (nebo jakékoliv jiné plody), - jedna sklenice.

Jak vařit dort s lesklým glazurou? Lahodný dezert recept je k dispozici zde:

• Chcete-li začít, připravte sušenku. Budete muset oddělit čtyři proteiny a porazit je s míchačkou s cukrem. Po tom, jeden po druhém, zadejte žloutky a prosít mouku přes síto.
• Těsto by mělo být dobře promíchá a pak se vlije do dělené formy, vymazané máslem.
• Když je koláč je hotový, řez podélně na dvě stejné části.
• To je následováno připravit krmítka. Chcete-li to provést, umístěte želatinu ve vodě a pak zahřát na teplo až do úplného rozpuštění.
• Metla proteiny s kyselinou citrónovou, ní práškového cukru a želatina postupným přidáváním. Pak dal suflé v hroznech.
• Znovu dát do dělené formy polovinu sušenky, naplňte ji želé, a na něj položit druhou část pečení.
• Dát tvar v lednici po dobu jedné hodiny.
• Připravte glazura - Rozpusťte čokolády a 50 g másla, ve vodní lázni. Kabát výsledná směs dortu a dát do lednice na pár minut.

Ozdobit dezert dle vlastního výběru. Například, můžete použít kousky ovoce nebo plody, lístky máty a čokolády. Po tom, snížit koláč do porcí a slouží to ke stolu.

Ořech dort s bílou polevou

Jednoduchý dezert se vaří velmi rychle a má originální chuť. Ozdoba na to bude sloužit jako bílou polevou, vyrobené z proteinů, cukrem a citrónovou šťávou. Pokud chcete, aby dort více zarážející, přidejte potravinářské barvivo glazura barvu, kterou potřebujete.

Jaké produkty používáme? Seznam produktů, viz níže:

• Egg - šest kusů.
• Moučkového cukru - šest lžic.
• Prášek sušenky - jedna čajová lžička.
• Rusk zem - jednu polévkovou lžíci.
• Ořech prášek - šest lžíce.
• Rum - dvě polévkové lžíce.
• Cukr - jeden šálek.
• Voda - jedna sklenice.
• Protein - dva kusy.
• Cukr (pro plnění) - dvě lžičky.
• Citronová šťáva - čajová lžička.
• Vanilkový cukr - podle chuti.

Dezert recept:

• Rub čtvrt hodiny šesti vajec s cukrem.
• Postupně zadejte prášek pro přípravu sušenek, sušenky a ořechy. Přidejte lžíci brandy.
• Pekáče kartáč s máslem, posypeme moukou a umístit na dno spodní části dobře promíchaného těsta.
• Připravte Sirup jeden šálek cukru, šálek vody a lžíce koňaku.
• Připravený dort cool a místo na misce. Trvat několik vpichu jehly a naplnit je hustý sirup.
• Připravte si polevu. K tomu, porazit dvě proteinové pěny s citronové šťávy, bílý a vanilkového cukru.

Zdobení dortu s polevou a čekat, až to ztvrdne. Sloužit dezert ke stolu s horkým čajem nebo kávou.

Čokoládový dort s mandlemi

Tasty Baking bude vypadat skvěle na vašem stole během dítě nebo dospělého dovolenou.

Přísady pro těsto:

• Hořká čokoláda - 120 gramů.
• Mandle - 50 gramů.
• Máslo - 100 gramů.
• Pšeničná mouka - 50 gramů.
• Kukuřičný škrob - jedna čajová lžička.
• Slepičí vejce - tři.
• Hnědý cukr - 100 gramů.

Pro glazury:

• Koňak - 10 ml.
• Káva - dvě polévkové lžíce.
• Hořká čokoláda - 60 gramů.
• Plátky mandlí - 50 gramů.
• Máslo - 40 gramů.

Kuchař dort s lesklým glazurou budeme podle následujícího receptu:

• Vaří se kávový prášek a jednu lžíci tři lžíce vody. Připravený nápoj, napětí a nalijte do hrnce.
• Smeč čokoládu na malé kousky, vložte je do mísy a kávy odeslat ve vodní lázni.
• Máslo při teplotě místnosti, smísí s cukrem.
• Porazil žloutky s hmotou ropy, pokud to nebude podobat krém.
• Přidejte do něj vychladlou čokoládu a míchejte.
• Mandlový mouka mele na státu, a poté jej připojte k testu.
• Proteiny metla do stabilní pěny s špetkou soli, a pak přidat do zbývajícího produktu.
• Připojte mouku a škrob, prosít je do oddělených nádobách, a jejich následné připojení do zkušebního oleje.
• Namažte odnímatelnou pekáče olejem, posypeme moukou a naplňte těsto. Odeslat jej v troubě po dobu 45 minut. Ochota ke kontrole dort pomocí zápalek nebo dřevěnou hůl.
• Zatímco dort vychladne, připravíme polevu. K tomu, rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a promícháme s brandy. Pak přidejte malé porce máslem, nesmíme zapomenout ani na neustále míchat pokrm.
• Když námraza ochladí, jeho povrch krytu a filtrační koláč se stěnou. Ihned zdobí koláče plátky mandlí a čerstvými jahodami (volitelné).

závěr

Budeme rádi, pokud máte rádi koláče s lesklým glazury, fotek a recepty, které jsme uvedli v tomto článku. Připravit chutné dezerty pro svou rodinu na dovolenou a ve všední dny, překvapivé nové chutě blízko!