Závin recept. Maso nebo sladké - Vyberte si!

Co je to štrůdl? Jedná se o dezert, který je připraven na základě listového těsta. To může být maso, a může být sladká. Naučte se vařit to není obtížné, a náklady na drobných výrobků. Jeden závin recept lze měnit podle vlastní nálady, měnící se s berry náplní na ovoce nebo masa. Jak vařit závin? Toho lze dosáhnout různými způsoby. Vybrat recept, který bude mít více vlastního vkusu.

Recept s masem závin

Ingredience: 450 gramů mouky, šálek jogurtu, 2 vejce, prášek do pečiva - lžička. lžíce, 5 brambor, cibule 2golovki, 500 g mletého masa, špetka černého pepře, sůl.

V jogurtu přidáme jedlou sodu a dobře promíchejte. Pak šlehač, beat vejce a přidejte do jogurtu. Přidejte trochu soli a postupně sypem mouky tvořit těsto.

Těsto tvořit kouli, která zahrnuje lněný ručník a dal jednu hodinu na teplém místě.

Mleté pepř, sůl a důkladně promíchejte. Když je těsto na závin je připraven, roll to s váleček a šířit výsledný koláč výplň. Pak se naseká v zábal válci a řeže na kousky, jejichž tloušťka by měla být asi 3 cm. Dai aby ležely po dobu 15 minut.

Naplňte pánev rostlinný olej, šíření najemno nakrájenou cibuli a osmahneme ji na světle zlatou barvu. Přidávání šálky nasekané brambory, slanou vodou a vyplnit tak, že se vztahuje na 1/3 brambor. Zavření kastrol víko a přivedeme k varu. Za to, že jsme se šíří na závin brambor a snížit požár. Soté pánev přes víčko a nechte působit dalších 50 minut na ohni.

Recept závin s jablky

  Složení: 3 jablka, listového těsta, cukru a mleté skořice.

Příprava:

Jablka jsou čištěny ze semen a nakrájené na proužky. Listové těsto dojezdu pomocí váleček a vrátit nasekané jablka. Posypeme mletou skořicí a cukrem.

Těsto wrap válec, které jsou rozloženy na plech a pečou v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud udělat.

Recept závin s ořechy

Ingredinety: pečivo - 450 g, cukr - 3 tabulky. lžíce, sušenky, země - sklo, rozinky 3/4 šálku jablka - 5 kusů, vejce, mleté ořechy (mandle) - půl šálku cukru. prášek - 2 tabulky. lžička skořice - půl lžičky. lžíce citronové kůry - stolu. lžíce másla.

Příprava:

Dělíme těsto na dva kusy a vrátit je pomocí váleček. Velikost jedné pastilky by měla být asi 30h15 cm a druhý o něco více. Řez na malé proužky nebo třít na strouhané jablka. Po tom, smícháme se skořicí, cukrem, zemní sušenky, rozinky, oříšky a říz. Výsledný plnicí rozšíření na menší koláč a krytu s horní straně druhé. Beat vejce, maže okraj koláče a dusí je. Takže horní nůž řeže a maže rozšlehaným vejcem. Umístěte ji do trouby a pečeme při 180 stupních asi 40 minut.

Recept závin se sušeným ovocem

  Složení: 150 g listového těsta (koupit připraveno), 150 g sušeného ovoce a ořechů podle chuti, jeden hruška, 2 lžíce másla, 2 lžíce mléka, 50 g sušenek (suché), 2 lžíce mouky, dvě polévkové lžíce práškového cukru 50 c čokoládová drť, lžička nakrájené citronové kůry, 2 lžíce pomerančový džus.

Matice se sušeným ovocem mixéru mlít na jemný prášek není, a na střední části. K této směsi se přidá sušenka (dříve rozdrobené), malý máslo, čokoládové lupínky, sekané hruška kostky. Pak přidáme citronovou kůru a pomerančovou šťávu, vše míchejte, dokud rovnoměrné rozložení složek v celkové hmotnosti.

Položte těsto na stůl, dát to v horní části vařené nádivka, přičemž odsazení na bocích. Navlhčit okraje vodou a zabalit těsto v bochníku, zavírat konců. Umístěte závin na plech, máslo a chmýří položené pergamenu.

Před pečením povrch závin potřeme mlékem. Vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 10 minut. Teplota se pak sníží na 180 °, a vařit po dobu 20 minut. Připravený závin posypeme moučkovým cukrem a ozdobte ořechy.