Vepřová žebírka v multivarka: jak připravit šťavnaté a chutné maso

Schopnost vařit vepřové maso - velmi užitečná dovednost. Koneckonců, s masem to půjde dobře s jakoukoli přílohu a ochutnat vynikající kvalitu připravené pokrmy. Dnes je otázka , jak vařit vepřová žebra snadno vyřešit. S Multivarki vyrovnat se s tímto misky téměř každého. Můžete zkusit pečeně nebo dušené maso, s přílohou nebo bez ní.

Vepřová žebra s bramborami

Chcete-li pečené maso, ale nevíte , jak vařit vepřová žebra v troubě, použijte tento recept. Vezměte dvě žárovky, kilo žeber, čtyři nebo pět brambory, dvě polévkové lžíce másla a čerstvým koprem. Cut cibuli co nejjemněji a vařit v režimu „pečení“ za dvacet minut. Umístěte žebra na něj a vaříme 50 minut, obrátil čas od času. Sůl a pepř je nejlepší na čtvrt hodiny před koncem vaření. Dát vařené maso a místo v misce s máslem brambory. Osolíme, přidáme bylinky, česnek a trochu másla. Zapnout režim „pečení“, po dobu 45 minut. Podáváme s předvařené žebra a salát z čerstvé zeleniny.

Med vepřová žebra v multivarka

Chcete-li toto jídlo, které budete potřebovat původní kilogram vepřového masa, lžíci medu, dva pomeranče, tři lžíce sójové omáčky, pár stroužků česneku, půl šálku vody, sůl a koření pro vepřové maso podle chuti. Vyprat žebra suché papírovými ručníky a rozdělit podle poreberya. Zmáčknout šťávy půl misky pomerančů, přidáme sójovou omáčku, mleté česnek a med. Pokud medu cukr, roztavit ve vodní lázni před přidáním omáčky. Vše dobře promíchejte a marinovat v omáčce žebra. Držet je v chladném potřebu alespoň na pár hodin, ale lepší - celou noc. Dát vařené maso v multivarku, přidáme vodu a zapnout režim „kalení“ po dobu jedné hodiny. Po vypršení vaření, vypněte přístroj do režimu „pečení“ a vařit vepřová žebírka v multivarka tak dlouho, dokud se neobjeví zlatou kůrku. Je to velmi chutné a unbanal jídlo je určitě populární na vašem pracovním stole.

Nakládaná vepřová žebra v multivarka

Tento recept umožňuje získat velmi šťavnaté a chutné tj maso, které je vhodné jak pro příležitostné stolování, tak i pro slavnostní tabuli. Připravte vepřová žebírka v multivarka se speciálním nálevu. Budete potřebovat 700 gramů žeber, 100 g cibule, pár rajčat, 100 g sušených švestek, koření, sůl, citronovou šťávou. Umýt vepřové maso, suché a nakrájíme na velké kusy. Pepř a sůl, zalijeme šťávu z půlky citronu. Odděleně připravte marinádu. Pro něj, jemně nasekáme rajčata, švestky opláchněte a rozpůlíme, nakrájíme na cibulové kroužky. Přidáme zeleninu a sušené ovoce na maso, důkladně se promíchá a poslat v chladu po dobu půl hodiny. Poté umístěte vepřové v multivarku, nastavte režim „pečení“ a vaříme asi čtyřicet minut. Poté, co postupoval z těch nejlepších klopných žeber a zapnutí přístroje do režimu „pečení“ za dalších deset minut. Miska je připraven k servírování.