Jak vařit cookies „Oreo“ nezávisle

„Oreo“ cookies vyšla najevo ve Spojených státech v roce 1912. Okamžitě si získal takovou popularitu mezi Američany, že jeho jméno se stalo běžným označením. Skutečnost, že „Oreo“ představuje dvě sušenky černá (jmenovitě antracit, místo toho, káva) barvy, k sobě vázány bílým krémem. Proto se v prostředí černých Američanů, že slovo začal volat lidem z Afriky, kteří chtěli příliš bílé, se distancovat od „své“. Nicméně, když spolu s klasickou chutí začala vyrábět sušenky s krém Oreo ostatními barvami, nominální hodnota je zapomenuta.

Na začátku století XXI, výroba oblíbené sušenky upravena ve Starém světě, a to ve Španělsku. To se stalo přístupnějším pro Evropany, ale, bohužel, ne pro Rusy. Koupit sušenky „Oreo“ v Moskvě je možné pouze přes internetový obchod na zakázku, zatímco na Ukrajině je prodáván v každém kiosku. Jak si vysvětlit tento jev? Civilní službu lze prohlížet soubory cookie nebezpečí pro zdraví Rusů? Nebo se jedná o druh ochrany domácích výrobců?

Nicméně, ať to není oklamat sami problém hlava, kde koupit sušenky „Oreo“ a vařit sami. Zejména proto, že to není žádný velký problém. Možná, že to nebude fungovat u nás tak černá jako značkový výrobek, ale ne méně chutné. K dosažení takového hlubokou barvu, dělá jazyk tajuplný namodralá, speciálně zpracované kakao těsto. I když je to jen marketingový trik, chuť nemá vliv na barvu. Self-pečení cukroví zachraň nás z E304 a E306 antioxidant, hydrogenuhličitan amonný, sojového lecitinu, a další nesmysly.

Chcete-li soubory cookie „Oreo“ tak, aby to bylo téměř jako originál, ne šetřit a náhradní složky levnější náhražky. Pouze vysoce kvalitní máslo - 200 gramové balení. Pokud nechcete mít práškový cukr na mlýnek na kávu mletí na prášek, 250 g písku. Z ropných samostatných balení 125 gramů, zahřát na teplotu místnosti a začne bít. Postupně se naplní 100 g práškového cukru a vanilkový extrakt poloviny lžičky. V samostatné misce smíchejte 125 g mouky, 50 g kakaového prášku, prášek do pečiva a špetkou soli citlivé. Záložní do homogenní olej cukru hmoty. Zpočátku to bude zdát, že z tohoto pevného drobky nepodařilo oslnit. Ale přesto pečlivě prohněte a vaše práce bude odměněna.

Položte bochník v lednici po dobu půl hodiny. Poté, mezi dvě vrstvy jedlého filmu válet těsto do tenké vrstvy (tloušťka 3 mm). Řezat kruhy formy a umístit je na pánvi, položené papírové vaření. Předehřejte troubu na 175 ° C, Vrátit pánev a péct cukroví „Oreo“ po dobu asi 10 minut. Hlavní věc - nepřehánějte. I když na první pohled se zdá, dampish sušenky - příliš měkká budou bolet. A jakmile pohodě - ztvrdnout.

Smetany na vaření ještě snadnější. Beat zbývající olej, moučkový cukr a trochu vanilkový extrakt na homogenní hmotu. Nůž, naneste krém na zadní straně sušenky a zakryjte druhou. Zkuste také domácí sušenky „Oreo“ s krémem mascarpone, moučkového cukru a bílé čokolády.