Zařízení pro vakuové balení produktů: Specifikace a recenze na výrobci

Stroje pro optimální podmínky pro skladování potravin jsou stále populárnější nejen ve výrobě, ale i v domácnosti. Hosteska můžete použít toto zařízení k udržení gastronomické vlastnosti ryb, pečiva, zeleniny a dalších produktů. Na trhu těchto zařízení je poměrně široká a neustále aktualizovány, což umožňuje zvolit nejlepší řešení pro daný účel. Moderní zařízení pro vakuové balení potravin je kompaktní velikosti zařízení, která pracují v automatickém režimu, nevyžaduje úsilí ze strany uživatele. Ceny za balíren tohoto typu lze rozšířit funkčnost vybavení kuchyně s minimální investicí.

Obecné informace o vakuové tmelem

Až do nedávné doby, vakuové balírny používaných v továrnách, restaurací, kaváren a strávníků. Nicméně, snížení velikosti a zlepšení technologie z hlediska ergonomie, provoz zařízení, a nechají se vytvořily segment domácích modelů. Home vakuum pečetidlo ryby, chléb, maso, ořechy, bylinky nebo jiné produkty poskytuje nejenom těsnící produkt. To vytváří příznivé prostředí pro skladování, který eliminuje riziko růstu bakterií. Kromě toho, speciální obal vytváří podmínky pro účinnost „zrání“ výrobku, tak během skladování, a také zlepšení chuťové vlastnosti.

Princip fungování je stejný většinu Packers. V první fázi, obalové a balení výrobků v kontejneru filmu. Dále, zařízení pro vakuové balení produktů dostupných evakuační vyrábí s následným nahrazením plynné směsi užitečné. Modifikované prostředí může zlepšit organoleptické kvality potravin, která přispívá k posílení postavení výrobků užitných vlastností a zvýšit trvanlivost.

Průmyslové a domácí šicí stroje

Přes šíření domácích modelů, neztrácejí svou popularitu a průmyslových strojů. Je to drahé na instalaci, vhodné pro použití v léčbě velkých objemů produktů. Existuje podlahové a stolní modely. Mezi výhody tohoto zařízení emitují vysokou funkčnost a výkon. vakuové tmel pro domácnost za dům je navržen pro práci s malým počtem výrobků. Taková zařízení mají menší kapacitu, ale vítězství na úkor kompaktnosti a snadnost použití. Mimochodem, obvykle profesionální technologie využívá nejmodernější technologie. Ale v tomto případě, v naději, že přilákat spotřebitele, společnost vybavena spotřebiči a domácnosti dobrý model je volitelný, což zvyšuje pohodlí a využívání technologií a kvalitu své práce.

Hlavní rysy Packers

Jedním z klíčových prvků při volbě výkonu, kterým výkon zařízení závisí. V průměru je toto číslo 170-220 wattů. Ve skutečnosti, pro provoz musí být dostatečně malá kuchyňka entry level přístroj není větší než 200 wattů. Všimněte si také délku popruhu, který určuje velikost folie svaru. Opět platí, že v průměru je 28-30 cm, ale v závislosti na cílové hodnoty výstupní velikost by měla být změněna v nahoru nebo dolů. Co se týče rozměrů, zařízení pro vakuové balení pro domácí produkty zřídka přesahuje velikost mikrovlnné troubě. A hmotnostních jednotek dosáhnout 1,5-2 kg. Nyní je třeba se vypořádat s funkčností. V současné době dokonce i rozpočet balírny jsou dodávány s elektronickými řídicími systémy a možnosti sledování uživatel workflow pomocí LED.

Je důležité si uvědomit, kvalitu materiálů. Přesto, že přístroj provádí mechanické působení na typu dopravníku, který zahrnuje značnou odpovědnost návrhu. Standardní vakuové tmel se s plastu a nerezavějící oceli. Tato optimální kombinace materiálů, která poskytuje odolnost a nízkou hmotnost.

Bezdušové a komorové Packers

Rozdíly mezi těmito dvěma druhy v zařízení jsou technologický přístup k vytvoření úložného média. To je případ komory stroje, určených pro balení potravinářských výrobků, za předpokladu, že stejném prostředí plynu. Na druhé straně, bez hadic vakuum pečetidlo bez těchto vlastností a jsou obecně vybaven s menší kapacitou. Také u některých modelů tohoto typu jsou považovány za zvláštní požadavek balíčků. Zejména výrobci doporučují používání přípravků s rýhování pro lepší ovzduší evakuaci.

Správa zařízení

Proces řízení se provádí v moderních vakuové odplynění mechanických tlačítek opatřených světelnými diodami. Každý z těchto signálů na provádění operace v tomto okamžiku. Takže začít automatické vzduchové čerpadlo je tlačítko pro zrušení procesu - druhé a další dva režimy umožňují vybrat balíček a upravte těsnost obalu. Tak bezdušové vakuum tmelem může mít jinou konfiguraci řízení, ale základní funkce bude takový. Od uživatele, kromě řídící jednotky pomocí tlačítek, stačí umístit balíček ve zvláštním výklenku na spojovací hlavu a zavřete víko. Dále zvolte režim obalů a začíná první etapa tohoto nástroje. Po dokončení technologického zařízení bude „deklarovat“ charakteristický signál a blikající LED žárovky - ale nuance každého jednotlivého modelu.

Balíky pro vakuový obal

Doporučuje se používat balíčky od výrobce zařízení, aby co nejlépe vyhovovaly charakteristiky konkrétního zařízení. Pokud budeme hovořit o obecné vlastnosti, které by měly být považovány při výběru materiálu, pak se ke struktuře a výkonu přední. Obvykle se tyto balíčky jsou plastové pouzdro s bezpečným pro životní prostředí vysokou pevností filmu. S ohledem na vlastnosti, nejlepší volbou považován 7-vrstvé balíčky pro vakuové balení, které poskytují spolehlivé bariéru vůči kyslíku a odolnost proti nízkých teplotách (až do -30 ° C). Struktura tohoto materiálu je vyvinuta, a to nejen s obsahem očekávání potravin, ale také pro snadný provoz s vakuové nádoby. Například technika nanášení obalu polyetylenový příze na povrchu, na jedné straně, zvyšuje jeho pevnostní charakteristiky, a na druhé straně - představuje široký kanál pro účinnější odvod vzduchu před utěsněním.

Přehled výrobců

Potřeby k dispozici z různých značek, včetně Minimatic, Futura, Genius Vacuumizers. Modely od firmy Minimatic navodit pozitivní recenze pro její funkčnost, stejně jako schopnost pracovat s plechovek a lahví. Jak praxe ukazuje, je zařízení snadno vyrovnat se s funkcí vzduchu čerpací a po řezání balíček. Futura představuje vakuové tmelem, který je vhodnější pro menší předměty. Majitelé této techniky říkají skromný výkon, který je však kompenzována úspěšně realizované ergonomii. Modely od Genius může také být viděn jako univerzální obaly. V tomto případě uživatelé chválit výrobek za možnost pracovat s různými obaly. Mimochodem, v řadě výrobce existují modely až 300 wattů, což je vzácné pro tento segment.

Kolik náklady na zařízení?

Cenově dostupné telefony představila modely, jehož cena se pohybuje od 3 do 5 tisíc. Rub. Nicméně, vakuum pečetidlo, jejichž cena nepřekročí práh 7-8 tis., Bude mít malou kapacitu a je pravděpodobné, že by bylo možné zachovat možnost balení v plechovkách a kontejnerů. Pro tyto účely je třeba považovat ihned Vacuumizers ze středního segmentu. Tato elektronická řídicí zařízení je volitelná a rozšířen, jehož hodnota může dosáhnout 13-15 tisíc.

Dokonce i soukromé kuchyně může vyžadovat využití produktivního aparátu, který je schopen pracovat s velkými objemy jídla a to v hojné míře. Produktivní vakuum pečetidlo, jehož cena převyšuje 20 tis., Bude moci provádět takové úkoly. Obvykle zařízení této skupiny jsou také k dispozici další bezpečnostní a pomocné příslušenství.

závěr

Vacuumizers obvykle spojené s jídlem. Ale může být vyžadováno integrity a zachování vzhledu a další zařízení - .. Například dokumenty, high-tech zařízení, hodnoty, atd V mnoha ohledech je tento aspekt přinesl zařízení pro vakuové balení potravin v plné třídě výrobků pro masovou spotřebu. I přes skeptické potenciálních kupců, kteří pochybují o vhodnosti nákupu takového zařízení se skládá z domácích uživatelů odplyňovač opustit spoustu pozitivní zpětné vazby na výkon své činnosti. Jsou zejména poznamenal ulehčila manipulační techniky, což šetří čas a, jako výsledek práce, zachování produktu v perfektním stavu.