Kuřecí salám doma: recept

V současné době výrobci masové výrobky nabízejí mnoho různých odrůd salámu, slaniny a klobás. To vše samozřejmě vynikající. Ale je to užitečné tyto produkty? Tento článek vám řekne, jaké jsou výhody kuřecího salámu. Doma připravujeme produkt poměrně snadno a rychle. Nicméně, musí splňovat určité podmínky při vaření.

Domácí kuřecí salám

Doma recept vám trvá asi dvě až tři hodiny. To vše záleží na tom, jaké složky, které chcete přidat do produktu.

Tato miska může být dodávána v studena nebo za tepla. Tato uzenina je velmi rád malé děti. Již nelze obávat, že děti budou jíst nic není příliš užitečné. Store kuřecí salám může být na několik dní v ledničce. obrobku lze také zmrazit a vařit později.

Kuřecí salám doma

K přípravě tohoto produktu, musíme nejprve zásobili složek. Budete potřebovat jen kuře. By měla dát přednost zaoblení. Zvlášť pokud vaříte jídlo pro děti. Také budete potřebovat půl šálku mléka, pár lžičky škrobu a greeny. V případě potřeby můžete být doplněn dvojicí misky rajčat a více stroužků česneku. Ujistěte se, že dostat rakovinu. Je v nich, a ingredience jsou zabaleny. Kuřecí salám doma bez střev může být provedeno s pomocí balíčků, které mají být zmrazeny. Proto je třeba zvolit zásobník, který se nebojí vysokých teplot. Kuřecí salám doma je připraven v několika etapách. Pojďme je podrobně prohlédnout.

První krok: vaření přísady

Vezměte kuře a oddělit ji od kosti. Případně můžete přednost nohy nebo stehna drůbeže. V tomto případě se finální produkt bude více tučným písmem. V případě, kdy je použit filé, je třeba přidat trochu tuku v mase. To klobása bude více šťavnaté a křehké. Nicméně, mnoho dětí nemají rádi tuto látku. Mějte to na paměti při přípravě jídla. Řez výrobku na malé kousky a necháme v míse. Přidejte k masu se solí, pepřem a jemně nakrájenou zeleninou. Smíchejte složky a čekat vyniknout šťávy (asi 10 minut).

Také, léčbu a další složky: rajčata, česnek a slanina. Nezapomeňte, že můžete přidat vše podle vašich představ. Zelenina mohou být předem v oleji s jedním lžíce sojové omáčky. To klobása je zvlášť chutné a šťavnaté.

Dále trvat půl šálku mléka a rozpusťte v ní dvě čajové lžičky bramborového škrobu. Důkladně mix složení až do úplného rozpuštění prášku. Pour v bílé kapaliny do masa. Dal zbytek přísad (zelenina) a důkladně promíchejte.

Druhý krok: balení přísady

Pokud váš kuřecí salám doma připravuje používat střeva, musí pre-oplachování a soli. Nezapomeňte, že se dostat balíček nástroj je nutné pouze v bilančních oblastech. V opačném případě můžete získat nepříliš příjemné důsledky v podobě střevní infekce.

Vytáhnout produkt na speciálního nástavce pro mlýnek na maso a zahájit proces složek místnosti. Aplikujte obsah nádoby do frézování otvoru a pomalu otáčejte rukojeti nástroje. Elektrické spotřebiče umožňují, aby všechny složky najednou a stačí sledovat proces vyplňování střeva.

V případě, že recept je kuře klobása domácí nestanoví použití střev, pre-připravit balíčky pro zmrazení. Položte stejnou dávku do připraveného obalu a otočit ho do klobásy. Takový výrobek je zapotřebí, aby v mrazničce po dobu několika hodin. To je nutné nalít maso. Tato léčba nebude rozpadat, aby maso během procesu vaření.

Třetí krok: příprava párků

Kuřecí salám doma lze připravit několika způsoby. Používáte-li balíčky pro zmrazení, musí podniknout další kroky jsou následující. Vařit vodu ve velkém hrnci, a dát obrobek. Počkejte deset minut a odstranění výrobku. Pak budete muset opatrně vyjměte misku z vaku a ochladí se. Můžete také použít výrobek a horký.

Pokud jste použili střeva na uzeniny, poté provést tepelné ošetření v několika způsoby. Miska může být smažené, vařené, pečené nebo grilované rukojeť. Je třeba poznamenat, že při použití různých metod chuť potravin se bude lišit. Pro dietní výrobek zvolit vaření nebo paření. Pokud chcete, aby více slaných snacků, pak smažit obrobku nebo zpracovat jej na grilu.

Kuřecí salám doma může být zmrazeny po dlouhou dobu. Mělo by být umístěny v mrazáku ještě není uvařené produktu. Doba použitelnosti potravin může být až šest měsíců. To vše záleží na tom, co přísady byly použity. Při delším skladování, přidáme chilli a další koření. Je vhodné připomenout, že rozmrazené potraviny by neměly být umístěny v komoře povtorono. To by mělo být co nejdříve připravit zvolenou metodu.

sčítání

Mražené párky kdykoliv nechat připravit. Tyto polotovary jsou velmi pohodlné. V pravou chvíli nebudete muset obtěžovat s mlýnek na maso a stát celé hodiny u sporáku. Stačí si vybrat vhodný způsob pro přípravu a zpracování klobásu.

Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli tento pokrm, měli byste tak učinit hned. To svačinu budou mít prospěch nejen pro děti, ale i pro všechny dospělé. Již nebude starat o to, co vaše rodina sní. Hodně štěstí v kulinářského umění a dobrou chuť!