Lahodné kuřecí řízek se sýrem a rajčaty

Z kuřete lze vařit chutné set, chutný a chutné pokrmy, například nagentsy, rohlíky, saláty, medailony, steaky, kotlety a další. Ale nejdůležitější - je to, že mnohé pokrmy z bílého masa, drůbeže, jsou nízkokalorické pokrmy. Nezapomeňte, že ptáka prsa - jedna z nejvíce zdravé výživy, takže je zahrnuto v nabídce různých diet. Kuřecí řízek neobsahuje téměř žádný tuk, a tím i cholesterol, ale je to poklad živočišných bílkovin. Zapečené kuře se sýrem a rajčaty je chutné a jemné jídlo. Kromě toho, že má velmi krásný a chutný vzhled. Tento pokrm můžete ozdobit i nejelegantnější svátečního stolu. V kuchařek jsme našli mnoho z jeho druhů, a samozřejmě, mají různé názvy. Při přípravě tohoto pokrmu jeden z kuchařů přináší recept něco vlastního, jednotlivce. Například v některých receptech tam jsou některé další produkty :. houby, papriky, mrkev, smetana atd Nicméně, chceme vám představit speciální recept na tento pokrm (kuřecí řízek se sýrem a rajčaty), který přišel s kuchařem v hrdinského města Volgograd. Nazvali ji „Bird of Volga“. V této misce krásné, elegantní a přitažlivý vzhled a chuť - prostě vynikající. Tady ta nejdůležitější věc - nepoužívejte zmrzlé a čerstvé kuřecí maso hovězí žebro. Pouze v tomto případě bude maso bude jemné a rozpustit v ústech.

„Pták na Volze“: recept

Takže připravit kuřecí řízek se sýrem a rajčaty.

Složky (4 porce):

Jak víte, musíme kuře, rajčata, sýr. Nicméně, pojďme vyjmenovat všechny produkty a jejich počet, který je potřebný pro přípravu tohoto pokrmu.

• 1 velká kuřecí prsa.
• 1 velká rajče.
• 1 polévková lžíce. lžíce nasekané petrželky.
• 1 polévková lžíce. l. jemně nasekané kopr.
• 2-3 lžíce. lžíce mléka.
• 100 gramů sýra durum.
• 2 vejce.
• 2-3 lžíce. lžíce majonézy.
• 2-3 lžíce. lžíce mouky.
• 1 lžička koření na kuře.

Pokyny pro přípravu

1. Bacon umýt, suché a velmi opatrně řezat ostrým nožem na čtyři tenké vrstvě. Každý z nich je trochu odrazit a dochutíme kořením na kuře a sůl. Filé nechat na chvíli, aby nasákly koření do masa.
2. Mouky, 1 vejce a mléko s přídavkem sekaného kopru připraven lezone. Ten by měl být dostatečně silné, ale ne hustota jako zakysané smetany, trochu tenčí. Je ponořena každou vrstvu kuře a smažit na obou stranách až do světle zlatova v horkém oleji.
3. Samostatně vařit sladký sýr. Chcete-li to provést, je třeba sýr rošt, přidejte do něj jednoho rozšlehaným vejcem, malá (2-3 polévkové lžíce. Lžíce) světla majonézu. Vše dobře promícháme.
4. Rajče snížit na polovinu a teprve potom polukruzhochkami.
5. Ready vrstvy filé rozprostře na plech.
6. Top každé vrstvy jemně ventilátorem dát 3-4 rajčat plátky.
7. Opatrně se lžící, pokrytí filé sýrové hmoty. Rajčata a kuřecí řízek se sýrem, spíše sladkým sýrem, musí být úplně z dohledu.
8. Poslat plech v předehřáté troubě.
Pečeme 15 minut při teplotě 200 stupňů až do vzniku slabého zarudnutí sladké.
9. Pro úplnost, před přivedením kuřecí řízek se sýrem a rajčaty muset posypeme petrželkou, dříve uložená na ozdobu „Ptáci na Volze.“ Doufejme, že tento chutný pokrm, vynalezli kuchaři Volgograd, budete milovat a stane se vaše oblíbené jídlo. To podává buď samostatně, nebo s bramborovou kaší a salátem.