Voňavé polévka tresky obecné

V nabídce jakékoliv slušné ženy v domácnosti, péče o zdraví a pohodu všech členů rodiny, ujistěte se, že první jídlo. Obzvláště populární horké polévky nebo použití boršč v zimě. Ale vždy vařit stejně dříve nebo později nudit, a domů již není tak aktivně bouchání lžic když byli v pátým nabídka houbovou polévku.

Pokud již nemáte dostatek představivosti vymýšlet další a další první kurzy, doporučujeme vařit rybí polévka s treskou. On lehce stravitelné a užitečné, ale také udělala poměrně snadno a rychle. Zkuste tuto polévku, budete chtít uvařit to více než jednou.

Co je potřeba se připravit?

Takže připravit polévku tresky. Ale nejprve pár slov o této nádherné ryby. Cod - velmi chutné mořské ryby s bílým masem hustým. Je bohaté na jód a chrómu, fluoru a kobaltu, draslík a fosfor, síru a vápník.

Treska obsahuje B12, PP, A, C, H a E. jí maso této ryby pomáhá bojovat proti onemocnění kloubů a srdce. No to jako prevence rakoviny, stejně jako ke zlepšení paměti. Obecně platí, že treska musí být alespoň občas se objeví v nabídce každého člověka, zejména dítěte. Myslíme si, že při čtení těchto informací vám s ještě větším zápalem se zavazují, že polévka s treskou. A my vám ukážeme, jak vařit.

Pro tento pokrm budete potřebovat :. Cod filé - regály, středně velké brambory - 3-4 hlízy, jedna mrkev a cibule cibule, bílé fazole - 100 g rajčat - 3 kusy, stejně jako sůl, pepř a vaše oblíbené koření, rostlinný olej , bobkový list, kopr nebo petržel.

Připraví se první misku

Je známo, že fazole vždy zabere hodně času při vaření, tak to musí být předem namočené v pohodě trochu vody a nechte přes noc. Potom se zrna by měla být promyty, pak nalít vodu a dát k varu, dokud vařené.

To trvá přibližně 1,5 hodiny. Když fazole změknou, hořák lze vypnout. A teprve nyní začíná, aby polévku tresky. Brambory oloupeme, mrkev a cibuli. Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev rošt, a cibule převedeny na tenké polokroužky. Příští bude muset Blanch rajčata. K tomu, omyjte rajčata, aby každý z nich na dva řezy příčně. Vařit vodu a naplňte rajčata s vroucí vodou, nechte několik minut. Vložte je do jedné minuty ve studené vodě. Ready - slupka se odstraní s rajčaty téměř sám o sobě! Poté, co byly vyčištěny rajčata, měly by třít.

Další etapa

A pokračuje zazharki. Předehřát na pánvi s rostlinným olejem a odeslat ji na přídi. Poté, co měl trochu zhnědne, přidejte mrkev a vaříme několik minut, dokud nezměkne. Pak je tu Vmíchejte strouhané rajčata, všechny mix a dusíme na mírném ohni po dobu 10 minut, koření se solí a pepřem.

Dokud zelenina guláš, tresky sám uchopit. Zaoblení je třeba omýt a rozřeže na malé kousky. V případě, že je trochu semeno, je lepší, aby jejich odstranění. Složit brambory na pánvi, pak kryt s vodou a necháme vařit. Po několika minutách, přidáme bobkový list, fazole a zazharku.

Poslední fáze vaření

Nech to všechno dohromady Cook po dobu deseti minut, pak hodit do polévky tresky. Ochutíme solí a pepřem, posypte ve své oblíbené koření a nechte polévku tresky s brambory vařit na mírném ohni 8-10 minut. Do té doby, jemně nasekáme bylinky a, pokud je to žádoucí, zmáčknout několik stroužků česneku.

Přidat toto všechno do polévky, vypnout sporák a zakryjte pánev víkem. Cod polévka musí být trval na tom, alespoň dvacet minut. Poté, co že je plně připraven! Můžete volat domů na večeři a léčit voňavé, paření, užitečné a chutné polévky. Dobrou chuť!