Brambory s houbami - dokonalá kombinace. Co by mohlo být chutnější to, miláčku, smažené nebo dušené s houbami a šafránovou mléčných čepic, lišek a jiných druhů a odrůd, na smetaně nebo cibulovou omáčkou? A jak chutný Zapečené brambory s houbami! Je to o tom budeme hovořit.
Pečené žampiony s bramborem
Pokud si nevíte, jak nejchutnější pečené houby s bramborami v peci, zkuste hrnec. Vaření Je to jednoduché, ale k jídlu - nepopsatelná radost. Musíte houby. Pokud se suší - máčení předem je nebo vařit, pak jemně rozsekat. Pokud konzervy - vypusťte nálevem, umýt a nakrájíme a osmahneme s cibulí a kořením, ujistěte se, že přidáme česnek. Nedávné předběžné mytí dobře, kotleta, dušené rostlinný olej, sůl a koření, česnek také podporovat. Množství produktu se podle svého uvážení, může být 250 g nebo více. Luke - jeden velký dost hlavu. Česnek - 3 stroužky. Péct houby s bramborami v peci, je nutné nejprve připravit bramborovou kaši. Cca 1 kg zeleniny by měly být čištěny, vaříme v osolené vodě, pak kaše dobře. Lepší pauza s mixérem, aby se zabránilo hrudky. Poté, v horké omáčce řídit 2 vejce, přidejte lžíci másla, trochu horké mléko. Teplo troubu. Olejem vymazaný. Pak dal polovinu hmotnosti brambor. Top - vrstva houby. Přikryjeme druhou polovinou kaší. Top lehce posypeme paprikou, potřeme zakysanou smetanou. Nyní můžete péct houby s brambory v troubě. Budou připraveni zhruba za 20 až 25 minut. Zkontrolujte míru shody nebo pečicím špíz. Zejména pro kastrolu se může připravit smetanovou omáčkou, s bylinkami. Dostanete velmi chutné. Hotový pokrm uspořádat na desky, zalijeme omáčkou a slouží horké. Jak jste viděli, pečené žampiony s bramborem v troubě - není takový problém!
Bramborové čluny s houbami
Další jednoduchý a hezký recept - brambor „loď“. Miska je také mnoho času nezabere, ale milovníci chutné jídlo jedinečný. Počet výrobků závisí na počtu osob, pro něž je jídlo hotové. Vezměte rychlosti 3-4 brambor na osobu. Jen vyzvednout hlízy jsou velké a rovnenkie. Připravte si je a vložte do trouby pečené na mírném ohni. Během této doby připravovat houby: smažíme a STTS může se zakysanou smetanou nebo majonézou. Nebo jednoduše luk. Nádivka dělat podle vašich představ, pokud jde o soli a koření. Další recept pečené brambory s houbami , že každá hlíza vyříznout kus z jedné strany (podél), opatrně vyškrábnout buničiny lžící. Místo toho dal houbovou nádivkou. Top dobře pritrusit strouhaný sýr a pepř. A vrátil se do pece po dobu dalších 15-20 minut. Poznámka: původně pečené brambory s kůží na, v „jednotné“. K tomu také může dělat svou oblíbenou omáčku. Ideální zase kyselá. Nebo česnek: rozdrtit 5-6 zubochkov česnek, přidejte několik lžic slunečnicového oleje, sůl. A rozpustit malé množství zeleninový vývar, nebo jen teplé převařené vody. Obrátit ostrý málo a s nádherným aroma.
Brambory v květináčích
A jak se vám líbí tato kombinace: zapečené s houbami, kuřecí maso, brambory - v květináči? Slintat stékala, že jo? Přesto, bude to mít za následek kulinářské pochoutka extáze některý gastronomického umění. Jak vařit tyto věci nádhera? Docela jednoduché. Kuřecí maso (450 až 500 g.) Řeže na kousky z jídelního lístku. 2-3 mrkev rub na struhadle. 2-3 cibule nakrájíme na malé polokroužky. Půl kila brambor, čisté, nakrájíme na měsíčky nebo plátky pohodlné. 250-300 gr. houby předem vařit v osolené vodě, kotleta jemně. Nyní přistoupíme k vaření. Osmažte cibuli a mrkev, osolíme. Zpráva k masu a dále smažit i 7-8 minut, posypeme paprikou a kořením. Nyní, postupuje se takto: v pot dát vrstvu brambor, pak zarovnat. Poté umístěte maso a zelenina jsou také vrstvy. Nyní houby. Oni vyložit lžíce zakysané smetany, která zahrnuje všechny produkty. Pokrytí. A dát do trouby pot zahřívá na teplotu 180 stupňů. Po 35-40 minutách je jídlo hotovo! Posypeme bylinkami.
Jíst s radostí!