Brambory, zapečené s houbami a další recepty

Brambory s houbami - tato kombinace je optimální pro vydatném obědě. Tento pokrm by se snadno vejde do atmosféry slavnostního stolu. Zejména jako způsoby kombinování těchto výrobků při vaření velký soubor. Brambory, zapečené s houbami - misky, i když ne příliš dieta, ale chutné a zdravé. Obecně platí, že kořen je nezbytné pro ochranu zdraví, vzhledem k jeho výživnou hodnotu. Protein v něm není příliš mnoho, ale je zde téměř všechny aminokyseliny potřebné v těle. Vitamin C je také nalezený v brambory v minimálním množství. Ale tento populární zeleniny v naší zemi, že se jí po celý rok, a na jaře se stává výborným zdrojem kyseliny askorbové.

No, o zdravotních přínosech hub a nemůže mluvit. Každý, kdo je již dlouho známo, že mají nejen pozitivní vliv na lidské zdraví, ale také dobře hodí pro období diety nebo půstu. Tak, brambory, zapečené s houbami - jeden z pokrmů, které je třeba vyzkoušet.

Zde je jeden z receptů, které vám pomohou udělat. Vezměte kilo brambor, dvě polévkové lžíce tuku, 750 g čerstvých hub, dvě cibule, jedno vejce, šálek zakysané smetany a chutí - sůl, pepř, bylinky. Proces přípravy takových pokrmů jako brambory, zapečené s houbami, který vás zaveze jen velmi málo času. Je třeba umýt, suché a sekat houba plátky a cibule - kroužky. Všichni společně orestujeme na pánvi s rozpuštěným tukem a ochutíme pepřem a solí. Pak přidat zpět trochu vody a zakryjeme pokličkou, aby hub a cibule trochu guláše.

Brambory, mezitím je třeba umýt, vyčistit a vaříme v osolené vodě po dobu 10 minut, a proto je nutné přidat snítku kopru. Nyní se pekáči, potřete jej tukem, dát mu obsushenny brambory, pak vrstvu hub, znovu brambory a houby. To vše je nutné nalít zakysanou smetanu, pre-míchal se s vajíčkem. Miska se pečou v troubě po dobu půl hodiny. Obvykle se podává na stole se salátem z čerstvých rajčat. Tyto brambory zapečené s houbami, nikdo opustí hlad.

Můžete použít nejen čerstvé houby. Vezmeme-li v sušené, bude chuť hotového pokrmu být několikanásobně silnější. Tento recept je velmi jednoduchý. Vezměte 150 g sušených hub kilogram brambor, dvě žárovky, dva šálky zakysanou smetanou, solí a bobkovým listem. Před použitím houby by namočit, nalít do pánve a přivést k varu, pak se musí připravit i minuty 15. V tomto okamžiku, řezané plátky brambor, cibule a - půlkruhy. Smažit to v pánvi. Když houby jsou téměř připraveny, kanalizace je s vodou, nakrájíme na kousky a poslat je na cibuli. Brambory je třeba vařit v hrnci do měkka, přidáme cibuli a houby, a téměř na konci nalít zakysanou smetanou. Tyto brambory se sušené houby se vyzařují neuvěřitelné chuť. Budete prostě muset zkusit.

A jiný pokrm, který se může docela dobře stát svou „vizitku“, jak hostesek, je to - brambory, plněné žampiony. Vezměte kousky osmi velkých brambor, jeden cibulí a vejcem, 300 g žampionů, 5, čl. l smetany, 100 g sýra, rostlinný olej, byliny a soli. Je třeba vyčistit brambory, smažit ji na pánvi na stranu zarudlá a odeslat jej do trouby péct až na polovinu. Za to, že musí být každá potato cut „čepice“, aby se odstranily střed lžící. Ty za následek „poháry“, s příkladným tloušťkou stěny 1 cm. Pak osmažte cibuli a houby. „poháry“ plněné napůl bramborová kaše, pak směsí hub a cibule. Dále je třeba dát na plech, zalijeme kysanou smetanu a přikryjeme sýrem. Potom můžete bez obav poslat brambory v troubě, dokud není hotová. Na stole, podávejte, obloha se greeny.

Dobrou chuť.