Jak vařit marinované svída?

Dřín - velmi užitečná bobule, známý daleko za hranicemi našeho státu. Obsahuje velké množství živin, které hrají aktivní roli ve většině procesů probíhajících v lidském těle. Je bohaté na fruktózu, glukózu, kyselina jablečná, kyselina citronová a kyselina jantarová. Z plodů této rostliny vařených džem, cukroví, ovocné nápoje a marmelády. Ale obzvláště populární nakládané dřín, recept na které budete učit z článku.

Varianta jedna: seznam složek

Pro přípravu tohoto pokrmu, budete muset dávat pozor, aby všechny potřebné složky jsou přítomny ve vaší kuchyni. Aby bylo možné se ukázaly vynikající marinované dřín, budete potřebovat:

• Kilo zralých masitých plodů.
• Čtyři polévkové lžíce cukru.
• Půl šálku vyčištěné pitné vody.
• Dvě polévkové lžíce octa.

Kromě toho, výše uvedený seznam produktů je nutné doplnit bobkový list, pěti hrách nové koření a hřebíčkový tři.

sled činností

Chcete-li mít opravdu chutné a zdravé dřín marinované, musí být jasně v souladu se všemi doporučeními a udržení těchto rozměrů.

Za prvé, měli bychom mít hlavní složkou. Plody Cornus čistí ocasy a důkladně se promyje v chladném tekoucí vodou. Jakmile plody jsou připraveni, můžete si vzít čas na marinádu. Chcete-li to do čisté nádoby nalít vodu, přidejte ocet a cukr a dát na sporáku. Obsah hrnce se přivede k varu.

Při přípravě marinády, můžete tak učinit sklenic. Jsou umístěny na bobkový list, hrášek nové koření a hřebíček. Potom se nádoba je naplněna předem připravené a nalil plody marinádou. Banky jsou odesílány do dvacetiminutové sterilizaci and roll.

Je třeba poznamenat, že dřín, marinovaný v tomto receptu je možné uložit dost dlouho. Nicméně, neztrácí svou chuť a blahodárné účinky.

Druhý recept

Ovoce, vařené v tomto receptu, mají jedinečnou plnou chuť. Aby bylo možné se obrátili skutečný dřín, marinované olivy pod, je třeba se ujistit předem, že máte všechny ingredience, které máte k dispozici. V kuchyni, s výjimkou bobule musí být:

• Cukr.
• Tři procenta ocet.
• Sůl.

Do svého dřín, marinované olivy rámci, s výraznou vůní, je nutné zakoupit další koření. To se nejlépe hodí pro tento účel bobkový list, hřebíček a estragonu.

Popis procesu

Je třeba poznamenat, že pro přípravu občerstvení na tento recept, je žádoucí vybrat již zrudl, ale neměl čas, aby plně dozrát ovoce. V tomto případě budete mít vynikající marinované dřín, jako olivy.

Předem promytý a oloupané ocásky bobule se umístí do nádoby naplněné vroucí vody a nechá se několik minut. Po uplynutí této doby se lehce zavařené ovoce vrhá do cedníku k nim se skleněnou přebytečné tekutiny.

Připravit marinádu do čisté nádoby nalít pět brýle tříprocentní ocet. Tam také poslal lžíci soli a lžičku cukru. Výsledná směs se šíří svída a vařit po dobu půl hodiny.

O třicet minut později, kapalina se nalije do jiné nádoby a bobule jsou stanoveny na předem připravené sklo. Tak plody zalijeme bobkový list, hřebíček a estragon. Potom se přidá chlazené marinádu bank, jejich víka zapečetěny a odeslány k uskladnění na chladném místě.

Dogwood, nakládané hrušky a švestky

Chcete-li tento neobvyklý pokrm budete potřebovat litr octa, kilo cukru a dva litry čištěné pitné vody. Všechny druhy ovoce a bobule jsou dobrým mytí, a poté se čistí ze semen. V případě, že hruška je příliš velký, snížit na polovinu. dost malý ovocný ponechán v celé podobě.

Podle poměru formulace dogwood, hrušky a švestky by měla být 2: 3: 3. Plody se velmi opatrně rozložena na předem připravených skleněných lahví a zalijeme marinádou, jejichž první vaření vody s cukrem, nalijeme ocet do něj.

Poté, dřín, nakládané s hrušky a švestky, odeslána na deset minut sterilizace a uzavřenými víky.