Palačinky s kaviárem - recept

Na tom není nic chutnější než palačinky s kaviárem. Recept nich je poměrně jednoduché, ale ne mnoho odváží vařit tento exotický nezávisle na ruské kuchyně. Proč exotické? Vzhledem k tomu, kaviár není součástí naší každodenní stravy. Tento pokrm - pochoutka, že jsme často jedí jen na prázdniny, ale ne v běžných jídel. Ale někdy stojí za to uspořádat dovolenou a den v týdnu, a připravit se na své blízké lahodné palačinky s kaviárem.

Recept číslo jedna:

125 g mouky, 2 vejce, 100 gramů kaviáru, půl lžičky soli, 150 ml mléka a stejné množství vody, bazalka - plechy.

Budete muset prosít mouku, takže se můžete vyhnout nepříjemné hrudky. Po tomto uhašení soda lžící mouky. Nalijeme do mouky třeba šlehačkou s vejcem a solí. Mesim těsto, nalít mléko a vodu. Za půl hodiny se bude muset opustit těsto, aby se zvednout a přítomné. Pak pečeme tenké placky na mírném ohni. Pokaždé, když se pečlivě zalévání pánev s olejem. Pak pro každou palačinku Dejte lžičku kaviáru a otočte trubku. Potom se válec k rozřezání na několika plochých dílů. Zdobíme bazalkou a může přinést ke stolu.

Jak vařit palačinky s červeným kaviárem, jsme vám řekl, ale to není jediný druh vajec, které existují v přírodě. Proto je následující recept bude zahrnovat černé.

Tak, aby se palačinky s kaviárem, budete muset koupit následující produkty:

0,5 šálky mléka, 300 g mouky, 0,5 šálky vody, 100 g cukru, 2 vejce, sůl a koření chuť, slunečnicový olej na smažení, Bankai kaviár.

První věc, kterou je třeba porazit vejce, přidat sůl a cukr a bil do té doby, dokud se prášek nerozpustí. Pak jsme prosít mouku a přidat ji do získané směsi. Pak je nutné nalít hmotu z mléka smíchaného s vodou. Pro palačinek nelepí se na pánvi, přidat do těsta lžíci rostlinného oleje. Beat těsto. Dále jsme ohřát pánev, smažit palačinky. A po vaření palačinky akt analogicky podle předpisu, v jehož rámci byl červený kaviár.

Tam je také více extravagantní palačinky s kaviárem. Receptura tohoto exkluzivního:

půl lžíce citronové kůry, půl šálku kysané smetany, tlustý lepší, lžíce křenu, cibule na posypání, sklenice kaviáru.

Cook palačinky jako v předešlých receptů. Nádivkou by bylo: za prvé, bič krém s křenem a chutí. Výsledná hmota v množství jedné lžíce nanese na palačinky na vrcholu - lžičkou kaviáru. Posypeme kořením a zelenou cibulkou navrch, zabalte obálce. Můžete smažit palačinky znovu. Sloužit u stolu horké.

Mimochodem, palačinky s náplněmi obvykle volal palačinky s plném slunci. V tomto případě je plná slunce se objeví černý a červený kaviár. Co může být podávána palačinky s kaviárem? Recept omáčky a omáčky mohou být velmi pestrá. To je nejlepší spojit tyto palačinky sýrovou omáčkou. A věříme, že si můžete snadno připravit sami.

V případě standardních tenké placky - to není to, co potřebujete, pak si můžete léčit své hosty ovesné palačinky s kaviárem kapry. Tento pokrm určitě překvapí každého!

Pro přípravu těchto palačinky s kaviárem, budete potřebovat:

slepičí vejce 2 ks, vejce kapr - 300 gramů, sůl, koření, paprika - podle chuti, ovesné vločky ready - 4 lžíce, olej na smažení. Připraví následujícím způsobem: nejprve je třeba vyčistit vejce z kůže a rozmačkáme ho vidličkou, přidáme rozšlehaná vejce do něj, pak se vloží 4 lžíce obilovin. Sůl a koření, a nechte stát 15 minut. Míchejte těsto a pečeme. Jak vidíte, v tomto případě srnčí není plněná a integrální kontrolní prvek.

Palačinky se měli obrátit zlatá.

Podávejte se zakysanou smetanou.