Článek o tom, jak vařit palačinky

Tento pokrm byl populární po celou dobu. Je obdařen magickou mocí a byly porovnány se sluncem. Pohané palačinky přivítal příchod jara. V naší době, celní s nimi spojené, tam jsou ortodoxní. Jsou školeni v téměř všech festivalech a slavnostních akcích. A jaký druh oslav ruského masopustu obejít bez svých oblíbených jídel? Každý hospodyňka ví, jak vařit palačinky a má své vlastní tajné recepty na nejrůznějších palačinek, zejména náplně do nich, a jejich pečení je hračka.

Jak uvařit palačinky, které se dostaly chutné?

Aby těsto bylo nádherné a vzduch, je nutné obohatit mouku s kyslíkem. K tomu, prosít ji přes jemné síto minimálně třikrát. Poté ohřívat mléko do 36 stupňů, je žádoucí, aby to v smaltované hrnce. Při použití na domovskou mléka se doporučuje vařit, a pak čekat, dokud se neochladí na požadovanou.

Dělat pivo. Jen trvat 30 gramů droždí a přidejte teplé mléko, přidáme mouku a potom důkladně míchejte, dokud dokud nevznikne homogenní hmota. Výsledná hmota by měla být umístěna v teple po dobu asi dvou hodin. Výsledkem je, že vaše palačinky jsou nadýchané a volná.

Poté, co těsto vstát, je nutné přidat vejce, cukr, krém a trochu soli. Všechny výše uvedené musí být předem šlehaný, tak, aby výsledná hmota byla vzduch. Přidání všechny ingredience, které potřebujete, aby pečlivě promíchejte výslednou těsto. To lze provést pomocí mixéru nebo mixéru, a v případě, že nejste „přátelé“ s technikou, můžete použít metla nebo vidličkou. Pak znovu dát všechny teplu, dokud těsto nebude fungovat.

Proteiny potřeba bič dohromady smetanu a nalít v těstíčku. Promícháme s potřebnou špachtlí a vždy odshora dolů. Nechat všechny zápisy 15. Vezměte pánev na smažení palačinek a umístit jej na sporáku. Nezapomeňte ji namazat olejem nebo máslem. Poté, co pan svítí, stačí opatrně nalijeme trochu těsta na něj a otočení pánve ji rovnoměrně. Palačinky potřebné na obou stranách, a tam můžou se zakysanou smetanou, žampiony, a dokonce i ryby.

Pokud jste přemýšlel , jak se dělá palačinky s mlékem, která je kyselá, pak to není problém. Jednoduše smíchejte s mléčný cukr, sůl a vejce do hladka. Přidejte sody a opět se promíchá. Máte-li kyselé mléko, nemusíte uhasit sody za použití octa. Kombinovat mouku a škrob v jiné nádoby a přidat předchozí směsi. Míchejte, dokud hrudky zůstanou. Pak přidejte trochu oleje. Na vyhřívaném pánvi, přidejte máslo a nalít těsto. Rozprostřel ji na pánvi. Fry placky musí být na obou stranách, dokud nejsou zlaté. Sloužit jídlo je nejlepší s něčím sladce jako med nebo kondenzované mléko.

, Pak to není příliš obtížné, pokud máte obavy o otázku, jak vařit palačinky s mlékem a sýrem. Jen aby těsto a přidáme strouhaný sýr v něm. Fry je potřeba až roztaje.

Pokud už víte, jak vařit palačinky, ale nevím, jak udělat náplň, pak to není problém. Chcete-li naplnění jablek, je třeba smíchat jablečný kompot a rozinky s trochou skořice. Pro plnění banánů je třeba vzít 4 banán a trochu měkké máslo. Hníst vše s přídavkem citrónovou šťávou a kůrou a dvěma lžícemi cukru. Aby byly palačinky chutné, jen nalít jim v každém sirupu and roll roll. Uspořádat je na talíře a top, umístěte míček zmrzliny. můžete posypat všechny sušenky, čokoládu nebo ořechy, pokud je to žádoucí.

Teď už nebude mít otázku, jak vařit palačinky, Teoretická číslo získané zkušenosti - je to cvičit!