Krůtí stehno: šťavnaté recepty a lahodné pokrmy s vlastníma rukama

Když kuře nudí jakýmkoliv způsobem, můžete bez obav začít experimentovat s krůtím masem. Turecko pták „náladový“, a proto je nutné připravit mysl, když je správně zpracované maso, které nevyžaduje hluboké znalosti v kulinářské oblasti, budete připravit chutnou dílo pro každou příležitost. Začněme s nejjednodušší: shin krůty recepty vaření v troubě.

Za prvé, připravit maso jít. K tomu je třeba důkladně umýt a čistí pokožku, na krůtí stehno Get Juicy. Pokud máte kontraindikovanou tučných jídel, je vhodné odstranit slupku, pak maso bude více dietní. Takže shin krůtí recepty pro každý den.

K přípravě krocana, které budete potřebovat:

• 0,8 kg čerstvých krůty paliček;
• pět velkých brambor;
• Mladý zelený cuketa;
• fialová cibule salát;
• greeny na preferencích: koprem a bazalkou, petrželkou;
• tři stroužky česneku fialové;
• 20 g hořčice;
• 50 ml světlo olivový olej;
• Hrubá sůl a pepř podle preference.

Krůtí stehno (recepty)

Pro správnou přípravu je třeba mírně odrazit bérec, otáčením v ruce a obstuchal speciální kladivo. Po tom, dělat holenní prohloubení nůž a vložte do něj srednenarublenny oloupané a česnek smísí s nakrájenou zeleninou, dobré potřeme pepřem a česnekem, navíc mokrým ručníkem a pak kabát s hořčicí.

Clear salát fialové cibule a nakrájejte na velké prsteny. Brambory a cuketa očištěné kůže a nakrájíme na velké bary, koření se solí. Coat s předem připraveného kontejneru s olivovým olejem a dát do holeně a zeleninu, sprchování na vrcholu cibule kruhů. Odstraňte nádoby do mikrovlnné trouby na sto dvacet minut při teplotě 200 ° C po vaření holenní lze řezat na porce a sloužit.

Budeme i nadále experimentovat s krůtím masem. Jak si pamatujeme, nyní studuje chrániče krůta recepty jeho přípravy.

Druhá varianta, saturejka, holeň bude připravovat krocana v troubě, pro kterou budeme potřebovat:

• velké a šťavnaté krůtí stehno ve výši dvou kusů;
• sedm česnek hřebíček fialový (to čerstvé a voňavé normální);
• 90 g hořčice;
• nezernisty tvaroh 120 g;
• Hrubá sůl a koření dle preferencí, ale je to lepší jen sůl.

Umýt a vyčistit krůtí stehno ze všech stran, mírně odrazit kladivo, maso bylo poddajný, pak se prohlubuje pomocí vývrtky nebo nožem.

Zrušte fialové stroužky česneku a menší ji. Míchá se v sýru s hořčice. Prohloubení krůtí holenní vyplnit purpurové česnek a potřeme solí a opatrně potaženy hořčicí, smíchán s tvarohem a vyjměte studenou marinádou. Je lepší, když několik hodin, takže maso rovnoměrně a marinovaný čas, aby se stal jemnější a šťavnatější, což je důležité pro Turecko.

Pak se člověk rozhodne pro sebe, jak si může upéct krůtí stehno do otvoru, aby malý otvor na vrcholu, můžete položit na fólii, péct po dobu 70 minut, a pak se rozšiřovat, dává ostrý tvar, bude trvat dalších osm minut. Zkontrolovat připravenost krůtího bérce může být párátko nebo jiný dřevěná hůl, k dispozici na dosah ruky.

Třetí a poslední verze vaření. Bude sádlo holenní krůtí slanina a zeleniny, k tomu potřebujeme:

• Velký čerstvé krůtí stehno;
• čtyři stroužků česneku mladé fialové;
• čerstvé uzené slaninou (120 g);
• Velké mladé mrkve;
• fialová cibule salát;
• stonek čerstvého celeru petiolar;
• 220 ml zakysané smetany;
• zelená paprika;
• Hrubá sůl a oblíbené koření.

Omyjte krůtí stehno pod tekoucí vodou, mírně odrazit kladivo, rub sůl a připraven v rezervní kapacity.

Řez slaninou střední kostky tři centimetry. Čistí a mytí zeleniny, mrkev rozřeže na proužky není příliš tlusté, velké polukolechkami cibule, celeru střední kostky.

Proveďte hluboký zářez na krůtí nohu a ležel česnek, mrkev a celer. šířit jsme připravené pre-kontejner, zalijeme zbylé zeleniny a nevhodný slaninu, sůl a pepř, kryt polokroužků, cibule, zalijeme zakysanou smetanou, kryt pevně s víkem a dát je do trouby čtyřicet pět minut, poté odstranit víko a vaří po dobu dalších patnáct minut.

S řádnou přípravu krůtí maso je nejen získání měkký šťavnatost, ale také nádherné, nádherné aroma, které nemohou být ve srovnání s obvyklým kuře.