Adjika z pálivé papriky: recepty, přísady, vařit tipy

Adjika z pálivé papriky - to je jasný krásný aperitiv, má zvláštní vůni a chuť. A dnes jsme vám řekne, jak vařit tento pokrm v kuchyni všech dostupných produktů.

Adjika s hořkými papriky bez vaření

Tady je recept poměrně ostré občerstvení čerstvé zeleniny. To může být přidány do prvního a druhého kurzy, jakož i použití jako náplň do sendvičů.

Složení:

• sladká paprika - 2000 gramů;
• kajenský pepř - šest kusů;
• Tři hlavy česneku;
• sůl - dvě lžičky (jídelny);
• červeného vinného octa - tři lžičky.

Dále číst recept adzhika sladké a pálivé papriky.

Česnek je čistý, pak nakrájíme na plátky libovolně.

Pepper bez stonků a odstraňte semínka. Pokud chcete, předkrm byl velmi ostrý, pak feferonky semena mohou zůstat. Řezané plátky zeleniny.

Dát všechny produkty v kombinovat mísy a rozemelou je, aby pyré. Přidejte ocet a sůl.

Dát hotový občerstvení u léčených plechovkách a poslat jim být uchovávány v chladničce.

Čerstvé adjika z pálivé papriky a ořechů

Tento pokrm má originální chuť. Lze jej použít jako omáčka pro maso, ryby nebo zeleniny, ale také jako přísada do kebab.

Seznam produktů:

• skořápky vlašských ořechů - 250 gramů;
• střední rajčata - čtyři kusy;
• červená nebo oranžová paprika - jedna věc;
• pálivá paprika lusky - tři kusy;
• Jakékoliv greeny - jednoho paprsku;
• česnek - tři sekundární hlava;
• olivový olej nerafinovaný - tři lžíce;
• rýžový ocet - tři lžíce;
• Sůl - lžičky.

Jak adjika z pálivé papriky s ořechy? Předkrm recept je velmi jednoduchý:

1. Omyjte rajčata, aby jim křížové řezy. Po tomto ponořit ovoce ve vroucí vodě po dobu deseti sekund, pak se jejich odstranění s děrovanou lžící a opatrně odstraníme slupku.
2. Česnek kůra a rozsekat libovolně kotleta zelené a papriky bez semen.
3. Dát všechny zpracované potraviny v hluboké misce a rozdrtit jim mixér.
4. Výsledná hmota se smíchá se solí. Nezapomeňte na ocet, olivový olej a čerstvé bylinky.

Adjika opět se promíchá a chladem ho před podáváním.

Adjika s jablky a cukety

Chcete-li potěšit celou zimu u původního svačinu, pak se podíváme na náš recept. Pro něj, budete potřebovat jednoduché produkty:

• cuketa - pět kilogramů;
• pepř - 1000 gramů;
• feferonky - 200 gramů;
• Česnek - 250 gramů;
• jablka a mrkev - 1200 gramů;
• rostlinný olej - 600 ml;
• Ocet - 130 ml;
• cukr - 180 g;
• soli - 100 gramů.

Jak se připravit adjika z pálivé papriky v zimě? Recept neobvyklý svačina je velmi jednoduchý:

1. Chcete-li začít, léčit a vyčistit všechny tyto produkty.
2. Po minutí připravit zeleninu a ovoce přes mlýnek na maso.
3. Liquid přenos pyré do velké hrnce, přidáme cukr k němu, olej, ocet a sůl.
4. Tomita svačinu dvě hodiny na mírném ohni.

Ležel adjika na sterilizovaných sklenic a přidat každý jednu lžíci octa. Srolovat předkrm a zabalte ji do deky. Nezapomeňte si nechat trochu adzhichki k ochutnání.

Předkrm z rajčat a papriky

Adjika z pálivé papriky v zimě, recepty , které jsme umístili v tomto článku, se vaří velmi jednoduše a rychle. Ale každý předkrm má zvláštní chuť, že jste nikdy být zaměňován s ostatními. A tentokrát, doporučujeme svačina pikantní pepř a rajče. Vezměte:

• feferonky - tři nebo čtyři kusy;
• papriky - dva kg;
• rajčata - tři kilogramy;
• česnek - čtyři hlavy;
• ocet a cukr - jedno sklo;
• Sůl - dvě lžičky.

Tak, jak se připravuje adjika z rajčat a feferonkou? Recept pikantní zeleninové občerstvení jsou k dispozici zde:

1. Připraví se solankou octa, cukru a soli. Složit produktů na pánvi a přivést kapalinu do varu.
2. Připravit pyré hořké a sladké papriky a ponoření do solného roztoku. Vařit zeleninu po dobu pěti minut.
3. Přidejte papriky rajčatový protlak a vaříme spolu dalších deset minut.
4. V poslední fázi, dát do misky nasekané česneku.

Adjika dusíme deset minut, a pak ji položit na čistý zpracovány v bance. Snack srolovat, zábal a zchlazeny na teplotu místnosti. Nech si to jako obvykle, spolu se zbytkem obrobku.

Nejvíce akutní adjika

Pokud se vám líbí prskající občerstvení, jste si jisti, k ochutnávce recept. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat:

• Rajčata - Dva a půl kilogramů;
• pepř - 600 g;
• feferonky - deset kusů;
• česnek - tři a půl hlavy;
• křen - 100 g;
• sůl;
• ocet 9% - jedna čajová lžička na poloviny litrové nádoby;
• sójové omáčky - jedna polévková lžíce.

Velmi ostré adjika hořká pepř připraví následujícím způsobem:

1. Křen oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Rajčata a papriky a nakrájíme na plátky léčit. Semena z hořké pepř, neodstraňujte.
3. Chop všechny zelenina jsou připraveny pomocí mlýnek na maso, posunout hmotnost je v pánvi a položila ji na ohni.
4. Když je zeleninová polévka vaří, odstranit z něj pěnu a vaří po dobu dalších deseti minut.

Položte adjika ve sterilovaných jídel a každý může přidat lžíci sojové omáčky a octa. Snack srolovat, otočit a přikryjte teplou dekou.

Adjika s křenem

Tato svačinka je připraven rychle a snadno, a můžete uložit na polici v chladničce.

Složení:

• Baku rajčata - dva kilogramy;
• papriky - jeden kilogram;
• Česnek - 300 gramů;
• feferonky - 300 gramů;
• křen (kořen) - 300 gramů;
• soli - jedno sklo;
• ocet 9% - sklo.

Adjika s křenem a hořkou pepřem připravuje tento recept:

1. Sladké a pálivé papriky, první čisté a potom mleté maso. Podobně, udělal totéž s rajčaty.
2. Česnek a křen Peremel a promíchejte s ostatními produkty. Přidejte k nim sůl, ocet.
3. Míchejte výsledná hmotnost a šíří ho do plechovky.

Se podává občerstvení na stůl s chlebem, masa a drůbeže.

Adjika s cibulí a mrkví

Pokud máte svůj vlastní pozemek s zeleninové zahradě, pak ušetřit tento recept. Díky němu budete moci vařit každý rok na podzim nádherný svačinu zeleniny.

Správné produkty:

• Rajčata - 2500 gramů;
• pálivé papriky (červená) a mrkev - 500 gramů;
• čtyři velké cibule;
• Česnek - 200 gramů;
• rostlinný olej - 100 ml;
• Ocet 9% - 150-200 g;
• Cukr - jeden šálek;
• Sůl - čtvrtiny pohár.

Jak je možné připravovat adjika z pálivé papriky v zimě? Podrobný recept si můžete přečíst níže:

1. Všechny zelenina (kromě pálivé papriky) důkladně umýt, oloupeme a nakrájíme libovolně. Poté, co rozdrtit s mlýnek na maso.
2. Dát zeleninová polévka na ohni a čekat na okamžik, kdy přijde do varu. Po tom, zmírníme teplotu a vařit jídlo po dobu půl hodiny.
3. Přidejte sůl do hrnce, feferonkou, cukru a česneku. Cook adjika dvě a půl hodiny.
4. Na konci nalít 150 nebo 200 g octa a rostlinného oleje.

Adjika je připraven, a to může být zachována. Mějte svačinu při pokojové teplotě nebo v chladu. Podáváme s ryby, maso, drůbež, zeleninu a těstoviny.

Adjika s křenem a česnekem na zimu

Tento předkrm může být uložen ve skříni nebo v suterénu jednoho kalendářního roku. Jeho lahodná chuť perfektně doplňují tradiční polévky, masa, drůbeže a dokonce i ryby. Pro přípravu adzhika s křenem, budete potřebovat následující sadu produktů:

• Rajčata - 1300 gramů;
• Bulharský pepř - 500 gramů;
• česnek, pepř, hořké křen - 150 g;
• sůl a ocet - jedna třetina skla;
• rostlinný olej - jeden šálek.

Adjika z pálivé papriky a česneku připravuje poměrně jednoduchý:

1. První čištění semen z paprik a odstraňte stopku. Řez s rajčaty kousky v průměru.
2. Křen oloupeme a česnek - z lusku. Zelenina snížit libovolně.
3. Brousit všechny připravené jídlo v misce mixéru, pak je předat do velkého hrnce a vaříme na mírném ohni po dobu jedné hodiny.
4. Přidáme startovací olej, sůl a ocet, a pak ho vaříme dalších 40 minut.

Ležel adjika do čistých sklenic a víček blízkých. Sterilizovat nádobí můžete v žádném případě se vám líbí. Například, vařit, dát do trouby, nebo umístit ve vodní lázni. Nezapomeňte k léčbě kryt odděleně. Na adjika skladovány po dlouhou dobu, otočit nádobu válcované naruby, zakrýt přikrývkou nebo kabát. Je-li přípravek zcela ochladí, může být převeden do sklepa nebo komora. Se podává občerstvení na stůl s chlebem a pokrmy připravené na grilu.

gruzínský adjika

Předkrm, vařené podle našeho receptu, to dopadá, je neuvěřitelně ostrý. Skutečnost, že se připravuje z pálivé papriky, bylinky a česnek. Vezměme si tento bod, když přidáte adjika jíst nebo vařit s ní teplých jídel. Tento produkt může být uložen dva nebo tři měsíce v chladničce, stejně jako v každém jiném chladném místě.

Složení:

• paprika pálivá paprika - 200 gramů;
• Česnek - jedna hlava;
• Vysuší bazalka - dvě polévkové lžíce;
• Vysuší kopr - jedna polévková lžíce;
• koriandr - půl lžíce;
• bazalka a koriandr - jednoho paprsku;
• sůl podle chuti.

Dále budete učit, jak připravit adjika z pálivé papriky:

1. Omyjte papriky, řezané stonek a odstraňte semínka.
2. Česnek je čistý, a pak se rozdělí podle zubů.
3. Nakrájíme koriandr v mlýnek na kávu.
4. Hotová jídla, čerstvé bylinky a sušené koření dát do nádoby mixéru.
5. Chop složek, pak je smíchat se solí.

Hotový výrobek pro přenos do banky a zaslat jej na skladování.

Adjika s jablky a mrkví

Kdy bude v sezóně přípravky, nezapomeňte připravit originální svačina čerstvého ovoce a zeleniny. V zimě si můžete udělat z něj omáčky, přidány do teplých jídel, nebo jednoduše rozšířit na chleba.

Potřebné ingredience:

• sladká paprika - polovina kilogram;
• feferonky - 400 gramů;
• jablka a mrkev - 500 gramů;
• rajčata - pět kilogramů;
• Česnek - 400 gramů;
• Rostlinný olej - dvě sklenice;
• Sůl - pět lžic.

Adjika z pálivé papriky, mrkve a jablek se připravují následujícího receptu:

1. Vypořádat s sladké a pálivé papriky, pak řez maso svévolně. Brousit kusy v mlýnek na maso nebo mixéru.
2. Mrkev oloupeme a nastrouháme na středním struhadle.
3. Jablka jsou bez slupek a semen, pak je nakrájíme také pomocí plováku.
4. Rajče ponořte do vroucí vody a odstranit z jejich kůže. Rolovat rajčata přes mlýnek na maso.
5. Připojení všechny produkty připravené v pánvi a vaříme je na mírném ohni. Dále, ohřev by měla být snížena na minimum a dusíme pod víkem občerstvení a půl hodiny.
6. Adjika soli, nalít do něj olej, přidáme česnek a vaříme ji na půl hodiny.

Ležel občerstvení na předem sterilizována sklenic a zavírají víčka.

Abkhazian Adjika s česnekem a ořechy

Tady je další recept na velmi ostrou adzhika, který lze snadno připravit doma.

výrobky:

• Hořké papriky - jedna kilogram;
• česnek - pět hlav;
• čerstvý koriandr - 250 gramů;
• kopr - 20 gramů;
• Fialové čerstvé bazalky - 30 gramů;
• koriandru - jedna polévková lžíce;
• chmel-suneli - 20 g;
• vlašských ořechů - 100 g;
• sůl podle chuti.

Abkhaz adjika z pálivé papriky a česneku připraví následujícím způsobem:

1. Peppers visí na ulici, takže podvyalilsya venku. Po několika dnech, opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Po tom, snížit papriky na polovinu, odstraňte stopku a jejich semena.
2. Dejte připravené potraviny do mísy mixéru s oloupané česneku. Přidat čerstvé bylinky, koření, sůl a oloupané ořechy. Rozšleháme všechny ingredience do hladka.

Adzhika nechte vyluhovat po dobu dvou hodin. Poté, co že to může být konzumována přímo jako potravina nebo rozšířena ve sklenicích poslat svačinu pro skladování.

Adjika s křenovou a jablečného octa

Tento předkrm může být provedeno v každém ročním období. Není nutné šetřit, protože patří do kategorie surového Adjika.

výrobky:

• Rajčata - dva a půl kilogramů;
• pepř - 500 gramů;
• hořká pepř - 150 gramů;
• Česnek - 150 g;
• křen kořen - 250 g;
• Sůl - půl šálku;
• Cukr - jeden šálek;
• jablečný ocet - půl šálku.

Adjika z pálivé papriky se vaří velmi rychle a pak se rozšířil do sterilizovaných sklenic. Maximální trvanlivost výrobku - po dobu šesti měsíců. Předkrm recept:

1. Čisté zelenina a řezané libovolně.
2. Produkty ujít přes mlýnek na maso, smícháme se solí, cukrem a octem.

Snack je připraven, vše, co musíte rozbít to do připravené misky. Všimněte si, že stupeň závažnosti hotového pokrmu závisí na množství horkého pepře. Takže si můžete upravit změnou množství složek podle svého vkusu.

Adjika švestek a pepře

Pikantní předkrm neobvyklá chuť odlišné, ideální pro pokrmy z masa nebo grilování. Připravuje následující produkty:

• Plum - dva kilogramy;
• Česnek - šest hlav;
• sladká paprika - jedna kilogram;
• feferonky - tři kusy;
• greeny - jeden paprsek;
• rajčatový protlak - dvě polévkové lžíce;
• sůl - 2,5 lžíce;
• cukr - 85 gramů;
• mletý černý pepř - půl lžíce;
• koriandr - půl lžičky;
• Karafiát (prášek) a kmín - čtvrtiny lžička.

recept:

1. Umýt švestky a odstraňte pecky.
2. Všechny výrobky umýt, léčit a čisté. Dále, nasekejte pomocí mlýnku na maso. Česnek Twist odděleně.
3. Výsledný přenos hmoty na kovovou misku s tlustým dnem. Přidáme koření, sůl a cukr.
4. Přinést snack budoucnost do varu, pak snížit tepelné a dusíme to další čtvrt hodiny.
5. Na konci, přidejte česnek a dusíme po dobu dalších pěti minut adjika.

Vyhrnout si občerstvení v bankách a zapojte nádobí.

Adjika s lilkem

Neobvyklý výběr ingrediencí dává pokrmu novou chuť známou. Připravovat občerstvení je lépe v pozdním létě nebo na podzim, kdy zahrady držel krok s čerstvým plodiny.

výrobky:

• Lilek - dvě kg;
• Rajčata - tři kilogramy;
• papriky - jeden kilogram;
• feferonky - 700 gramů;
• Cibule - jeden kilogram;
• jablka kyselina - 2,5 kg;
• mladý česnek - 300 gramů;
• slunečnicový olej - 500 g;
• Ocet - 200 ml;
• cukr - 200 g;
• Sůl - tři polévkové lžíce.

Recept adzhika z pálivé papriky s lilkem:

1. Všechny druhy ovoce a zeleniny kůra a semena. Po tom, brousit výrobky připravené pomocí mlýnek na maso. Česnek, nakrájíme nebo mlít odděleně pomocí lisu.
2. Odeslat směsi cukru, koření, rostlinný olej a sůl. Můžete přidat koření nebo jen dávat je postupně (během vaření), aby se ujistil, nebudeme to přehánět.
3. Položte pánev s budoucím občerstvení na malém ohni a zakryjeme pokličkou.
4. Uvést výrobek k varu a vaří je po dobu jedné hodiny.
5. Na závěr přidáme ocet a mleté česnek. Adjika dusíme dalších pět minut. Když je rostlinný hmotnost mírně ochladí, položit ji v předem zpracované sklenic a srolovat.

závěr

Věříme, že budete muset ochutnat syrové adjika a adjika z pálivé papriky v zimě. Recepty shromážděnými v rámci tohoto článku, jsou snadno implementovat doma. Připravujeme nějaké občerstvení, budete moci potěšit své blízké originální chutí a přísad do hlavních jídel.