Jak připravit pálivé papriky v zimě? Recept solené, nakládané potraviny a bělí

Feferonky - velmi užitečná zeleniny, pokud budete jíst s mírou. To podporuje dobré trávení během mastné jídlo je profylaktické, chrání proti virovým chorobám. Proto je jeho použití v zimním období velmi důležité. Jak se připravit pálivé papriky? Recepty na zimu akutních sterilované zeleniny uvedených v tomto článku. V budoucnu plody sklizené těmito způsoby lze použít jako ozdoba na ryby a maso, a jako zákusek k alkoholickým nápojům, stejně jako koření prvních jídel. Jen to nepřehánějte to s příjmem této pochoutky, Postarej se o jejich žaludky.

Pálivá paprika na zimu: výběr z receptů

1. Solení. Složení: feferonky (1,5 kg), několik stroužků česneku, celer, fenykl paprsku vroucí vody (1,5 L), kamenná sůl (75 g), octa (3 velké lžíce). V perekipyachennoy vody pro rozpuštění soli, přidá ocet (9%) a nechá se vychladnout. Papriky pečeme v troubě. Umístěte je pevně do sterilních nádob, odlévání rozdrcený česnek a bylinky. Pour solanky, kryt s gázou a dát na vrcholu zatížení na něm. Inkubovat bankám 2-3 týdny při pokojové teplotě. Odstraňte hmotnost a tenká, kryt víkem kapacitou. Že na povrchu obsahu lahví se neobjevila plíseň, zalijeme tam pár polévkové lžíce rostlinného oleje. Pro moření papriky Tímto způsobem můžete použít celé stroužky česneku. V budoucnu budou také dobré občerstvení. Stejně jako ready osolené pálivé papriky v zimě. Recept na to vyzkoušené. Dokonce i naše babičky takto sklizené lusky akutní zeleniny.
2. Nakládané pálivé papriky v zimě. Recept občerstvení zahrnuje použití následujících složek: pepř (1,5 kg), vody (1,5 litru), solná kámen a cukru - 1,5 velké lžíce octa, česneku, nové koření, hřebíčku. Lusky vyčistit od stonků, umýt a dát do čistých sklenic. Zasypal papriky česnek a koření. Pro přípravu plnicí vody do varu a rozpustit v něm cukru a soli. Vyplnit sklenic tekutiny získané se zeleninou a necháme vychladnout. Pak zalijeme marinádou a přiveďte k varu. V každém litru sklenice nalijeme 1 velkou lžíci octa. Zalijeme marinádou znovu. Zakuporte všechny nádoby s kovovými víky, zabalit do deky a nechte ho vychladnout. Pro dlouhodobé skladování, posílat plechovky do sklepa.
3. Pálivé papriky v rajské omáčce. Získá slaná a lahodnou chuť hořké pepř (v zimě), recept z nich zahrnuje použití rajčat. Složení: paprika (1,5 kg), velká rajčata (3 ks.), Všechny rostliny vlastní chuti, česnek, máslo , slunečnice (300 g), soli a cukru (2 malé lžíce), koření. Rajčata brousit, dát na oheň v kastrolu se silným dnem a vaříme asi deset minut. Přidáme sůl, cukr, máslo. Každý pod kokote s párátkem v několika místech. Dát všechny papriky v rajské omáčce a necháme povařit. Když lusky mění barvu, přidejte do hrnce koření, česnekem a petrželkou. Zahřejte celou hmotnost zeleniny i po dobu pěti minut. Šíření akutních předforem bank. Utáhnout víka a nechte vychladnout, zabalená v dece kapacity. Držet obrobek v chladné místnosti.

Nyní víte, jak si můžete připravit pálivé papriky v zimě. Recept, který je na seznamu poslední, zvláště dobré, že samotná hmotnost rajčat po lusků se konzumují, může být použit jako omáčku na těstoviny nebo brambory. Je to velmi chutné! Pak se v duchu poznamenal, v tomto článku jsou recepty konzervárenských feferonky, a to v zimě budete radovat samy o sobě a jejich domácností slané pochoutky ze sklenice.