Korean Cooksey. recept

V Uzbekistánu, to studená polévka se připravuje velmi často, zvažuje, že jejich národní jídlo. Nicméně, stále více a více výzkumníci východní kultury se shodují, že Cooksey je recept, který zahrnuje tenké nudličky a horkou omáčkou, se poprvé objevil v Jižní Koreji. Dnes je to pikantní pokrm se připravuje na celém světě.

V naší zemi, Cooksey, recept, který zahrnuje jak teplou a studenou přípravu, je alternativou k letním okroshka. Každé domácnosti, v závislosti na jejich chuťových preferencí, lze kombinovat tento pokrm různé potraviny. V létě se podává chlazené, av zimě - horké.

Doporučujeme vám vyzkoušet jednu z variant tohoto pokrmu.

Cooksey. recept

Vařit mísu, budete potřebovat následující produkty:

• kuřecí (500 g.);
• 1 kg zelí;
• okurka (500 g.);
• 100 g. olej;
• ředkvičky (300gr.);
• rajčata (2 ks.);
• 2 cibule;
• 6 stroužky česneku;
• Vejce (4 ks).
• papriky;
• tenké nudle (0,5 kg.);
• ocet;
• sůl, pepř;
• sojová omáčka;
• sezamová semínka;
• voda;
• greeny.

Cooksey Korean se připraví následujícím způsobem.

• Vařit kuře. V misce rozšleháme vejce a smažit několik tenké palačinky.
• Na korejském struhadle rub ředkvičky a mrkev. Okurky řez na čtyři díly a jemně shinkuem. Cibule - polokroužků. Zelí nakrájené na proužky. Solim ředkvičky a nechte ji na chvíli, takže nechal šťávu. Okurky a zelí a osolíme.
• Jemně nakrájené cibule a nalít ji do pánev s slunečnicového oleje. Fry dozlatova. Část cibule dát do oddělené misky (pro saláty). Squeeze šťávu ze zelí a místo na pánvi. Fry, dokud vařené. Po přidání koriandr, paprika, černý pepř, stroužek česneku tlaku a důkladně promíchejte.
• Tschumi - to je to, co je známý pro korejské jídlo. Cooksey také zahrnuje ve svém členství v této chutné, čerstvé a zdravé salát. Squeeze šťávu z okurky a ředkvičky. Řezané greeny a rajčata. Pepř nakrájíme na proužky, mrkve a třít na Korejském struhadle. Ve velké míse smíchejte všechny zeleninu, dát tam koriandr, sezamová semínka, česnek, papriku a pepř a smaženou cibulkou.
• Vařit špagety a důkladně omýt jim několikrát. Cooksey tradičně vyrobeny ze speciálního těstoviny zvané Kuksu.
• Kuře je rozdělen do dlouhých vláken. Roláda valí valí a nakrájíme na proužky.
• Sezamová semínka na pánvi orestujeme, chladné a smícháme s cukrem.
• A teď to nejdůležitější je, aby byly připraveny Cooksey. Recept tohoto pokrmu je použít vývar podle speciální receptury. Vylévací hrnec jeden litr vody. Dodává třicet gramů octa, dvě polévkové lžíce soli, tři - cukr a stejné množství sojové omáčky. Podle vašich představ Cooks Muri (bujón) má být sladké a kyselé a docela zaneprázdněný. Za to by nemělo být ušetřen ingredience, které mohou být čerstvé nudle.
• Julienne nakrájené rajče, okurka a bylinky. Dát zeleninu se zbývající česnek a míchejte do vývaru.
• Hluboké pohár nudle dát kolem kterého dát palačinky, vlákna a kuřecí salát. Misky a posypeme sezamovými semínky a zalijeme vývarem.

Při přípravě Korejském Cooksey, můžete použít všechny druhy zeleninových salátů na různých receptů. Velmi chutné získá pečené lilek, plněné passerovannym cibuli a slunečnicový olej. Milovníci kořeněných jídel může být vařené smažené s rajčaty, cibulí, zvonek a pálivé papriky.

Volby pro vytvoření této úžasné pokrmy nesčetné. Nicméně, oni jsou velmi chutné a dobré pro zdraví, protože obsahují vitamíny nalezené v čerstvé zeleniny. Experimentovat a hledat vhodnou volbou pro vás vaření Cooksey.

Dobrou chuť.