Klíčové národní jídla Russian

Ruská kuchyně je známá po celém světě pro své vícesložkové nádobí, marinády. Na západě Ruska je spojena s palačinky, koláče, Salsola, kaviárem, boršč, vodka a pelmeni. Tyto národní jídla mají bohaté dědictví.

Typicky, večeře se skládá ze tří chodů: první, druhý, třetí (dezertů a nápojů).

Miska se chová jako první polévky. Hustá polévka s obilovin, zeleniny a masa dokonale připraví žaludek na příjem dalších cyklech. Boršč, zelí, červené řepy polévka, rybí polévka, halophyte, botvinya, lák, hash - to je ruská národní jídla. Většina z nich sloužil horký. To je vzhledem k pohodě a dokonce i drsnému klimatu v Rusku. Jsou vydatné a chutné. All polévky jsou tankování a sestávají z většího počtu složek a koření.

Druhá ruská národní jídlo - kaše, zelenina, maso, pečivo plněné masem. Kaše se stala populární ve středověku, tento pokrm pochází z evropských národů. Nyní, bez nemůže dělat žádné dítě snídani a dospělí nejsou averzi k jídlu kaši na druhou. Obzvláště populární je pohanka, ovesné vločky, smetana pšenice, ječmene a prosa. Rozhodli se přidat máslo, cukr, sůl, a na žádost ovoce, koření nebo marmeládou.

Ruská národní pokrmy ze zeleniny - to je bramborová kaše, zeleninový guláš vícesložkové. Jsou používány jako ozdoby. Také, jako hlavní chod zelenina můžete smažit nebo dusit, nebo vůbec použity v surovém stavu.

Kebab, knedlíky, knedlíky - tyto národní pokrmy jsou podávány jako nezávislé Jsou tak miloval ruským lidem, aniž by jim nedělá žádnou jedno jídlo.

Ryby na druhém hodu s nebo bez zdobení to. To vařené nebo pečené. Mnoho žen v domácnosti pečeme v troubě. Také ryby solené a vyalyat.

Po jídle, ruský lid pít čaj, káva, Kvas, želé, džus. Sladká různé národní pokrmy: palačinky, koláče, džem z lesních plodů a ovoce, sladké pečivo. Tyto dezerty můžete uvařit téměř všechny ruské paní. Protože jsou spojeny s určitými tradicí, jako je karneval se rozhodl jít na návštěvě palačinky.

Ruská národní pokrmy jsou jednoduché a nedostatek exotických ingrediencí. K přípravě některých z nich nepotřebují speciální kulinářské dovednosti. Ženy se učí vařit v raném věku.

Likéru je známý pro vodky, piva a medoviny. Perfektní svačina pro vodku považován kaviár a nakládaných okurek a rajčat. Pro pivo vhodné trhané a sušená. V posledních letech se stala populární víno a brandy.

Nemyslitelný bez chleba oběd rusky. On byl vždy umístěn ve středu nebo na okrajích stolu. V dávných dobách, jedli jen černý chléb. Nyní potraviny spotřebované v různých odrůd. Obzvláště populární černé a bílé.

Národní jídla mohou být změněny: Do směsi může obsahovat nové funkce, některé ze složek může být vynechán nebo nahrazen něčím jiným. Moderní recepty dokonale zapadají do stávajícího seznamu a znovu zdůrazňuje, že ruské kuchyně potvrzují - jedno z nejrozmanitějších na světě.