Kebab v Aerogrill

Kebab jsou vždy spojeny s svátcích a víkendech, v dobré náladě. Ne každý ví, že vlastní gril je docela jednoduché Aerogrill. Je škoda, že se tento jednoduchý a eliminuje potřebu odejít na povaze, sbírat dřevo a zapálit oheň. Dozvídáme se , jak vařit kebab v Aerogrill.

Kebab v Aerogrill: recept

Složení:

- libra masa buničiny (telecí nebo vepřové maso;

- dva kusy cibule;

- tři lžíce sojové omáčky;

- lžíce smetany s libovolným obsahem tuku;

- lžíce majonézy;

- speciální koření na maso a sůl.

Zásoby:

- špejle;

- aerogrill;

- misku, ve kterém budete marinovat maso;

- prkénko a nůž.

Příprava:

1. Řez masa

Než dáte maso aerogrill, to by mělo být dobře promývá, střih a samozřejmě marinovat.

Je velmi důležité, jak velká je velikost každého kusu bude. Koneckonců, pokud je maso nakrájené velmi jemně, můžete snadno převařit ji. A pokud je příliš velký - v mase prostě nemají čas na přípravu. Nejoptimálnější kousků o velikosti asi 2 až 4 cm.

2. Příprava marinády

Existuje mnoho druhů marinády. Někteří, jako smetanové sladké chuti, někdo horké. V prvním případě je nejlepší použít majonézy nebo zakysanou smetanou základnu pro marinování. Ale ve druhém přidat velké množství koření. Například, jako je černé a červené papriky, adjika, chmel-suneli a další. Pro dnešní recept byl zvolen poměrně neutrální směs, která klade důraz na důstojnost hlavního „hrdiny“ - maso. Smíchejte v míse na marinování zakysanou smetanu, majonézu, sójovou omáčku, koření a sůl. Důkladně promíchejte všechno.

3. Cut cibule

Cut tlustý cibulové kroužky. Zatlačte je na vás později, spolu s masem na špejle. Nezapomeňte, že pokud se říznete cibule je příliš tenký, bude to vyschne v průběhu vaření a získávají nepříjemnou chuť. Pak přidejte cibuli marinádu.

4. Marinování maso

Kousky masa již připraven, místo v misce s marinádou. Smíchejte všechny tak pečlivě, aby omáčka pokryty obě dolní a horní vrstvy. Zavřete víko a nechte maso marinovat pokrm alespoň jednu hodinu. Toto je možná nejdůležitější krok, který budete muset jít, vaření grilování Aerogrill.

5. navlečeny na jehle

Marinované maso je poměrně snadné prorazit ostrý konec jehle. Pokud nechcete, aby pak přijít s další přílohu k masu, jej střídat s plátky zeleniny.

6. Piliny v aerogrill

Příští by měl být umístěn na spodní části vašich stávajících aerogrill pilinami. Nejoblíbenější typy - olše a třešeň. Ale měkké dřevo piliny by neměl být používán v žádném případě. Oni vylučují pryskyřici impregnaci její tělo, a dát pokrm hořký.

7. jehla v Aerogrill

Umístěte špízy s masem aerogrill. Prostě to intervaly mezi nimi, protože proud horkého vzduchu, který vytvořil zařízení, se musí volně pohybovat po přípravě pokrmů. Neměli byste vařit grilování na nástavci mřížky, takže maso může vyschnout a ztratí svou chuť.

Máte-li vařit tento způsob grilování, optimální doba vaření - 40 minut.

8. Podáváme špejle

Poslouží špejle na Aerogrill může být stejně byste krmena normální variantu. Pokud se vy a vaši hosté budou rádi, aby se vaše vlastní masové špízy, špejle příspěvek na velký podnos, položila ji na středu tabulky.

Pokud hosté rádi jedí více než samostatně vyjmout zeleniny a masa ze špejlí a uspořádat na talíři. Zdobí jídlo může být čerstvá zelenina a bylinky. Gril - velký důvod, aby si spolu se svými přáteli a rodinou. Překvapit své obvyklé pokrmy připravované v netradičním způsobem. Ty ocení.

Dobrou chuť pro vás a vaše přátele!