Krém koláče: recepty pro všechny chutě

Cream - hustá pasta podobný výrobek používá pro vaření a zdobení dortů, koláče a jiné dezerty.

Krémy mohou kvalifikovat jako tepelné zpracování, a bez něj. Šlehačkou koláče s zvláštní péči, a to buď ručně nebo pomocí míchadla, mixéry.

Air protein, mastná-krémová, pudink, lehké ovoce, jogurt - a vše, co si jen vzpomenete. Je to různé krémy dát sofistikovaný vzhled, zvláštní chuť a aroma cupcakes.

Krém koláče: recepty

Vezměme si tohoto článku se za několik snadno a rychle připravit krémy. Každý z nich je schopen uspokojit i ty nejrafinovanější gastronomické potřeby.

cream banán

Tento krém koláče vařit jednoduchá.

Složení:

• jeden 200 g balení másla;
• tři střední zralý banán;
• půl plechovku kondenzovaného mléka.

příprava

Máslo změkčují, rozsekat na kousky a porazit s míchadlem. Oloupejte banány, nakrájíme, přidáme olej a rozšleháme znovu. Pour výsledné hmotnosti kondenzovaným mlékem, dobře zamícháme.

Krémem s kondenzovaným mlékem

To není o nic méně snadný recept na takové dobroty, jako jsou krémové dorty. Nejlepší produkty, které jim mohou posypeme kokosovými nebo čokoládové lupínky.

výrobky:

• 200 g másla;
• 300 g kondenzované mléko;
• vanilkový cukr - půl balení;
• Likér - 3 lžíce.

příprava

Beat máslo do hladka, zároveň licí kondenzované mléko. Přidejte spoustu likéru a vanilky, porazit znovu.

Pokud chcete, aby krém byl čokoláda, posypeme v hodně v několika lžícemi kakaa.

pudink

výrobky:

• 0,5 litru mléka;
• 4 kuřecí vejce;
• hrnek cukru;
• Dvě polévkové lžíce mouky;
• malá lžička vanilky.

příprava

Rub cukr s vejci, přidáme mouku a míchejte. Nalijte do masy studeným mlékem a pak ji do ohně. Směs se přivede do varu za stálého míchání lžičkou nebo šlehačem. Po vyjmutí z ohně, přidáme vanilku a míchejte. Pokud se použijí Krém koláče později, nalít ji z nádoby do nádoby porcelánu a lehce pokropí s cukrem, aby nedošlo k vytvoření krusty.

matice krém

výrobky:

• půl šálku cukru;
• sklenici mléka;
• 2 žloutku;
• 50 gramů mouky;
• 2 šálky ořechů;
• velké lžíce koňaku.

příprava

V rámci přípravy na košíčky matice krému, kaše žloutky s cukrem jako první, mouky a brandy. Nalijte do množství mléka a přivést ji do varu. Vlašské ořechy najemno nasekáme a pak opatrně brousit. Práškové matice se směs nalije do dokončení a bil do načechraný.

zakysaná smetana

výrobky:

• 1 šálek 20% krém;
• 0,5 šálky práškového cukru;
• 10 gramů želatiny.

příprava

Nalijte krém do kastrolu, přidáme moučkový cukr, v případě potřeby, špetku vanilky. Umístěte hrnec s zakysanou smetanou do nádoby se studenou vodou, se šlehačkou, dokud se dvakrát není na objemu. Potom se směs nalije v tenkém proudu zakysanou smetanou teplé zředěné želatiny, za stálého míchání s dřevěnou lžící. Výsledná směs se nalije do forem a uložit do chladničky pro chlazení.

krémový

výrobky:

• 1 šálku cukru;
• půl šálku mléka;
• 1 vejce;
• 250 g másla;
• Jedna velká lžička mleté kávy;
• půl šálku vody.

příprava

Vařit vodu, zalijeme ji kávu pohodě. Poté káva vývar projít přes jemné síto nebo gázy, spojit s mlékem a cukrem, přivést k varu. Rozšleháme vejce vidličkou, přidejte kávu hmotu, vařit do zhoustnutí, v pohodě. Ostuzhennoy směs byla nalita po malých částech v másle, neustále šlehání lžící. Připravený krém by se měl zvýšit objem o polovinu.

Bez ohledu na recept krém si vyberete, ujistěte se, že to vyzkoušet své pečivo ocení bohatou chuť a vzhled.