Jak uvařit omáčku s kyselou okurkou? možnosti recepty

Mnozí z nás si neumí představit svůj život bez masa a ryb. Zpravidla jsou podávané s různými přílohami a složek, což umožňuje lépe odhalit jejich chuť. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak uvařit omáčku s kyselou okurkou.

Klasický recept

Všechny produkty musí být zakoupeny s předstihem pro přípravu pikantní omáčkou. Před zahájením procesu, ujistěte se, že je ve vaší kuchyni:

• Čtyři čerstvá vejce.
• 120 g olivového oleje.
• Jedna velká lák.
• Lžíce nasekané zelené cibulky.
• Čtyřicet gramů nakládaných hub.
• Půl šálku kysané smetany.
• Čtyřicet gramů hořčice.

Kromě toho dostanete tradiční omáčka „tar-dehtu“, je třeba mírně zvýšit výše uvedený seznam. Navíc to, aby cukr, sůl, stroužky česneku a pár lžíci citrónové šťávy. Mimochodem, pokud je to nutné, konečný Součást může být vyměněna octem.

Zpočátku se vaří vejce natvrdo a dvě kuřata, oddělovat žloutky od bílků, vymínajíce s hořčicí. Výsledná hmota je spojen se zbývajícím dvěma syrové žloutky a směs je pomocí mixéru, pomalu se nalil olivový olej.

V dalším kroku se výsledná směs poslal do drcené zelené cibule, česnek, houby, vařené proteiny a okurky. Tam také přidáme cukr, citronovou šťávu, kysanou smetanu a sůl. Vše dobře promíchejte a posun do čisté nádoby připravené předem. Klasické omáčka „Tar-tar“ se přivádí do ryby nebo masa. Také plněná brambory, vejce, houby a rajčata.

Recept s majonézou

Chcete-li tuto možnost, budete potřebovat určitou sadu produktů. Proto se v předstihu jít do obchodu a koupit všechny chybějící ingredience. Seznam by měl být:

• Tři lžíce majonézy a zakysané smetany.
• Sto gramů čerstvých okurek.
• Stroužek česneku.
• Dvě stě gramů nakládaných okurek.
• Dill.

Vařit opravdu lahodné omáčky s kyselými okurkami, že nemáte konkrétní kulinářské dovednosti. Je to dost, aby striktně dodržovat doporučené směšovacím poměru.

Nakládané okurky a čerstvé léčeni hrubé struhadlo. Ve stejném misce odesláno prošla tiskové česnekem a sekanou koprem. Výsledná hmota se naplní směsí zakysané smetany a majonézy. Sloužit najednou, ale je lepší nechat na půl hodiny do chladničky. Během této doby se smetanovou omáčkou s nakládanou okurkou a majonézou mít čas vařit. Ten se dobře hodí masa a ryb.

Recept s přírodním jogurtem

Tato volba je tak jednoduchý, že jeho příprava i nezkušená společnice zvládne bez problémů. Stejně jako ve všech předchozích případech, že je důležité, aby pre-koupit všechny potřebné ingredience. Aby bylo možné se ukázaly lahodné omáčky s kyselou okurkou, zkontrolujte, zda je ve vaší kuchyni:

• Dvacet gramů koriandru a kopru.
• Jedna velká okurka.
• Dvě stě gramů jogurtu.
• Pět stroužků česneku.
• Sůl a pepř.

V jedné misce spojených předem rozmělní bylinkami, prošel tiskové česnek, na kostičky nakrájené okurky a jogurt. All sůl, pepř a důkladně promícháme. Potom se omáčka je odeslán do jedné hodiny v chladničce. Během této doby bude mít čas vařit a stát víc voní.

Červená omáčka s nakrájenou kyselou okurkou

Doplňování připravené podle receptu se liší neobvyklé barvy. To zahrnuje použití nestandardní sadu komponent. Před zahájením procesu se ujistěte, že máte po ruce objevil:

• Tři sta gramů rajčat ve vlastní šťávě.
• Tři nakládané okurky.
• Sto gramů šalotky.
• Dvojice stroužků česneku.
• Půl lžičky estragonu.
• Pět mililitrů citronovou šťávou.
• Dvě polévkové lžíce olivového oleje.

Pre-umyté a nakrájené šalotky smažit, dokud krásné zlaté barvy. Pak ve stejném pánvi odesláno prošla tiskové česneku, strouhaný okurky a rajčata ve vlastní šťávě. Vše důkladně míchá a rozloží po dobu dvaceti minut. Na konci hotové omáčky s okurky ochucený estragonem a citrónovou šťávou.