Chutné pokrmy z ucha prasnice: recepty

Pokrmy z ucha prasnice často vařit svátečního stolu nebo jako občerstvení s pivem. A dnes, my vám nabízíme jednoduché recepty vepřové uši, které opakují ve vaší kuchyni snadno.

sváteční salát

Tento originální předkrm, ideální pro menu dovolenou. Připravte si s námi krásný a chutný salát z následujících produktů:

• vepřové ucho;
• okurky;
• mrkev;
• pažitka;
• rukolou;
• -100 ml sojové omáčky;
• Zázvor - dva centimetry;
• chili - čtvrtina z lusku;
• hnědý cukr - 20 g;
• Olivový olej - 20 ml;
• Polovina vápno;
• stroužek česneku;
• sezam.

Jak uvařit lahodný pokrm vepřových uší? Předkrm recept, viz níže:

• Opláchněte vepřové ucho, čisté a namočte do studené vody po dobu jedné hodiny. Po tom, omyjte jej znovu a skřípání ostrým nožem.
• Dal ucho do hrnce a naplňte ji vodou. Přidáme sójovou omáčku, mletého zázvoru, cukr a horké pepř. Vaří se do hotového výrobku (přibližně jeden a půl hodiny).
• Připravte omáčku nasekaného cibulkou, prošel tiskové česnek, sojová omáčka, olivový olej, limetkové šťávy a cukru.
• Čistit zeleninu. Okurka řez do tenkých desek za použití škrabky a mrkev rošt.
• Vepřové ucho nakrájíme na dlouhé proužky.
• Připojte maso se zeleninou do velké mísy a zalijeme omáčkou produkty.

Uspořádat rukolou na rovnou misky a zalijeme omáčka zelený zbytek. Ležela na horní straně hotového salátu. Zdobí svačinu sezamová semínka a slouží to ke stolu. Jaké další pokrmy z ucha prasnice lze snadno provést doma? To víte, když si přečtete náš článek až do konce.

Pochoutka pro pivo

Food prasečí ucho je často podávána spolu s alkoholickými nápoji. Pokud jste hostování party, aby naše recept službu.

Složení:

• vepřové ucho;
• Čtyři vejce;
• napůl banky hrášek;
• cibule;
• majonéza, sůl a pepř - podle chuti.

Stejně jako všechny pokrmy z vepřových uší, receptů, které si můžete přečíst na této stránce, tento předkrm připravuje docela jednoduché:

• Nejprve léčit produktem. Opláchnout a vyčistit ucho, a pak ji vařit ve vroucí vodě. Tento proces bude trvat přibližně dvě hodiny.
• Když je maso hotové, ochladí se a nakrájíme na dlouhé, úzké proužky.
• Vejce vařit, nižší po dobu několika minut ve studené vodě, bez skořápky, čisté a nakrájíme na malé kousky.
• Cibule zbytky slupek, rozřeže na proužky a opařit vařící vodou.
• Smíchejte ingredience v hlubokém salátové mísy, přidáme majonézu, sůl a koření.

Po pěti minutách, snack může přinést ke stolu.

Vepřové uši v těstíčku

Překvapte svou rodinu a přátele původní křupavé tyčinky. Jak jsme již zmínili, že pokrmy z ucha prasnice je často podáván s pivem či jiných lihovin. Ale můžete jednoduše vychutnat nevšední občerstvení a zároveň sledovat svůj oblíbený pořad či nový akční film.

Správné produkty:

• Dva prasečí ucho;
• jedna cibule;
• Pět hrách černého pepře;
• mrkev;
• vavřín;
• dvě větvičky tymiánu;
• 100 gramů mouky;
• Dvě slepičí vejce;
• 50 ml mléka;
• dvě třetiny šálek strouhanky;
• osm lžíce rostlinného oleje.

Recept na křupavé občerstvení přečíst níže:

• Proces vepřové uši, vložte je do vroucí vody a vaří se po dobu pěti minut.
• V jiné misce dal oloupané a snížit na polovinu cibule, nakrájené mrkev nasekané a pepř, tymián a bobkový list. Poslat do stejných prasat uši a zakryjte výrobků studené vody. Přinést vývar k varu, pak zase dolů teplo a vařit maso, dvě nebo tři hodiny.
• Hotová masa se vloží do lisu a nech to být na několik hodin (přes noc).
• Po uplynutí správný čas, uši nakrájíme na proužky. Fry předlisků v rostlinném oleji, namáčení každý první v mouce, pak ve směsi vaječného mléka a konečně v trojobalu.

Sloužit občerstvení ke stolu s nějakým omáčkou.

marinované maso

Pokrmy z ucha prasnice může být vařené různými způsoby. A tentokrát, doporučujeme Vám originální občerstvení, které dokonale doplňují náladu na svátečního stolu.

Složení:

• vepřové uši - tři nebo čtyři kusy;
• olivový olej;
• ocet, 9% - jedna čajová lžička;
• sůl - dvě čajové lžičky;
• cukr - polovina lžičky;
• česnek - tři stroužky;
• mletého pepře a soli - podle chuti;
• adjika suchá, sladká paprika a bazalkou - dvě špetky;
• bobkový list.

recept:

• Vypořádat Opal a uši, potom je vaříme doměkka. Živná půda byla dána sůl a bobkový list.
• Chcete-li připravit marinádu, připojte ocet, suché koření, máslo a prolisovaný česnek.
• Maso nakrájejte na tenké proužky a vložte je do žáruvzdorné obalu. Zalijeme marinádou nad ušima.

Několikrát protřepejte balíček a odeslat ji v lednici po dobu 12 hodin. Hotový pokrm byl doručen do tabulky s řezání čerstvé zeleniny a bylinek.

Vepřové uši s fazolemi

Aromatické bohaté jídlo jistě potěší vaše hosty. Vezměte na něj:

• lžíce rajčatové pasty;
• dvě žárovky;
• sůl a pepř podle chuti;
• dva šálky černé fazole;
• Dva prasečí oko;
• čtyři stroužků česneku;
• chmel-suneli;
• čtyři vavřínové listy;
• Tři lžíce zakysané smetany;
• Deset hrách nové koření.

recept:

• Fazole namočit přes noc, potom vypustit vodu a opláchněte znovu pod tekoucí vodou. Vařit produkt, dokud není připraven, nezapomeňte měnit vodu několikrát.
• Uši čiré, opál v otevřeném okně a důkladně omýt. Poté uvaříme přidáním vývaru paprika, cibule a bobkový list.
• Clean kůra z velké žárovky, snížit své kruhy a smažíme na oleji dozlatova.
• Připravte si omáčku z rajčatového protlaku, zakysanou smetanou, nasekaným česnekem, strouhaným křenem a koření.

Potřeboval jste sekat uši a smícháme s připravenými produkty. Podávejte horké ke stolu s voňavou omáčkou.

Chutný pokrm z vepřových uší v venkovský

Originální zábava pro dovolenou se skládá z následujících produktů:

• vepřové uši - jeden kilogram;
• dvě žárovky;
• máslo - 40 g;
• mléko - dvě sklenice;
• Dijon hořčice - dvě polévkové lžíce;
• mouka - dvě polévkové lžíce;
• pepř - čtyři kusy;
• mletý černý pepř a sůl - podle chuti.

Recept na lahodné rustikální kuchyně:

• Uši léčit a vaříme do měkka. Nezapomeňte se přidat sůl do vařící vody, oloupané cibule a koření.
• Připravte omáčku. K tomu, rozpustíme máslo v pánvi, přidejte do něj prosátou mouku a mléko. Dal pepř, hořčici a sůl. Přivede se k varu omáčky a počkat, až je dostatečně silná.
• Vařené uši rozřeže na proužky a předat je do pekáče.

Pour maso omáčkou misky a vaří po dobu půl hodiny v dobře vyhřáté troubě.

Uzené vepřové uši

Jak vařit univerzální občerstvení, které chutnají je vysoce ceněn nejen gurmáni? Pozorně si přečtěte náš recept a překvapit své přátele s originálním misky. Jaké produkty musíme tentokrát?

seznam:

• vepřové uši - 300 g;
• Cibule - jedna věc;
• česnek - tři stroužky;
• Sůl - polévkovou lžíci.

recept:

• Vezměte čerstvé vnitřnosti, rub je s česnekem a cibulí. Volitelně přidejte horké chilli papričky.
• Položte obrobek na roštu a udírnou vařit po dobu 20 minut na mírném ohni.

Ready uši cool, střih a podávejte s čerstvými bylinkami. Také si můžete vařit různé pokrmy z uzených vepřových uší. Například, saláty, polévky nebo guláš.

závěr

Lahodné vepřové uši, fotky, z nichž jsou stanoveny na této stránce, můžete snadno připravit doma. Se vám podaří, i když se nemůže pochlubit bohaté zkušenosti v kulinářské oblasti. Pozorně si přečtěte naše recepty a postupujte podle pokynů.