Smažené vepřové: chutné a kalorie

Jak vařit smažený vepřový, zná téměř každá žena. V dnešním vaření má velké množství receptů: s nebo bez omáčky, pikantní, několika druhů masa, másla a tak dále.

Smažené vepřové vnitřnosti ideální pro pohankovou kaši. mastné maso půl kilogramu a hovězí jaterní stejné průměrné řezné plátky, mrkev hrubý rošt a cibule - kroužky. Dát vše na pánvi s rozpuštěným tukem. O pět minut později poslat vepřové, dát trochu, a pak mrkev. Vaříme asi čtvrt hodiny. Na konci dal játra, slanou misky, papriky, pokrytý víkem a zaniká asi půl hodiny na mírném ohni.

Smažený vepřový „Večeře“ připravena rychle, ale dokonale s vařenými bramborami. Plátky slaniny na pánvi orestujeme do takového stavu, že celý vytápěný olejem, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a malé hole z vepřového masa. Pečlivě uhasit, kryt a necháme živoří půl hodiny.

Smažený vepřový „Krémová“. Budete muset sto gramů slaniny nakrájené na kostičky, smažit to asi dvě minuty, přidáme nakrájenou cibuli jemně. Dále snížit teplotu, dal hole vepřového masa (600 gr) a nechá se zahřát dobrou čtvrthodinu pod kapotou. Bude nezbytné pro dosažení takového stavu, aby odpařit téměř všechny kapaliny. Nyní je možné přidat půl šálku kysané smetany, přivedeme k varu a vaříme asi deset minut. Skončil smažení posypeme jemně nasekanou koprem, přikryjte a nechte patnáct minut.

Smažené „S jablko“ bude ze sekaného masa. Prolínají 300 gr. Velké kusy masa, je dobře odrazit, a teprve pak se rozřeže na proužky. Tát kousky tuku, přidáme cibuli kruhy, smažíme dozlatova a dát vepřového masa. Uhasit pod pokličkou asi patnáct minut, přidejte velkou lžíci smaženým moukou, dobře promíchejte. Dejte oloupané stroužky čerstvého jablka, zalijeme půl šálku slané vývaru, kryt, dusíme asi půl hodiny. Podáváme s vařenými brambory, rýže a těstoviny.

„Spálení“ smažené vepřové vhodný pro jakékoliv ozdobu. To by mělo být 200 g masa řezu do velkých barů, smažit to v pánvi, posypeme hrubě mletý pepř a mořské soli. Povařit na mírném ohni, dokud není připraven stát se odpaří veškerá kapalina. Přidejte nakrájenou cibuli, velkou lžíci rajčatového protlaku, horkou omáčkou (množství se stanoví o sobě), půl šálku plný horkého vývaru. Cook smažené dvacet minut.

Nabízíme recept na to, jak vařit smažené „šťavnaté“. Marinovat libru masová směs šťávy z jednoho citronu, pepř, sůl a cibule kruhy. Nechte působit po dobu půl hodiny. V tomto okamžiku, nakrájíme zeleninu: pórek (bílá část) kroužky, plátky rajčat, pepř proužky a tři stroužky česneku kaši jen nožem. Poslat to všechno k masu, nechte v lednici přes noc marinovat. V ranním warm up hlubokou soté pánev a dusíme misku asi hodinu na mírném ohni. Můžete dát do zapékací misky a dusíme v troubě.

Smažený vepřový „Jih“ se vyrábí pouze v přírodě. Je nezbytné, aby kilogram rajčat, papriky, lilek smažit gril, dokud vařené. Dále čistý spálené kůže, proplout všemi složkami s nožem do hladka. V této době, na pánvi smažit kilogramu tyčí mastné vepřového se 2 nakrájenou cibuli. Dát zeleninu k masu přidejte 10 hřebíček prolisovaný česnek, nasekanou čerstvým koprem a půl balení másla. Smažené přijít na pečené brambory v uhlí.

Vychutnejte si jídlo!