Jsme všichni zvyklí na polotekutá těsta lívance s kyselé sladké chuti a zcela olejovité konzistence. Ale vaření je tak bohatá škála možností i poměrně známé pokrmy. Zkusili jste lahodný výživný lívance z cuketa se sýrem, česnekem a zakysanou smetanou? Pokud ne, jste ztratili moc. Tento jednoduchý recept nevyžaduje mnoho času a dokonce i výrobky, ale výsledek předčí všechna vaše očekávání. A i když jste předtím vařené squash lívance recept na sýr příchuť to jídlo a dát nejen nový slanou chuť, ale také obohatit to s vápník, bílkoviny a vitamíny. To bude vyžadovat asi 3 velké cukety nebo mléčné výrobky 6-8, 100-200 gramů tvrdého sýra odrůd a 3 lžíce. l. mouka. Sůl, černý pepř, zakysaná smetana, bylinky, rostlinný olej. Volitelně lze přidat další koření: kurkuma, paprika, sušené bazalky.
výcvik
Jak se dostat do přípravy: cukety vyčistit loupaných, krájených uvnitř semen, omyjte pod tekoucí vodou a zbylá drť je třel na jemném struhadle, přidáme trochu soli a trochu dát postavit za půl hodiny - čtyřicet minut, než šťávy. Během této doby, mytí a jemně nasekáme bylinky, sýr rub, čisté a stlačení do mísa česnek. Nyní vymačkat šťávu z squash, a suchá hmotnost rozdělit jedno vejce, přidáme mouku, česnek, sýr a půl zelené thickish a uhněteme těsto. Pokud je to nutné k dosažení požadované konzistence může zaplnit mouku nebo alternativně, nalít trochu jogurtu. Chcete-li naše lívance squash se sýrem a smažit se získal chutný dozlatova, musí být nejprve důkladně zahřejte olej na pánvi. S pomocí lžíce těsta rozšířil na něj a okamžitě tvarováním hran tak, aby měly správnou ovál. Fry, dokud vařené, otočte na druhou stranu a jednat podobně. Dýně palačinky se sýrem by měl být doručen s speciální omáčkou, neboť ho zakysanou smetanou nebo majonézou vy potřeba zmáčknout trochu česneku a posypeme trochu zeleně, mix důkladně.
nuance
Tam je další verze originálu, jak vařit palačinky squash se sýrem. Pro něj budeme potřebovat také rajčata, která mají být umyty, vyčištěny ze stopek a nakrájíme na tenké kroužky. Těsto příprava je úplně stejné jako první provedení, avšak nuance dělají v procesu jejich smažení na pánvi. Když dřeň lívance sýr začne až po hnědou pouze na jedné straně jsou umístěny na horní kus sýra a rajče, ve kterém tepelná úprava čas taveniny a tím i bezpečnější vrstva na rajčatový produkt. A to bylo tak vyplnění prostřední, doplnit o něco více na horní část těsta. Dýně palačinky se sýrem - to je extrémně variabilita jídlo, takže každá žena může zlepšit tento recept podle vašich představ. Takže místo toho, rajčat, můžete použít cokoliv se vám líbí: šunku, okurky nebo lilek. V každém případě je tato kombinace ukáže být velmi úspěšná a aby se jídlo ještě lepší. Dobrou chuť!